Bekijk 11 foto's
Arrangement (6x)
€20
Reiskosten
€10
Servicekosten
€6,40
Totaal voor 12 personen
€166,40
Op 13 jarige leeftijd begon chef Bram van Driel uit Huizen al in het plaatselijke restaurant in Brabant met helpen in de keuken. Kleine taken, zoals het wassen van groenten, groeiden al snel uit tot serieuze werkzaamheden. Niet zo gek dus dat hij meteen na de basisschool begon aan zijn eerste koksopleiding van 4 jaar, om daarna nog een koksopleiding van 6 jaar te volgen tot hij afstudeerde als Gespecialiseerd Kok. Hiernaast heeft hij o.a. ervaring op mogen doen bij: La Fleuri (Bib), Cordial (*), Fred (**), Kasteel Maurick en De Kas. Al met al heeft chef Bram hier veel technische kennis opgedaan en creatief leren omgaan met ingrediënten. Dit neemt hij met passie mee naar jouw keuken met BRAM Eventcatering. Kwaliteit staat hoog in het vaandel bij Bram en naar eigen zeggen is dat ook een rode draad in zijn persoonlijkheid. Zo werkt hij gestructureerd en netjes, is hij creatief, en haalt hij zijn inspiratie uit allerlei verschillende hoeken. Hij werkt met dagverse kwaliteitsproducten en is nooit klaar met zichzelf innoveren. Hij probeert elke dag weer met iets nieuws te komen in zijn gerechten, zodat hij zijn gasten altijd kan verrassen en het vak uitdagend blijft. Hij omschrijft zijn kookstijl dan ook als creatief, eerlijk en puur. Hierin gaat hij graag mee met de toekomst en gebruikt hij, naast oude -, de nieuwste technieken.
Een walking diner is een perfecte manier om uw gasten te verwennen als u niet beschikt over een ruimte waar u tafels en stoelen kunt plaatsen voor al uw gasten.
Lees meer
6 gangen
Duurzaam disposable servies en bestek
Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.
Carpaccio / Parmezaanse kaas / Truffelmayonaise
Tonijn / Tomatengel / Gemarineerde tomaat / Tonijnmayonaise
Spaanse gazpacho / Crouton / Garnaaltjes / Bosui -
Gerookte zalm / Wasabi crumble / Granny smith appel
Salade gerookte eendenborst / Abrikoos / Noten / BBQ mayonaise
Smashed cheesecake / Schuim van kaneel / Kaneel likeur
Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.
Chef score 10
Uit 27 reviews
David Smit
27-12-2022
10
Bram heeft het fantastisch gedaan Zouteloze gerechten (ivm nierproblemen bij oma) Het is mooi om te ervaren Bram met zoveel passie over het eten verteld, De gerechten zelf waren zeer hoog van kwaliteit Kortom .... een topavond mede dankzij Bram
Vincent
28-11-2022
10
Topchef. Leuke gerechten en een gemoedelijke sfeer. Leuke gesprekken gehad en een leuke avond gehad!
Van Bekkum
23-11-2022
10
Omdat ons aanvankelijke plan niet doorging, moesten we op het laatste moment iets anders regelen. Toevallig had Bram nog tijd. En wat een goede keuze is dat gebleken. Het eten was uitmuntend, ook de presentatie was top. Alles tot in de puntjes geregeld. Kortom echt een aanrader.
Nicole
18-11-2022
10
We hebben genoten van een fantastisch tongstrelend 6-gangen diner. Bram maakt van ieder gerecht een prachtig palet en vertelt tot in details waaruit het is opgebouwd en hoe de smaken tot elkaar komen. Vooral de Cappuccino van pompoen met kokosschuim en truffel was een ware smaakexplosie. Alle gerechten zijn mooi op elkaar afgestemd. Dankjewel Bram!!
Nikita
07-11-2022
10
Wat een heerlijke avond hebben wij gehad! Bram maakt bijzonder mooie en lekkere gerechten. Hij treedt niet te veel op de voorgrond, maar is heel gezellig aanwezig en kan leuk vertellen over zijn persoonlijke ervaringen. Zeker een aanrader!
Lid sinds juli 2021
Bedrijfsgegevens geverifieerd
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.
9.3
Grootste aanbod geverifieerde cateraars
Direct online boeken
Duidelijke prijzen, nergens goedkoper
Gratis annuleren tot 7 dagen vooraf
Ons team helpt je graag.
Stuur een WhatsApp bericht
Bel ons op +31 85 303 0203
Mail naar contact@chefstbl.com