Reviews

Thijme is een geweldige chef, die heel relaxed blijft en ondertussen de lekkerste gerechten op tafel zet. Daardoor was het voor ons ook een heel ontspannen avond. Leuk extraatje is dat hij allerlei ingrediënten zelf thuis in Amsterdam heeft gekweekt, dat maakt het nog eens extra bijzonder.

Wij hebben een fantastische avond gehad met Thijme. Voor ons huwelijksdiner van 14 man hadden we hem geboekt. Naar aanloop van ons huwelijk hoefden wij ons helemaal geen zorgen te maken om het diner. Thijme bedacht het menu, verzorgde de apparatuur en andere spullen, liet alles schoon achter en was een hele goeie host. Het eten en de bijbehorende wijnen waren heerlijk!! Kortom, een topavond gehad en Thijme is een aanrader!

We hebben echt een super avond gehad met Thijme als chef. Alles tot in de puntjes geregeld met servies, bijpassende wijnen bij de verschillende gerechten en een uitgebreid menu met tal van verassende gerechten met een breed scala aan smaken. We zijn vrij kieskeurig met eten maar op dit diner was echt niks aan te merken. Helemaal top!

Was echt super leuke avond en hele creatieve gerechten!! Super fijn om thijme om je heen te hebben!

Wij zijn enorm verwend met het complete diner. Wat een verrassende gerechten met enorme smaakexplosies. En wat zo fijn was dat Thijmen zo bescheiden op de achtergrond bleef .

Voor ons 35jarig huwelijksfeestje hadden we Thijme gevraagd voor ons te koken. We hadden een gezelschap van 7 personen en buiten het feit dat het er allemaal geweldig uitzag en fantastisch smaakte, is Thijme ook nog eens een fijn persoon die in jouw eigen keuken staat te koken. Wij hebben, mede dankzij Thijme, een TOP avond gehad en ik zou hem zeker nog eens boeken!

Wat een super avond hebben Thijme en Nick ons bezorgd, echt een ultieme beleving op alle vlakken! Thijme maakt de verwachting die we hadden tav het eten met gemak waar, wij kunnen ons dan ook vinden in de kreten "botanisch koken"; "kwalitatief en originele gerechten"; "nieuwe smaken" en "lichte en frisse keuken". De gerechten zijn ware smaakexplosies. Daarnaast zijn de gerechten bijzonder mooi en erg secuur opgemaakt waarbij er zelfs een pincet aan te pas kwam. Het gezelschap heeft dan ook van alle gerechten fotos gemaakt. De begeleidende uitleg was ook treffend. Hoewel we het wijn arrangement niet hadden afgenomen nam Nick toch de moeite de wijnen ook te introduceren en te schenken. Niet onbelangrijk, het tempo was erg goed, niet te snel en niet te langzaam zodat we heerlijk lang hebben kunnen tafelen. De geren zijn verder erg prettig in de omgang en laten de keuken aan het einde ook nog eens spic en span achter. Een absolute aanrader!

Een echte aanrader. Alsof je in een top restaurant zit. Thijme is een geweldige kok. De gerechten waren stuk voor stuk op hoog niveau. Heerlijke smaken die heel goed bij elkaar passen, prachtig geserveerd, veel groenten. Voor een gast met allergiën maakte hij een smaakvolle aanpassing. De organisatie is vlekkeloos, de hele keuken weer schoon binnen no time.. Ik zoek naar een aanleiding om hem snel weer te vragen!

Het eten was voortreffelijk en de gerechten werden heel mooi gepresenteerd. De afstemming voorafgaand aan het diner verliep snel en soepel. Thijme is een uitstekende gastheer, zeer professioneel en goed voorbereid. Kortom, het was een fantastische avond.

Chef Thijme maakt er één groot feest van. Wat een sublieme gerechten en wat een smaak explosie. Hij kookt met passie. Het is lang geleden dat we zo van een diner hebben genoten. Echt fantastisch. Ik beveel Chef Thijme van harte aan bij iedereen die iets speciaals te vieren heeft of gewoon eens heerlijk thuis wil genieten van zijn gerechten. Een 10 Plus! Hartelijk dank Thijme voor deze onvergetelijke 30e verjaardag van mijn zoon.

We bestonden als bedrijf 21 jaar. Het personeel had Thijme geregeld. Daar was ik al van onder de indruk maar het eten wat Thijme bij ons in de keuken klaar maakte leek wel een 2 sterren maaltijd. Veel streekproducten.. zeer smaakvol ... prachtig geserveerd en een erg prettig mens .. kortom: een aanrader

Heerlijk gegeten echt een aanrader! Heerlijke smaken en een lust voor het oog.

Vanavond enorm genoten van een heerlijk menu aan huis. Veel verschillende en nieuwe dingen geproefd. Een enorme aanrader!

Het was heerlijk!

Een geweldig diner op sterrenniveau thuis. We hebben enorm genoten . Uitstekende sfeer en bediening dus we kunnen Thijme van harte aanbevelen !

Het was geweldig. Een verrassing van smaak explosies. Prettige chef-koks Maakte de gezelligheid compleet. Ongelooflijk lekker. Bedankt.

Het eten was fantastisch , prachtig gereserveerd , en heerlijke bijzondere smaken. Thijme maakt er een sfeervolle bijzondere avond van, op en top perfect geregeld.

Een geweldige avond gehad met 2 super aardige en professionele gastheren. De kwaliteit van het eten was perfect en wij gaan dit zeker herhalen met de vriendengroep. Een echte aanrader!