Over Nickskoken

Met ruim 16 jaar ervaring in de horeca kook ik met plezier bij mensen thuis voor intieme diners, sit-down diners en walking dinners. Ik heb een koksopleiding gevolgd en mijn ervaring opgebouwd in uiteenlopende keukens, zowel in binnen- als buitenland, waaronder het werken op een privéjacht. Juist die diversiteit heeft mijn stijl gevormd. Wat mij het meest aanspreekt aan koken bij mensen thuis, is het persoonlijke contact. Geen anonieme keuken, maar direct koken voor mensen die bewust kiezen voor een mooie avond. De waardering, de gesprekken aan tafel en het samen creëren van een bijzondere beleving geven mij enorm veel voldoening. Dat heb ik jarenlang gedaan en dat blijf ik met plezier doen. Ik werk volledig zelfstandig: ik stel zelf menu’s samen, neem alle benodigde materialen mee, kook bij jullie thuis en zorg dat alles tot in de puntjes verzorgd is. Mijn doel is simpel: een ontspannen, smaakvolle avond waar iedereen met een goed gevoel op terugkijkt – voor de gasten én voor mij.