Over Mycelium Concepts

Welkom bij Mycelium, waar heerlijk eten, gezellig gezelschap en een goed glas wijn samenkomen om memorabele momenten te creëren. Getraind door ervaringen als leerling, stagiair, chef de partie en sous-chef in gerenommeerde zaken, waaronder De Kromme Watergang** in Nederland, Fäviken** in Åre, Zweden, 1742 in Ibiza, Spanje, en Maaemo*** in Oslo, Noorwegen. Of we nu naar jou toe komen om een dinerervaring te bieden met gerechten geïnspireerd door de Nederlandse seizoenen, of je ons bezoekt in het Atelier in Biest-Houtakker op de Kleine Westrik — compleet met wijngaard, moestuin en voedselbos — we zorgen altijd voor een onvergetelijke ervaring. Blijf op de hoogte van al onze avonturen en volg ons op Instagram @myceliumconcepts!