Over Daniel Vergouwen
Chef Daniel Vergouwen, oftewel de Huissommelier, uit Breda staat voor heerlijk eten, bijzondere wijnen, cocktails en onvergetelijke avonden! Met meer dan tien jaar ervaring in verschillende segmenten van de horeca, is deze chef én sommelier een ware vakman. Tijdens dit decennium heeft Daniel verschillende keukens gezien en geleid en hiermee duizenden gasten verzorgd met heerlijke (thuis)diners, caterings en partijen. Daarnaast is hij ook nog eens WSET-2 en WSET-3 gediplomeerd.
Mensen komen samen om lekker te eten en te drinken, om een mooie tijd met elkaar door te brengen. Chef Daniel haalt er veel voldoening uit om zo’n moment extra bijzonder te maken met zijn services. Vanuit zijn concept draagt hij bij aan een memorabele belevingen door middel van lekker eten, bijzondere wijnen en zelfs cocktails. Zijn gerechten bevatten de beste ingrediënten, passie en creativiteit. Op die manier tilt hij zijn gerechten naar een hoger niveau. Uiteraard komt zijn smaak voor goed eten en mooie wijnen niet zomaar tot stand. Daniel is zeer gepassioneerd en een echte levensgenieter, die niet te huiverig is om iets nieuws te proeven of te proberen. Zijn ervaring in de horeca samen met zijn passie voor wijnen, komt bij zijn thuis diners tezamen tot een prachtig huwelijk.
Bedrijfsgegevens geverifieerd
Het lijkt wat overdreven om bij alle vragen het maximale aantal sterren te geven maar mijn verwachtingen waren dan ook overtroffen. Slechts enkele dagen van te voren deed ik een verzoek tot reservering van Daniel. Hij communiceerde snel, luisterde goed naar de verzoeken en kwam ook zelf met eigen ideeën die me zeer hielpen. Heerlijk gegeten, keuken spot- clean achtergelaten en ook zeer belangrijk; aangenaam persoon om bij je thuis te hebben. Nogmaals veel dank voor alles.
Wij hebben een super fijne en gezellige avond gehad met heerlijke gerechten. Wij hebben weinig zo lekker gegeten met bijzondere gerechten en combinaties. Ik raad Daniel zeker aan bij iedereen als je een totaal verzorgde avond wilt hebben.
Met een select gezelschap hebben we mogen genieten van alle heerlijke gerechten die Daniel voor ons heeft bereid. Van te voren heeft een goed 5 gangendiner samengesteld waarbij het mogelijk was om onze wensen mee te nemen. Verder koos hij voortreffelijke cocktail en wijnen bij dit diner uit. Kortom, wij waren dik tevreden met deze kok!
Ik kan Daniel zeker aanraden voor een diner. Alles was tot in de puntjes geregeld en werd zelfs helemaal schoon achtergelaten. Het eten was erg lekker en zag er goed uit. In voorbereiding aan het diner kon ik mijn wensen aangeven en had Daniel hier leuke suggesties voor. Zoals ik wilde was het eten iets bijzonderder dan de meeste diners. Het servies en bestek dat mee was genomen was ook erg mooi. Ik heb een onvergetelijke avond mede dankzij Daniel!
FANTASTISCH! Alle 26 gasten hebben enorm genoten van de heerlijke gerechten. De borden waren mooi opgedekt en het eten was super. De communicatie was ook zeer goed en Daniel is bereid om over alles mee te denken. Het diner was tot in de puntjes verzorgd. Mochten we nog eens een diner verzorgen, zou ik Daniel absoluut nogmaals vragen!