4 gangen

LUUD | Casual fine dining met respect voor product en natuur

90p.p.
kitchen clutery icon cleaning spray icon Incl. servies + keukenschoonmaak

Bereken de prijs

typ en druk op enter

Aantal personen

Extra Opties 0
aantal personen
aantal personen
aantal personen
aantal personen
aantal personen
aantal personen
aantal personen
aantal personen
aantal personen
stuk(s)
Heb je een kortingscode?
Kortingscode toegevoegd
Start reservering

Reserveren is vrijblijvend.
Je hoeft nog niks te betalen.

iDeal Bancontact SEPA Payaut Giftcard

Over LUUD

company verified by CHEFSTBL shield iconBedrijfsgegevens geverifieerd

Het vlammetje voor de professionele keuken is gaan branden door een bijbaan in een kleine Franse bistro. Om mij te ontplooien tot een goede chef heb ik ervaring mogen opdoen bij mooie bedrijven zoals Karel V te Utrecht en Okura te Amsterdam. Mijn dank was groot dat ik hier kon werken met de beperkte ervaring die ik op dat moment had. Door de samenwerking en de kansen die de chefs mij hier gegeven hebben, heb ik mij goed kunnen ontwikkelen. Nog belangrijker was de ruimte die ik kreeg om te ontdekken wat voor kok ik ben. Voordat ik begon met het koken bij mensen thuis of op locatie, ben ik souschef geweest bij Karel V, in mijn ogen het mooiste culinaire etablissement van Utrecht. Hier heb ik veel gekookt voor bruiloften, bedrijfsevenementen, vieringen en andere groepsaangelegenheden. Casual fine-dining Mijn kookstijl is het beste te omschrijven als verfijnd en modern, maar ook stoer. In mijn gerechten zie je veel groenten terug in verscheidene bewerkingen. Vlees en vis ontbreken ook zeker niet, maar vormen doorgaans niet de basis. Vegetarisch en veganistisch koken zie ik als een mooie uitdaging; ik heb volop inspiratie voor een creatief en gevarieerd menu. Daarnaast heb ik uitgebreid ervaring met het verzorgen van diners die voldoen aan de meest uiteenlopende wensen en diëten. Als chef ben ik altijd opzoek naar de juiste smaken en texturen op een bord. Mijn gerechten presenteer ik met een moderne uitstraling. De combinatie van al deze ingrediënten resulteert in mooie plaatjes en diepe smaken.

Stuur vraag voor LUUD

Heb je een vraag over prijzen en beschikbaarheid? Start dan een vrijblijvende reservering. Heb je een andere vraag? Vul dan dit formulier in.

Naam E-mail Telefoonnummer Bericht
chef contact bubble icon Ik heb een vraag voor de chef

Wat kun je verwachten?

LUUD stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt Ludo bij jou thuis koken. Servies en bestek worden meegenomen. Jullie krijgen gedurende de avond 4 gangen geserveerd. Zodra het diner klaar is wordt de keuken netjes en schoon achtergelaten.

  • Persoonlijke afstemming met de chef
  • Servies en bestek
  • Brood
  • 4 gangen
  • De chef laat de keuken schoon achter

Wat moet je zelf nog doen?

  • Zorgen voor voldoende werkruimte in de keuken
  • Ruimte vrijmaken in de koelkast en vriezer
  • Bijpassende wijnen of andere dranken verzorgen*
  • Tafelkleed neerleggen*
  • Tafel verder naar wens aankleden*

* Als extra bij te boeken

Kan rekening houden met

Halal, Kosher style, Vegan, Vegetarisch

Is gespecialiseerd in

Duurzaam, Plant-based

Voorbeeldmenu

Dit menu is een voorbeeld, jouw menu zal de chef persoonlijk met je afstemmen op basis van je wensen.

Voorbeeldmenu CHEFSTBL LUUD

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf een review