Contact

company verified by CHEFSTBL shield iconBedrijfsgegevens geverifieerd

Marius van Vlaanderen
Lid sinds oktober 2021

Neem contact op met Convicius

Heb je een vraag over prijzen en beschikbaarheid? Start dan een vrijblijvende reservering. Heb je een andere vraag? Vul dan dit formulier in.

Naam E-mail Telefoonnummer Bericht
Neem contact op met de chef

Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.

Over Convicius

Ik ben Marius van Vlaanderen en ben al mijn volledige loopbaan actief in allerlei takken van de horeca. Tijdens deze jaren heb ik ontdekt dat ik zowel een voorliefde heb voor het directe contact met de gast alsmede het bedenken en maken van verfijnde gerechten. Deze combinatie wordt perfect gematcht als privé chef en ik heb gemerkt dat die beleving samen met de intieme sfeer van thuis mij het best tot mijn recht laat komen. Het liefst accentueer ik de originele smaak van klassieke ingrediënten met een kleine touch van moderne elementen. Eerlijke gerechten het liefst in samenzang met mooie bijpassende wijnen. In elk gerecht tracht ik de verschillende facetten van het smaakpallet samen te laten komen, waardoor de gast van begin tot eind geprikkeld blijft.

Advertenties van Convicius

Reviews over Convicius

  • Willem-Frans van den Broek 09-05-2022

    Absolute aanrader!

    Communicatie met Marius vooraf verloopt soepel en snel. Afstemming over het menu was binnen no time bereikt!

    Alles was tot in de puntjes verzorgd, de tafel, de aankleding, het eten, de bijpassende wijnen en de gezelligheid van Marius. Een volgende keer bellen we Marius zeker weer!

  • Wij kijken terug op een meer dan geslaagde avond!
    Marius is een echte gastheer, hij maakte er voor ons een bijzondere en feestelijke avond van. Daarbij heerlijk gegeten!
    Fijn dat er ook veel aandacht was voor onze gast die vegetarisch at, was mooi afgestemd op de andere gerechten. Klasse!!!

  • We hebben een super avond gehad!

  • Het was echt een top avond met Marius als gastheer en chef! Mijn schoonmoeder werd die dag 65 en we hadden dit als verassing voor haar geregeld. We zaten in een vakantiepark met een redelijk kleine keuken en een minder goed werkende oven. Dit alles was voor hem geen probleem gelukkig. De communicatie met Marius hiervoor was heel soepel en hij was heel flexibel met dieetwensen en het wisselen van gangen. De tafel werd mooi en feestelijk gedekt en het servies was ook super trendy. Naast het heerlijke eten was het ook nog een hele gezellige vent die af en toe in was voor een babbeltje, maar ook een beetje op de achtergrond bleef. De perfecte balans voor een goede avond. Daarna heeft hij de keuken brandschoon achter gelaten; eigenlijk nog schoner dan dat het vooraf was haha. Een echte aanrader dus :)

  • Super avond gehad! De afstemming van te voren was heel prettig en Marius denkt echt mee met alle dieet wensen. Ondanks de verschillende dieeten hadden we toch allemaal hetzelfde bord op tafel en voor ieder wat wils! Marius is super gastvrij en een professionele kok! Wij hebben genoten van een heerlijk 5 gangen menu met amuse voorraf. Het smaakt heerlijk en ziet er ook nog eens prachtig uit. Een super leuk avondvullend programma!