Contact

company verified by CHEFSTBL shield iconBedrijfsgegevens geverifieerd

Sebastiaan van Veen
Lid sinds oktober 2020

Neem contact op met BROOS.A'dam

Heb je een vraag over prijzen en beschikbaarheid? Start dan een vrijblijvende reservering. Heb je een andere vraag? Vul dan dit formulier in.

Naam E-mail Telefoonnummer Bericht
Neem contact op met de chef

Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.

Over BROOS.A'dam

De eettafel is de plek waar je samenkomt, waar verhalen worden gecreëerd en doorgegeven. Dit alles onder het genot van lekker eten en drinken – het vermaakt, verbindt en verbroedert. Chefs Merlin en Sebastiaan delen niet alleen de liefde voor elkaar, maar ook de liefde voor koken, eten en heerlijke wijnen. Urenlang tafelen met vrienden, familie of andere naasten aan grote tafels, dat vinden zij het allerleukst. Daaruit is het idee voor BROOS ontstaan, een fine dining ervaring (met wijn), een heerlijke Italiaanse shared dining tafel, een uitgebreide lunch of een luxe borrelplank. Als privé chefs aan huis en op locatie, maken ze alles mogelijk!

Advertenties van BROOS.A'dam

Reviews over BROOS.A'dam

  • Top avond gehad! Afstemming met Merlin & Sebastiaan was voortreffelijk. Eten was heerlijk zo in de eigen woonkamer. We hadden op een gegeven niet eens meer door dat we gewoon thuis waren. Gerechten waren zalig en de bijpassende wijn ook. bedankt!

  • Zeer professionele en vriendelijke koks. Het gezelschap heeft genoten.

  • Wij hebben een heerlijke avond gehad met vriendinnen ter gelegenheid van onze vriendin die gaat trouwen in Italië! Merlin en Sebastiaan hebben een complete avond voor ons verzorgd in Italiaans thema. Wat een ervaring! Het contact vooraf en de afstemming van het diner verliep soepel. Merlin en Sebastiaan hebben er echt een fijne avond van gemaakt en het eten was fantastisch!

  • Wederom heel goed bevallen rustig relaxed gaan hun eigen gang mooie smakelijke gerechten rekening gehouden met al onze allergieën
    Prachtige voor ons onbekende gebieden wijn die de gerechten complimenteerde
    Al met al een echte aanrader temeer omdat je er helemaal geen omkijken er naar hebt en het lijkt alsof er niets gebeurd is in je keuken!

  • Beste Sebastiaan en Merlin.
    Jullie waren er op zondag 25 april om ons gezelschap, bestaande uit 4 personen met een 5 gangen menu te verrassen.
    Netjes, zoals afgesproken arriveerden jullie om 18.00 uur voorzien met compleet alles wat je maar kunt bedenken.
    Onze avond wordt van begin tot het eind voor ons geregeld. Wij hoefden alleen maar genieten en worden onze smaakpapillen geprikkeld door verassende gerechten.
    Ook fijn te zien hoe jullie als team op elkaar afgestemd zijn, jullie waren, bijna, onzichtbaar aanwezig. Compliment en onze dank voor deze heerlijke beleving.
    Echte topper 👍👍👍
    Hartelijke groet Gisela en familie 🙌