Over LaBaneCulinair

Chef Bane Jovanovic uit Nijmegen werd geboren en getogen in Belgrado, Servië. Van kleins af aan was hij al te vinden in de keuken; om te helpen, te koken, te bakken, te roeren, noem maar op. Op zijn zeventiende maakte hij er echt werk van en begon hij met de Hotel Operation & Management School in Belgrado, daarnaast startte hij toen ook als kok bij restaurant Scala te Belgrado. Na zijn schoolcarrière succesvol afgerond te hebben, is hij per direct aan de slag gegaan bij het toen net geopende Hyatt hotel in Belgrado. Na daar 3 jaar ervaring op te hebben gedaan, is hij naar Nederland gekomen om zijn kennis op verschillende niveaus uit te breiden, waaronder ook bij Le Marron (*). In de loop van de tijd heeft hij een kleurrijke kookstijl ontwikkeld; een fascinerende mengeling van smaken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de Aziatische, Franse, Italiaanse en Mediterraanse keuken. Met LaBaneCulinair verzorgt hij graag diners aan huis waar hij jou en je gasten versteld kan doen staan met zijn kookkunsten. Er wordt enkel met verse producten van hoge kwaliteit gewerkt zodat jij altijd verzekerd bent van heerlijke gerechten.