Over Soul Food
‘Soul Food Nourriture de l’ame’ staat voor: ‘het voeden van de ziel’. Waar eten mensen verbindt, neemt Soul Food hun gasten mee op een culinaire reis. Chef Karim kookt het liefst vanuit zijn Marokkaanse roots; met mooie specerijen en dagverse producten en - ingrediënten. Daarnaast spreekt de Aziatische keuken hem erg aan en is hij dol op experimenteren en erg creatief op het gebied van veganistisch koken. Chef Karim heeft zijn ervaring opgedaan bij zaken zoals de Lindehof in Nuenen** , Las Palmas in Rotterdam en diverse stages waaronder Pure C, Oud-Sluis, The Jane en De Rozario.
"De basis van mijn keuken zijn Arabische en Aziatische invloeden. Daarnaast staan groentes centraal en vervullen die een hoofdrol in mijn gerechten. Naast vlees en visgerechten willen wij onze gasten verrassen met de mogelijkheden van plant based gerechten. Met kruiden en specerijen zorgen wij voor ware smaakexplosies". Samen met zijn team zorgt Soul Food voor een onvergetelijke avond!
“De basis van mijn keuken zijn Arabische en Aziatische invloeden. Daarnaast staan groentes centraal en vervullen die een hoofdrol in mijn gerechten. Naast vlees en visgerechten willen wij onze gasten verrassen met de mogelijkheden van plant based gerechten. Met kruiden en specerijen zorgen wij voor ware smaakexplosies”. Samen met Maître Britt zorgt dit sprankelende koppel als Soul Food voor een onvergetelijke avond!
Bedrijfsgegevens geverifieerd
Karim is een fijne gast in je huis die verrassende en hele lekkere en mooie gerechten maakt . Ik heb enorm van zijn kookkunsten genoten en raad hem iedereen aan!!
Wat een super avond hebben wij gehad. Heerlijk in de watten gelegd, ontspannen achterover leunen en wachten op het vier gangen menu dat Karim voor ons bereidde. Karim, je hebt ons verrast met buitengewone én verrassende smaak combinaties. Absolute aanrader!
Tip: laat je verrassen door zijn menu keuze!
Bedankt 🙏
Een fantastische avond beleefd met Karim en Britt. Een uitstekende samenwerking tussen beide en de gasten. Je waant je zelf in een sterrenrestaurant. De smaken en gerechten zijn heerlijk een aanrader is om er een wijnarrangement bij te nemen!
Karim & Britt, dank je wel en succes met de laatste loodjes.
Wij hebben een fantastische avond beleefd met Karim en zijn lieve vrouw.
Het eten was top! Op zeer hoog niveau.!
Lieve beschaafde jonge mensen.!
E hebben genoten.!!
Soul food! Een unieke ervaring om een kok en gastvrouw in huis te hebben, zoals Karim en Britt. Zij hebben gezorgd voor een onvergetelijke avond. Wat een smaakexplosies.
Met Karim kun je overleggen over de gerechten en je verwachtingen. Ze zijn echt overtroffen!