BRAM Eventcatering | Internationaal | 7 gangen | Walking dinner

8
65p.p.
kitchen clutery icon cleaning spray icon Incl. servies + keukenschoonmaak

Bereken de prijs

typ en druk op enter

Aantal personen

Extra Opties 0
Heb je een kortingscode?
Kortingscode toegevoegd
Start reservering

Reserveren is vrijblijvend.
Je hoeft nog niks te betalen.

iDeal Bancontact SEPA Payaut Giftcard

Bram van Driel
Lid sinds maart 2021
company verified by CHEFSTBL shield iconBedrijfsgegevens geverifieerd
10 uit 21 reviews

Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.


CHEFSTBL logo

1439 klantbeoordelingen
CHEFSTBL team

Hulp nodig?


Over BRAM Eventcatering

Op 13 jarige leeftijd begon chef Bram van Driel uit Huizen al in het plaatselijke restaurant in Brabant met helpen in de keuken. Kleine taken, zoals het wassen van groenten, groeiden al snel uit tot serieuze werkzaamheden. Niet zo gek dus dat hij meteen na de basisschool begon aan zijn eerste koksopleiding van 4 jaar, om daarna nog een koksopleiding van 6 jaar te volgen tot hij afstudeerde als Gespecialiseerd Kok. Hiernaast heeft hij o.a. ervaring op mogen doen bij: La Fleuri (Bib), Cordial (*), Fred (**), Kasteel Maurick en De Kas. Al met al heeft chef Bram hier veel technische kennis opgedaan en creatief leren omgaan met ingrediënten. Dit neemt hij met passie mee naar jouw keuken met BRAM Eventcatering. Kwaliteit staat hoog in het vaandel bij Bram en naar eigen zeggen is dat ook een rode draad in zijn persoonlijkheid. Zo werkt hij gestructureerd en netjes, is hij creatief, en haalt hij zijn inspiratie uit allerlei verschillende hoeken. Hij werkt met dagverse kwaliteitsproducten en is nooit klaar met zichzelf innoveren. Hij probeert elke dag weer met iets nieuws te komen in zijn gerechten, zodat hij zijn gasten altijd kan verrassen en het vak uitdagend blijft. Hij omschrijft zijn kookstijl dan ook als creatief, eerlijk en puur. Hierin gaat hij graag mee met de toekomst en gebruikt hij, naast oude -, de nieuwste technieken.

Neem contact op met BRAM Eventcatering

Heb je een vraag over prijzen en beschikbaarheid? Start dan een vrijblijvende reservering. Heb je een andere vraag? Vul dan dit formulier in.

Naam E-mail Telefoonnummer Bericht

Wat kun je verwachten?

BRAM Eventcatering stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt de chef bij jou thuis koken. Servies en bestek worden meegenomen. Jullie krijgen gedurende de avond 7 gangen geserveerd. Zodra het diner klaar is wordt de keuken netjes en schoon achtergelaten.

Een walking diner is een perfecte manier om uw gasten te verwennen als u niet beschikt over een ruimte waar u tafels en stoelen kunt plaatsen voor al uw gasten.

Daarbij is een walking diner ook nog eens een sociale manier van dineren. Uw gasten kunnen ongestoord met elkaar converseren en kiezen daarbij hun eigen gesprekspartners. Het is daarom heel toepasselijk om een walking diner te kiezen bij een (zakelijk) netwerkmoment of als het een grotere groep gasten betreft.

  • Persoonlijke afstemming met de chef
  • Servies en bestek
  • 7 gangen
  • De chef laat de keuken schoon achter

Wat moet je zelf nog doen?

  • Zorgen voor voldoende werkruimte in de keuken
  • Ruimte vrijmaken in de koelkast en vriezer
  • Bijpassende wijnen of andere dranken verzorgen*
  • Tafelkleed neerleggen*
  • Tafel verder naar wens aankleden*

* Als extra bij te boeken

Is gespecialiseerd in

Duurzaam, Vis & Zeevruchten, Wijn & Spijs

Bij te boeken extra's

  • Extra gang

    Prijs per persoon

    €15
  • Kindermenu

    3 gangen

    €33,50
  • Wijnarrangement
    €36,50
  • Oesters

    Per dozijn

    €5,50
  • Aperitief

    per persoon

    €6,50
  • Kaasplankje

    per persoon

    €11,50

Menu

Alle menu’s kunnen worden aangepast o.b.v. je wensen en producten van het seizoen. De chef stemt dit met je af nadat je de boeking hebt bevestigd.

Carpaccio / Parmezaanse kaas / Truffelmayonaise

Tonijn / Tomatengel / Gemarineerde tomaat / Tonijnmayonaise

Spaanse gazpacho / Crouton / Garnaaltjes / Bosui -

Gerookte zalm / Wasabi crumble / Granny smith appel

Salade gerookte eendenborst / Abrikoos / Noten / BBQ mayonaise

Smashed cheesecake / Schuim van kaneel / Kaneel likeur

Chocolade ganasch / Witte chocolade creme / Oreo koekjes / Koffieroom

CHEFSTBL logo

Chef score

8


Klantbeoordeling

10

Uit 21 reviews

Kwaliteit van de gerechten 9.8
Professionaliteit van de chef 10
Totaalbeleving van de avond 10
Zou je deze chef aanbevelen? 10
Afstemming diner met de chef 10

Klantcommunicatie

6.1

 

Gemiddelde reactietijd 6 uur
Kans dat je aanvraag wordt geaccepteerd 55%

Reviews

  • Addy9.6

    29-05-2022

    We hadden een hele fijne avond met Bram, hij vertelde met passie over de gerechten en zijn vak, ging rustig en vakkundig aan het werk. Hij hield rekening met onze wensen en we hebben echt verrukkelijk gegeten.. Bram is echt een aanrader!


  • Rob10

    16-05-2022

    Wij hebben met 10 personen een fantastische avond gehad met Bram in Amsterdam. De communicatie was snel en vlekkeloos en op de avond zelf hebben we uitstekend gegeten. Bram vertelt mooie verhalen, over het eten en daarbuiten en dit geeft de avond net dat beetje extra. Een aanrader!


  • Karen10

    30-03-2022

    Echt een super ervaring! Afstemming was prima. We dachten dat het wat ongemakkelijk zou kunnen zijn, iemand die je niet kent in je keuken maar Bram is zo relaxt en gepassioneerd over koken dat het alleen maar leuk was. Het eten bijzonder goed en Bram legde bij elk gerecht uit hoe de samenstelling was. De mooie wijnen maakten het geheel compleet. Wij hebben een top avond gehad!


  • Frank9.2

    12-02-2022

    Bram is jonge kok die vol enthousiasme te werk gaat. Het eten was erg lekker en precies genoeg. Hij gaat netjes te werk en zorgt voor een ontspannen sfeer aan huis. Zeker de moeite waard om hem een keer te boeken!


  • Tim10

    05-02-2022

    Bram is een talentvolle chef met een geweldig karakter. We hebben een heerlijk en uitgebalanceerd menu gegeten. Zeker voor herhaling vatbaar!


  • Bekijk alle reviews (21)
Schrijf een review