Over Robin Kookt

Robin Kookt staat al 14 jaar in de keuken, in die periode heeft hij in 10 verschillende restaurants ervaring opgedaan op mooi gastronomisch niveau. Robin van den Ouden staat voor kwaliteit en doet geen concessies in de keuze van zijn producten. Hij werkt met seizoensproducten en kiest altijd voor het beste wat het seizoen te bieden heeft. Het liefst werkt hij met wat minder bekende producten, waarbij hij in de gerechten rekening houdt met frisse zuren tegenover zwaardere smaken. De gerechten zijn uitgesproken van smaak met tegenhangende garnituren om een wow-effect te creëren op het smaakpalet. De opmaak van zijn gerechten zijn strak, puur, verfijnd en in detail. Wat op het bord ligt is altijd herkenbaar en eetbaar. Wat je niet kunt eten zal je bij chef Robin niet op je bord vinden. Buiten het feit dat hij het eten verzorgt, zorgt Robin graag voor een relaxte sfeer met een kleine dosis humor. Wanneer je er voor kiest om het diner aan te vullen met wijnen, zullen deze zorgvuldig worden uitgezocht en naadloos aansluiten bij de gerechten.