Reviews

Bram heeft heerlijk voor ons gekookt. Hij heeft veel passie voor koken en dat straalt er van af. Ook afstemming van allergien/wensen voor het diner verliep zeer soepel en professioneel. Zeker voor herhaling vatbaar

Super leuk avond, bedankt Bram

Wij hebben een hele leuke en lekkere avond gehad. Het was bijzonder om zoiets thuis te kunnen doen en ander soort gerechten te eten dan dat je gewend bent. Wij waren heel blij met de keuzes die Bram voor ons gemaakt had.

Bram heeft het fantastisch gedaan Zouteloze gerechten (ivm nierproblemen bij oma) Het is mooi om te ervaren Bram met zoveel passie over het eten verteld, De gerechten zelf waren zeer hoog van kwaliteit Kortom .... een topavond mede dankzij Bram

Topchef. Leuke gerechten en een gemoedelijke sfeer. Leuke gesprekken gehad en een leuke avond gehad!

Omdat ons aanvankelijke plan niet doorging, moesten we op het laatste moment iets anders regelen. Toevallig had Bram nog tijd. En wat een goede keuze is dat gebleken. Het eten was uitmuntend, ook de presentatie was top. Alles tot in de puntjes geregeld. Kortom echt een aanrader.

We hebben genoten van een fantastisch tongstrelend 6-gangen diner. Bram maakt van ieder gerecht een prachtig palet en vertelt tot in details waaruit het is opgebouwd en hoe de smaken tot elkaar komen. Vooral de Cappuccino van pompoen met kokosschuim en truffel was een ware smaakexplosie. Alle gerechten zijn mooi op elkaar afgestemd. Dankjewel Bram!!

Wat een heerlijke avond hebben wij gehad! Bram maakt bijzonder mooie en lekkere gerechten. Hij treedt niet te veel op de voorgrond, maar is heel gezellig aanwezig en kan leuk vertellen over zijn persoonlijke ervaringen. Zeker een aanrader!

Een walking dinner. Genoten van zeven geweldige en smakelijke gerechtjes. Geen standaard dingen, maar net even iets anders dan anders. En na afloop een schone keuken!

We hadden een hele fijne avond met Bram, hij vertelde met passie over de gerechten en zijn vak, ging rustig en vakkundig aan het werk. Hij hield rekening met onze wensen en we hebben echt verrukkelijk gegeten.. Bram is echt een aanrader!

Wij hebben met 10 personen een fantastische avond gehad met Bram in Amsterdam. De communicatie was snel en vlekkeloos en op de avond zelf hebben we uitstekend gegeten. Bram vertelt mooie verhalen, over het eten en daarbuiten en dit geeft de avond net dat beetje extra. Een aanrader!

Echt een super ervaring! Afstemming was prima. We dachten dat het wat ongemakkelijk zou kunnen zijn, iemand die je niet kent in je keuken maar Bram is zo relaxt en gepassioneerd over koken dat het alleen maar leuk was. Het eten bijzonder goed en Bram legde bij elk gerecht uit hoe de samenstelling was. De mooie wijnen maakten het geheel compleet. Wij hebben een top avond gehad!

Bram is jonge kok die vol enthousiasme te werk gaat. Het eten was erg lekker en precies genoeg. Hij gaat netjes te werk en zorgt voor een ontspannen sfeer aan huis. Zeker de moeite waard om hem een keer te boeken!

Bram is een talentvolle chef met een geweldig karakter. We hebben een heerlijk en uitgebalanceerd menu gegeten. Zeker voor herhaling vatbaar!

We hebben genoten van de avond en de heerlijke gerechten die Bram had klaargemaakt ! Er was vooraf een korte afstemming, maar we hebben ons vooral culinair laten verrassen.

Mooi en uitstekend verzorgd diner. Chef Bram had alles perfect voorbereid, en zette een heerlijk vijfgangendiner op tafel. De toelichting op de gerechten was interessant, en terwijl wij van de ene gang genoten, werkte Bram rustig en onopvallend verder aan de volgende gang. De tafel was mooi aangekleed, en de keuken werd perfect schoon achtergelaten. Echt een aanrader.

Wat een ontzettend geslaagd diner! Bram heeft een waanzinnig 6-gangen diner voor ons bereid. Een echte smaaksensatie. En zelfs de meest kieskeurige eters waren enthousiast. Bram is daarbij een ontzettend vriendelijke, professionele man. De afstemming in de aanloop naar het diner verliep uitstekend, er was ruimte voor variatie en maatwerk. Al met al een uitstekende ervaring. Ik zou het zo weer opnieuw doen!

