Mark Kloosterman | Internationaal | 4 gangen | Private dining
Superchef
Superchef
€95p.p.
Incl. servies + keukenschoonmaak
Bedrijfsgegevens geverifieerd
10 uit 11 reviews
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.
1439 klantbeoordelingen
Hulp nodig?
Over Mark Kloosterman
Topchef Mark Kloosterman, ook wel de Vlammende Chef, laat al 25 jaar zijn gasten genieten van heerlijke gerechten. Na een gedegen koksopleiding heeft hij in die 25 jaar gewerkt in onder meer restaurants in Maastricht en op Mallorca. Met deze ruime ervaring verzorgt Mark niet alleen privé diners verzorgt, maar ook fantastische evenementencatering met walking diners en luxe bbq’s.
Neem contact op met Mark Kloosterman
Wat kun je verwachten?
- Persoonlijke afstemming met de chef
- Amuse
- Brood
- Tafelwater
- 4 gangen
- De chef laat de keuken schoon achter
Wat moet je zelf nog doen?
- Zorgen voor voldoende werkruimte in de keuken
- Ruimte vrijmaken in de koelkast en vriezer
- Bijpassende wijnen of andere dranken verzorgen*
* Als extra bij te boeken
Kan rekening houden met
Het menu kan worden aangepast o.b.v. dieetwensen of allergieën. Vermeld deze altijd in je aanvraag zodat de chef meteen op de hoogte is.
Halal, Kosher style, Vegan, Vegetarisch
Menu
Alle menu’s kunnen worden aangepast o.b.v. je wensen en producten van het seizoen. De chef stemt dit met je af nadat je de boeking hebt bevestigd.
Ceviche van zeebaars, crème van savora mosterd en geinfuseerde watermeloen
Gebrande koud gerookte zalm, doperwten crème, hollandaise saus.
Herten rug, kruidencrumble, artisjok crème, structuren van biet, truffel jus
Citroen meringue taart met lemon curd, structuren van rood fruit
Chef score
8.6
Klantbeoordeling
10
Uit 11 reviews
Klantcommunicatie
7.4
Reviews
-
Marian10
19-06-2022Mark Kloosterman heeft een fantastisch 21-diner voor 40 gasten verzorgd. Hij is super professioneel en georganiseerd. Ideaal. De gerechten werden mooi opgediend en vielen in de smaak.
-
Eddy Braam10
10-05-2022De al heel fijne avond werd helemaal top door de voortreffelijke invulling van het diner door Mark. Gerechten en wijn prima op elkaar afgestemd en heerlijk van smaak. Iedereen heeft genoten echt een aanrader.
-
Karlijn9.6
03-04-2022Wat een feestje. Mark heeft voor ons en 11 gasten een fantastische avond verzorgd. Het eten was heerlijk, mooi opgemaakte borden, en het tempo waarin we de verschillende gangen kregen perfect. Absoluut voor herhaling vatbaar!!
-
Willem10
08-02-2022We hebben een geweldige avond gehad. Mark is een uitstekende kok en een gezellig persoon. Zeker een aanrader!
-
Pieter9.6
06-02-2022Een heerlijk diner met een mooie opbouw en verschillende smaken. Zeker een aanrader?
Bekijk alle reviews (11)
Copyright 2022 © CHEFSTBL. All Rights Reserved.