Bij Albrecht | Plant-based | 5 gangen | Private dining

7.7
140p.p.
kitchen clutery icon cleaning spray icon Incl. servies + keukenschoonmaak

Bereken de prijs

typ en druk op enter

Aantal personen

Extra Opties 0
Heb je een kortingscode?
Kortingscode toegevoegd
Start reservering

Reserveren is vrijblijvend.
Je hoeft nog niks te betalen.

iDeal Bancontact SEPA Payaut Giftcard

Manfred Albrecht
Lid sinds maart 2021
company verified by CHEFSTBL shield iconBedrijfsgegevens geverifieerd
10 uit 2 reviews

Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.


CHEFSTBL logo

1439 klantbeoordelingen
CHEFSTBL team

Hulp nodig?


Over Bij Albrecht

''Iedereen kan genieten van plantaardige gerechten, ook als je een liefhebber bent van een stukje vlees of vis'', aldus chef Manfred Albrecht uit Eindhoven. Hij vertaalt zijn passie voor groente naar fantastische plantaardige gerechten voor jouw diner. Na dik 20 jaar horeca ervaring, heeft deze chef zich ontwikkeld tot een geweldige allround chef. Dineren moet altijd een feestje zijn, ongeacht wat er op het bord ligt. In de plantaardige keuken ligt de uitdaging om de gast te doen vergeten dat ze geen vlees of vis aan het eten zijn. Uiteindelijk gaat alles om de smaak, en met groente kun je zoveel smaakvolle creaties maken, daar heb je zeker niet per se vis of vlees bij nodig! Chef Manfred gaat voor de beste smaak door te werken met kruiden, specerijen en producten uit het seizoen. Soms krijgt een groentesoort wel 3 of 4 verschillende bereidingen. Het gerecht moet in balans zijn en van gastronomisch niveau. Laat je volledig inpakken door deze chef voor de meest exclusieve plantaardige ervaring! Vele gasten gingen je al voor in zijn restaurant, die door de culinaire gidsen Gault&Millau en Heerlijk.nl is geplaatst in de top 500 beste restaurants van Nederland.

Neem contact op met Bij Albrecht

Heb je een vraag over prijzen en beschikbaarheid? Start dan een vrijblijvende reservering. Heb je een andere vraag? Vul dan dit formulier in.

Naam E-mail Telefoonnummer Bericht

Wat kun je verwachten?

Bij Albrecht stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt de chef bij jou thuis koken. Servies, bestek en servetten worden meegenomen. Jullie krijgen gedurende de avond 5 gangen geserveerd. Zodra het diner klaar is wordt de keuken netjes en schoon achtergelaten.

  • Persoonlijke afstemming met de chef
  • Servies, bestek en servetten
  • 5 gangen
  • De chef laat de keuken schoon achter

Wat moet je zelf nog doen?

  • Zorgen voor voldoende werkruimte in de keuken
  • Ruimte vrijmaken in de koelkast en vriezer
  • Bijpassende wijnen of andere dranken verzorgen*
  • Tafelkleed neerleggen*
  • Tafel verder naar wens aankleden*

* Als extra bij te boeken

Kan rekening houden met

Het menu kan worden aangepast o.b.v. dieetwensen of allergieën. Vermeld deze altijd in je aanvraag zodat de chef meteen op de hoogte is.

Halal, Kosher style, Vegan, Vegetarisch

Is gespecialiseerd in

Plant-based

Bij te boeken extra's

  • Wijnarrangement
    €30
  • Extra gang

    Prijs per persoon

    €20
  • Extra gang met wijn

    Enkel te bestellen bij een wijnarrangement!

    €27,50
  • Volledig aangeklede tafel

    Prijs per persoon

    €10
  • Kaviaar

    Van zeewier

    €12,50
  • Faux Gras

    Plantaardige ganzenlever

    €12,50
  • Champagne

    Fles

    €60

Menu

Dit menu is een voorbeeld, jouw menu zal de chef persoonlijk met je afstemmen op basis van je wensen.

Voorbeeldmenu CHEFSTBL Bij Albrecht

Chef score

7.7


Klantbeoordeling

10

Uit 2 reviews

Kwaliteit van de gerechten 10
Professionaliteit van de chef 10
Totaalbeleving van de avond 10
Zou je deze chef aanbevelen? 10
Afstemming diner met de chef 9

Klantcommunicatie

5.5

 

Gemiddelde reactietijd 1 minuut
Kans dat je aanvraag wordt geaccepteerd 0%

Reviews

  • Herma Slot9.6

    30-09-2021

    Alles tot in de puntjes verzorgd. Super lekkere en mooie gerechten en mooie verzorging van de tafel. We hadden alleen ons eigen tafelkleed nodig. Ook het drankenarrangement (wijn + non alcolholisch) was top. Heerlijk genoten en ontzorgd!


  • Bart Mol10

    07-06-2021

    Alleen maar lovende woorden voor Manfred! Eten was overheerlijk en de afstemming vooraf ging soepel en zowel voor onze gasten als onszelf een ware traktatie zo'n avond! Interesse in vegan eten? Laat je verrassen door Manfred!


Schrijf een review