Over Pepaella

Hola! Ik ben Pepe, half Spaans, half Brabants. Door mijn Spaanse oma proefde ik op de zondagen al op jonge leeftijd van heerlijke (Andalusische) paella. Ook Spaanse muziek maken en samen zingen liep en loopt als een rode draad door mijn leven. Zo ontstond het idee om mijn passie voor muziek en paella te bundelen om mensen mede te laten genieten van wat mij al zo veel jaren gelukkig maakt. Pepaella is gespecialiseerd in vegetarische paella en geschikt voor alle denkbare groepsevenementen; van feestjes & partijen tot teamuitjes, cultuurdagen en bedrijfscatering. Of het nu voor 20 of 200 personen is, de paella wordt altijd gemaakt in één paellera (paellapan). Het juiste formaat paellera wordt op de groepsgrootte aangepast. De paella wordt standaard gegarneerd met huisgemaakte aioli, Spaanse salade en vers brood. ¡Hasta pronto!