Over Chef Nicolas

Ik ben Nicolas Gandon, geboren en opgegroeid in Bretagne, Frankrijk. Koken is mijn vak en mijn passie. Ik woon sinds 2008 in Nederland . Na het afronden van mijn opleiding in 2003 aan de Hotelschool in Laval (Frankrijk) heb ik mijn vak als kok gebruikt om te gaan reizen. Zo heb ik in Frankrijk, Corsica, Zwitserland, Engeland, Sint-Maarten en Australië gewerkt. Dankzij deze reizen heb ik op culinair gebied veel kennis opgedaan en daarnaast heb ik mij persoonlijk ontwikkeld. Van iedere bestemming heb ik weer andere smaken, gerechten en ideeën meegekregen.