Mark Kloosterman

Internationaal | 4 gangen | Kok aan huis

Mark Kloosterman

16 reviews

Superchef

8.7

Bekijk 7 foto's

Prijsberekening

Waar?

Wanneer?

Hoeveel personen?

Arrangement (6x)

€20

Reiskosten

€10

Servicekosten

€6,40

Totaal voor 2 personen

€166,40

Over Mark Kloosterman

Topchef Mark Kloosterman, ook wel de Vlammende Chef, laat al 25 jaar zijn gasten genieten van heerlijke gerechten. Na een gedegen koksopleiding heeft hij in die 25 jaar gewerkt in onder meer restaurants in Maastricht en op Mallorca. Met deze ruime ervaring verzorgt Mark niet alleen privé diners verzorgt, maar ook fantastische evenementencatering met walking diners en luxe bbq’s.

Dit arrangement is inclusief

4 gangen

Amuse

Brood

Servies en Bestek

Servetten

Voorbeeldmenu

Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.

Klassieke steak tartaar van kalf op 64 graden gegaard ei, piccalilly mayonaise zout zuur van rode ui en komkommer

Gebrande rode mul, saffraan risotto met een jus van trostomaat en kappers.

Runderlonghaas, Doesburgs mosterd, kruiden rumble, crème van artisjok, structuren van biet en een jus van cepes

Tarte tatin met appel, speculaas crème, salty caramel,

Kan rekening houden met

Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.

Vegan

Vegetarisch

Halal

Lactose intolerantie

Schaal- & schelpdieren

Noten

Koemelk

Gluten

Reviews

Chef score 9.8

Uit 16 reviews

ruud

27-01-2023

9.6

was mooie avond. chef kok deed het heel leuk. eten goed.

Jeroen

23-11-2022

Hele fijne en gezellige avond gehad met Mark als chef. Heerlijk gegeten en goed verzorgd! Diner voor 9 personen

Andrea

07-11-2022

Heerlijke gerechten en fijn gegeten met onze gasten. Die zeer enthousiast werden van het gehele concept en van Mark die geweldig gekookt heeft voor ons.

Daniëlle

20-10-2022

Geweldige avond gehad. Mark had alles tot in de puntjes geregeld. Heerlijk genoten van de bbq en de volledige ontzorging. Echt heerlijk! Dikke 10 van ons!!

Sandra

26-07-2022

Fijne en vlotte samenwerking met Chefstbl bij het zoeken naar een juiste match qua chef. Denk dat wij de perfecte match hadden met Mark! Communicatie vooraf met Mark was snel, flexibel in het finetunen van het menu en duidelijk. De middag/avond zelf kwam hij zeer goed voorbereid aan en ging geruisloos aan de slag. We hebben genoten van het heerlijke eten, mooi opgedekte borden en om de avond af te toppen nog verwend met vers gebakken red velvet koekjes en nog warme boterkoek. Een fantastische relaxte ervaring rijker, dank je wel Mark!

Bekijk alle reviews