Over Vagus Culinary Studio
"We have a strong believe that through food we have the oppurtunity to communicate with others in a unique way". Vagus Culinary Studio uit Almere bestaat uit een team van Griekse chefs die klassiek opgeleid zijn. Ze delen allemaal hetzelfde doel: het uitvinden, ontwikkelen en creëren van de uniekste diner ervaringen voor hun gasten. Ze stellen hoge eisen aan zichzelf, ook als het gaat om duurzaamheid; bij een diner van Vagus kan je dus verwachten dat zij verse en lokale producten gebruiken van hoge kwaliteit. Qua stijl slaat Vagus Culinary Studio een brug tussen traditionele en avant-garde cuisine, met een hintje Mediterraanse roots. De heren hebben onder andere ervaring opgedaan bij: Funky Gourmet Athene (**), Vork en Mes, De Jonge Dikkert en W Hotel Amsterdam. Van een uniek en weldoordacht menu kan je dus zeker zijn bij hen! Het hele team communiceert overigens in het Engels.
Wat een geweldige culinaire avond hebben we gehad!!! Heerlijk eten en top service!!!
Evangelos heeft een heerlijk 4-gangen diner verzorgd voor ons. Alle gerechten waren echt heerlijk. Verder een super aardige vent ! Kan het iedereen aanraden!
In één woord subliem!
We hebben een top avond gehad waarbij alles klopte.
Dank jullie wel!!
Super gegeten, wist niet dat gerechten zonder vlees of vis zo lekker konden zijn. Een bijzondere chef die heerlijk gerechten bereidt en tevens gedurende het diner uitleg komt geven over de geserveerde gerechten. Een top avond.
Heerlijk gegeten met verrasende smaakcombinaties! Echt een aanrader!