Vigor *

Internationaal | 5 gangen + wijn | Kok aan huis

Vigor *

9 reviews

9.4

Bekijk 7 foto's

Prijsberekening

Waar?

Wanneer?

Hoeveel personen?

Arrangement (6x)

€20

Reiskosten

€10

Servicekosten

€6,40

Totaal voor 4 personen

€166,40

Over Vigor *

Lars Albers (Patron-Cuisinier) en Randy Bouwer (Patron-Sommelier) hebben hun kennis en ervaring opgedaan in verschillende sterrenrestaurants. Met succes hebben zij meerdere zaken ondersteund tijdens de opstart, zowel afzonderlijk als met elkaar. Hun paden kruisten zich de afgelopen jaren onder andere bij Noble* en FG**. Hier is een succesvolle samenwerking, en later ook een hechte vriendschap geboren. Uit die gebundelde krachten is Vigor ontstaan. Samen met hun team, brengen ze Vigor naar jouw locatie. Eén van Vigor's chefs zal er voor zorgen dat jij samen met je gasten geniet in een warme ongedwongen sfeer van puurheid en verfijning tot in de kleinste details. Mei 2022 werd Vigor bekroond met een Michelin ster.

Dit arrangement is inclusief

5 gangen

Amuse

Wijn

Servetten

Bediening

Brood

Tafelwater

Voorbeeldmenu

Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.

Snoekbaars / Pompoen / Monniksbaard

Pijlstaart inktvis / Morille / Rabarber / XO

Tarbot / Reefdalworst / Cepes Hollandaise

Melkkoe / Trompet de la mort / Ui

Appel / Kardemon / Roasted porc

Kan rekening houden met

Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.

Vegan

Vegetarisch

Reviews

Chef score 10

Uit 9 reviews

Arjan de Gast

30-08-2022

In 1 woord: fantastisch!

Thijs

28-07-2022

Alhoewel ik vrijwel nooit recensies schrijf voelde deze toch echt wel noodzakelijk! Man man! Wat een geweldige ervaring was het om team Vigor bij ons thuis te hebben voor een fantastisch diner. Ik heb werkelijk niets negatiefs te melden. Iedere Euro waard en van begin tot het einde genieten... Een aanrader!

Ed Izeren

04-07-2022

wat een fantastische avond verzorgd door Lars en Lorenzo in ons vakantiehuisje in de Brabantse bossen! Alles klopte, de gerechten, de wijnen, de bediening, alles weer netjes achtergelaten. Het kost wat maar dan heb je ook wat. Het is een avond geworden waar we het nog lang over zullen hebben. De gerechten en amuses waren origineel en gewoonweg heeeeeerlijk en het zag er ook allemaal zo leuk uit. The artists eye.

Angelo

27-12-2021

Wij hebben ontzettend genoten van de geweldig verzorgde avond. Het eten in combinatie met de wijn was voortreffelijk, zeker een aanrader.

Rob en karin

22-12-2021

Deze avond (17-12-2021) hadden we Lars en Lorenzo van Vigor bij ons thuis ter ere van ons net gesloten huwelijk om dit mooi af te sluiten met een fabuleus diner. Het enige waar we voor hoefden te zorgen was een net tafellaken. De rest werd door Vigor verzorgd. Het idee van een thuiskok was bij ons uit noodzaak geboren omdat we wegens de COVID-19 maatregelen het hotel hebben moeten afzeggen maar wat een prachtige avond hebben we ervoor terug gekregen. De tafel werd prachtig gedekt en na een kort voorstelrondje gingen beide heren voortvarend aan de slag. Lorenzo (sommelier) en Lars (chef) toverden letterlijk het ene mooie amuse, hapje en gerecht na het andere op tafel en Lorenzo praatte het geheel voorzien van rijkelijk heerlijk bijpassende wijnen aan elkaar. Oog voor detail en nooit een leeg glas. Het was zo’n goed geoliede machine. Er werd een topprestatie op culinair gebied neergezet, het ging zo geruisloos, je had het bijna niet in de gaten. We voelden ons gast in ons eigen huis, en dekt het beste de lading. Beste Lars en Lorenzo dit was een prachtige afsluiting van onze huwelijksdag. Dank. Rob en Karin.

Bekijk alle reviews