Chef Nicolas

Internationaal | 5 gangen | Kok aan huis

Chef Nicolas

1 review

7.6

Bekijk 8 foto's

Prijsberekening

Raalte

Wanneer?

Hoeveel personen?

Arrangement (6x)

€20

Reiskosten

€10

Servicekosten

€6,40

Totaal voor 12 personen

€166,40

Over Chef Nicolas

Ik ben Nicolas Gandon, geboren en opgegroeid in Bretagne, Frankrijk. Koken is mijn vak en mijn passie. Ik woon sinds 2008 in Nederland . Na het afronden van mijn opleiding in 2003 aan de Hotelschool in Laval (Frankrijk) heb ik mijn vak als kok gebruikt om te gaan reizen. Zo heb ik in Frankrijk, Corsica, Zwitserland, Engeland, Sint-Maarten en Australië gewerkt. Dankzij deze reizen heb ik op culinair gebied veel kennis opgedaan en daarnaast heb ik mij persoonlijk ontwikkeld. Van iedere bestemming heb ik weer andere smaken, gerechten en ideeën meegekregen.

Dit arrangement is inclusief

5 gangen

Servies en Bestek

Amuse

Servetten

Brood

Glaswerk

Tafelwater

Voorbeeldmenu

Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.

Rode biet tartaar met quinoa | Granny smith

Carpaccio van knolselderij | dragon mayonaise | granaatappel | kruiden crumble

Coquille | mango saus | papaja | zeewier

Ravioli | feta | spinazie | gerookte knoflook saus

Eendborst | aardappel mousseline | asperge | rabarber saus

Tiramisu van citroen | passievrucht | meringue | framboos crispies

Kan rekening houden met

Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.

Vegan

Vegetarisch

Halal

Kosher style

Koemelk

Gluten

Noten

Schaal- & schelpdieren

Soja

Fruit

Lactose intolerantie

Reviews

Chef score 10

Uit 1 review

Peter

17-03-2024

Voortraject en afstemming over menu en mogelijkheden gingen heel ontspannen. Chef Nicolas en Gijs hebben de avond perfect verzorgd en alles liep op rolletjes. Dan lijkt het makkelijk maar met 21 personen toch wel uitdagend lijkt mij. Dank hiervoor! Eten en service op hoog niveau, zeker aan te bevelen en voor herhaling vatbaar!