Arrangement (6x)
€20
Reiskosten
€10
Servicekosten
€6,40
Totaal voor 20 personen
€166,40
Mark Kloosterman is een gepassioneerde topchef met een indrukwekkende carrière die zich uitstrekt over verschillende culinaire hoogstandjes en internationale locaties. Na zijn opleiding als kok heeft Mark zijn vaardigheden verfijnd in de keuken van toonaangevende restaurants, waaronder zijn rol als chef-kok in Maastricht, waar hij de lokale smaken en seizoensgebonden ingrediënten tot leven bracht. Zijn avontuurlijke geest leidde hem naar Mallorca, waar hij zijn culinaire creativiteit verder kon ontwikkelen in een restaurant dat zich richtte op een unieke eetervaring voor zowel vakantiegangers als lokale bewoners. Hier leerde hij de kunst van het combineren van traditionele mediterraan koken met moderne technieken, wat zijn gerechten een bijzondere flair gaf. Met jarenlange ervaring in zowel de restaurant- als de bedrijfscatering, heeft Mark zijn expertise nu samengebracht om zijn gasten te ontzorgen. Hij begrijpt als geen ander dat culinaire ervaringen niet alleen om eten draaien, maar ook om de sfeer, presentatie en persoonlijke benadering. Met zijn oog voor detail en zijn toewijding aan kwaliteit, zorgt Mark ervoor dat elke evenement een onvergetelijke beleving wordt. Of het nu gaat om een intiem diner, een groot evenement luxe barbecue of bedrijfscatering, Mark Kloosterman staat garant voor een culinaire reis die de zintuigen prikkelt en de gasten in de watten legt. Met zijn passie voor koken en zijn uitgebreide ervaring in de sector, is hij de ideale keuze voor iedereen die op zoek is naar een vleugje gastronomisch avontuur.
5 gangen
Amuse
Servetten
Brood
Servies en Bestek
Duurzaam disposable servies en bestek
Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.
Tartaar van tonijn, wakame, sesam dressing nori krokant, cress
Gerookte eend, structuren van biet, balsamico, krokant
Romige truffel risotto, gebakken paddenstoelen, 64 graden ei. cress
Herten biefstuk, aardappel, pastinaak crème, najaars groenten, jus
Structuren van bosvruchten, mousse, krokant, jelly geserveerd in een glas
Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.
Chef score 9.9
Uit 22 reviews
Agnès
16-06-2025
10
Wat een leuke, heerlijk avond heeft Mark ons bezorgd. Het begon al indrukwekkend met een enorme zelfgebouwde rookmachine die mooi op ons terras paste. De gerechten waren helemaal goed, afwisselend, mooi opgemaakt. Hij had ook geen enkele moeite rekening te houden met een paar hele specifieke dieet wensen. En het waren zeker geen standaard bbq gerechten. Absoluut aan te raden! Absoluut aan
Mike van Eck
07-06-2025
10
We kregen complimenten van alle gasten, eten was top, professioneel materiaal en Mark verzorgde in alle rust op de achtergrond een vijftal mooie gerechten . Een aanrader !
Heleen
13-02-2025
10
We hebben een geweldig leuke kookworkshop gehad. Mark overlegt goed en is flexibel. Hulde!
Arjan Visscher
21-04-2024
9.6
Mark heeft voor een geweldige culinaire beleving gezorgd! Nogmaals veel dank!
Yvonne
09-12-2023
10
Mark heeft heerlijk gekookt voor ons! Echt een aanrader!
Lid sinds juli 2021
Bedrijfsgegevens geverifieerd
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.
9.3
Grootste aanbod geverifieerde cateraars
Direct online boeken
Duidelijke prijzen, nergens goedkoper
Gratis annuleren tot 7 dagen vooraf
Ons team helpt je graag.
Stuur een WhatsApp bericht
Bel ons op +31 85 303 0203
Mail naar contact@chefstbl.com