Over Als het over koken gaat!
Chef Silvia Klein uit Eindhoven is een echte all-rounder. Van menu-ontwikkeling voor de horeca en recept-ontwikkeling voor bladen, tot kookworkshops en natuurlijk privé diners. Vooral dat laatste doet ze het liefst.
Haar kookstijl is puur en smaakvol, of het nu de klassieke, Aziatische, Italiaanse, of fusion keuken is. Niet in de eerste plaats de mooie bordjes, maar een geslaagde avond waar alle details kloppen is haar drijfveer. Volgens Silvia, komen in de intimiteit van een leuke huiselijke sfeer de mooiste gesprekken op gang. Zeker als die plaatsvinden aan een sfeervol gedekte tafel met smaakvolle gerechten! Met passie, flair en charme verzorgt zij jullie privé diner altijd persoonlijk. Van het menu tot en met de eventuele tafelstyling en wijnen. Op de avond zelf, verwent ze jou en je gasten in een prettige sfeer met heerlijke gerechten. En zonder dat iemand het merkt, is aan het einde van de avond de keuken weer spic en span.
We hebben genoten van het heerlijke diner verzorgd door Silvia! Afstemming vooraf ging prettig, de gerechten waren origineel en super op elkaar afgestemd. De tafel en borden zagen er prachtig verzorgd uit! Het tempo waarop de gerechten geserveerd werden was precies goed. Erg knap zo vanuit een beperkte keuken in een vakantiehuisje. ‘Als het over koken gaat’ is echt een aanrader!
Een etentje gekregen van vrienden bij ons thuis. Wat een heerlijk kado. 2 vriendelijke vrouwelijke chefs die ons de gehele avond in de watten hebben gelegd met heerlijke gerechten en hele fijne bijpassende wijnen. Een topavond !
Een geweldige avond, Silvia heeft alles tot in de puntjes verzorgd en het diner was perfect. Wij kunnen dit iedereen aanbevelen!
Het diner was voor het 40-jarig huwelijk van mijn ouders.
Mijn vader gaf een 10 met een griffel. ;)
We hadden een geweldige avond dankzij de heerlijke gerechten en fijne uitleg van chef Silvia!