Wat hebben wij genoten! Niet alleen van de sublieme gerechten maar zeker ook van de persoon Bram. Bram kookt op sterrenniveau! Op verzoek van ons heeft hij een compleet wildmenu geserveerd. Voor ons was het de eerste keer dat wij een chef aan huis hadden en waren benieuwd hoe we het zouden vinden dat er een kok in huis was die we niet kenden. Hoe zouden wij het vinden als wij als gezelschap in gesprek waren en hij er binnen gehoorafstand bij is? Dankzij de innemende persoonlijkheid van Bram was dit totaal niet vreemd. Wij zouden Bram aan iedereen aanbevelen! Bram bedankt voor deze topavond.

Bram is een zeer relaxte en professionele chef, die op enthousiaste wijze bij ons thuis aan de slag ging. Een hele avond heeft hij zijn heerlijke kookkunsten ? ten toon gespreid, en met mooie bijpassende wijnen ?geserveerd. Bram, super bedankt voor deze beleving!

Bram kwam als verrassing bij mijn schoonvader koken voor zijn verjaardag. Bram is een zeer spontane enthousiaste vakman die weet wat hij doet. Het eten was heerlijk, en er werd goed uitgelegd wat er gedaan was en hoe bepaalde ingrediënten tot stand waren gekomen. De wijnkeuze was perfect bij de gerechten met een mooie opbouw in scherpte en smaakbeleving. Bedankt namens onze familie Bram!

Bram heeft voor ons een heerlijk 5-gangen diner gekookt met zeer mooie bijpassende wijnen. Wij hebben Bram gevraagd om bij ons te komen koken als verrassing voor de 50ste verjaardag van mijn man. Mijn man, schoonmoeder, onze zoon en ik hebben erg genoten van de verrassende en smaakvolle gerechten. Voor kinderen weet Bram ook lekkere gerechten op tafel te zetten en houdt rekening met alle wensen. Tijdens het koken vertelt Bram veel over de ingrediënten en is zeer gezellig en enthousiast. Onze zoon vond het zo leuk dat Bram bij ons kwam koken en vroeg of hij volgende week weer komt. Onze keuken heeft Bram keurig schoon achtergelaten. Kortom wij raden Bram zeker aan!

Wij hebben met vier personen genoten van de culinaire kunsten van Bram! Het was echt van grote klasse. Bedankt voor deze ervaring Bram!

Heerlijke avond gehad en top gegeten aangevuld met nette wijnen. Bram geeft leuke en interessante uitleg over de gerechten en laat alles weer netjes achter. Zeker voor herhaling vatbaar.

Bram heeft voor ons (gezelschap van 4 personen) een uitstekend diner met bijpassende wijnen verzorgd. Alles was tot in de puntjes verzorgd en Bram vertelde vol passie over het ontstaan van de diverse gerechten. Daarnaast zorgde hij voor een zeer ontspannen sfeer. En als puntje op de i heeft hij de keuken brandschoon achtergelaten. Niets dan lof!

Bram heeft een heerlijk 5 gangen diner voor ons verzorgd! We waren met 8 personen, allen enthousiast en verrast door de lekkere combinaties van heerlijke ingrediënten. Ook de tijd tussen de gerechten verliep goed. Zeker een aanrader!

Bram heeft voor ons gekookt en ik heb nog nooit zo lekker gegeten! Ikzelf was de enige vegetariër, maar dat was geen enkel probleem. Ontzettend leuk om te zien hoeveel passie Bram heeft voor eten/koken, hoeveel energie hij erin stopt en hoeveel plezier hij eruit haalt. Een heel harde werker en daarnaast is hij open, vriendelijk en geïnteresseerd. Een heel fijn persoon om in je buurt te hebben. Een echte aanrader!

Wat een rust en professionaliteit straalt BRAM uit als hij in de keuken staat. En wat een verrassende creatieve gerechten kwamen er op tafel. Heerlijk gedineerd met ons tweetjes. Echt aan te bevelen. Niet teveel tijd tussen de gerechten door, zodat na ongeveer 2,5 uur we de gerechten op hadden en we nog lekker na konden genieten de rest van de avond.

Bram heeft het diner verzorgt voor een collega die met pensioen gaat. Communicatie met Bram loopt prima en alles was zo geregeld. Dankzij de inzet en kookkunsten van Bram hebben onze collega en haar gezin een top avond gehad. Bram bedankt!

Bram heeft bij ons thuis voor een geweldige eerste ervaring met home cooking gezorgd. Van I eerste contact tot voorstel menu, organisatie en presentatie een zeer prettige beleving. De gerechten zijn verrassend en buitengewoon lekker! Daarnaast een kunstwerk om te zien. Bram heeft duidelijk passie voor zijn vak, kan er ook enthousiast over vertellen. Bij vertrek had hij alles keurig achtergelaten. Een warme aanbeveling en zeker voor herhaling vatbaar!

Chef Bram heeft voor het 50 jarig huwelijk jubileum van mijn ouders een heerlijke avond verzorgd. Alles was perfect voorbereid en heel mooi gepresenteerd. Tijdens het diner vertelt Bram vol passie over zijn achtergrond en natuurlijk de herkomst van de gerechten. Zeker een aanrader!