Reviews

Dank jullie wel, Damiën en Maaike voor de ontspannen, gezellige avond onder het genot van heerlijke gerechten. Vooral de coquilles waren echt verrukkelijk!

Een enorme aangename eerste kennismaking met Chefstbl. Snelle reacties, ervaren kok Damiën, vriendelijk en vooral LEKKER, heel erg lekker. We hebben een fantastische avond gehad, waarbij iedereen, incl. de gastvrouw, van iedereen kon genieten zonder de stress van koken, tussendoor opruimen etc etc. Ik zo het zo weer doen!

Fantastische gerechten met een geweldig gezelschap van 27 vrienden

Value for money! Wat een heerlijke avond. Verrassende gerechten, goede prijs en fijne afstemming vooraf en tijdens de avond.

Via Chefs Table in contact gekomen met Chef Damiën van Helvoirt. Firebowl cooking. Het overleg verliep plezierig en we konden ons prima vinden in het voorgestelde vijf gangen menu. Op de afgesproken avond kwam Damiën keurig op tijd aan en werd alles uitgeladen. De hele avond liep vervolgens op rolletjes en het uitstekende menu werd uitgeserveerd en toegelicht door de chef. Aan het einde werd alles weer ingeladen en konden onze gasten en wij terug kijken op een geslaagde en ontspannen avond. Dank je wel Damiën. We kunnen Damiën met een gerust hart aanbevelen om een mooie avond te verzorgen.

Professioneel, afgewerkt, dik in orde, thx Damien en co👍

Damiën en zijn vader hebben een heerlijk 5-gangen BBQ menu voor ons bereidt. Heel erg lekker en verrassend. Zeker voor herhaling vatbaar.

Gisteravond heeft Damien een heerlijk diner voor ons gekookt. Top combinaties en ook fijn rekening gehouden met wensen op gebied van intoleranties. Superbeleving en zeker voor herhaling vatbaar.

Top avond gehad! Heerlijke gerechten, mooi opgediend en fijne service!

Een top avond gehad! Met 10 personen, relaxed, lekker en bijzonder getafeld! Een aanrader

Een topavond gehad. Mijn pensionada diner met collega's top verzorgd door Damien. Heerlijk gegeten, verrassende gerechten. Goede afstemming vooraf met Damien. En wat leuk om op de dag zelf nog een leuk appje te krijgen van Chefstbl om ons veel plezier te wensen. Met een link naar afspeellijsten op spotify voor tijdens het diner. Ik vond het een aanrader...toprestaurant in eigen huis!

Damien en zijn team had het top geregeld!

Was geweldig. Heerlijk gegeten. Absoluut een aanrader

Genoten van deze avond! Vanwege mijn 30e verjaardag een dinnerparty gegeven en was top geregeld. Iedereen vond het heerlijk! Contact vooraf met Damiën over het menu was ook prettig, menuwensen konden worden doorgegeven en er werd ook fijn rekening gehouden met de verschillende diëten van de tafelgasten. Kortom: aanrader!

Na bevestiging online nam de chef direct telefonisch contact op om vervolgstappen door te nemen. Vervolgens via de mail contact gehouden over menu wensen en de aanpassingen. Chef was op de bewuste avond op tijd en had alleen als wens een leeg werkblad. Voor 11 man verzorgde de chef een mooi 6 gangen diner. De chef werkte in alle rust en wij hadden geen last van hem. Bij elke gang kregen wij netjes uitleg. Chef had ook al zijn eigen servies/bestek bij zich waardoor bij zijn vertrek onze keuken helemaal netjes was. Direct de volgende boeking vast gelegd. *** Chefstbl ook een fijne site, veel informatie en alles werkt netjes online. Wijziging in aantal personen wordt direct verwerkt met een online betaalsysteem. Fijn!

Een walking dinner voor 25 waarvan 1 vegetariër. Super ervaring! De timing en communicatie in combinatie met heerlijke gerechtjes maakten het een feest.

Top diner!

Damiën heeft erg lekker gekookt voor 11 personen, in zn eentje. Erg knap. Het waren smaakbommetjes en de gerechten zagen er prachtig uit. De tafels waren mooi gedekt. De communicatie verliep goed. Hij heeft alles weer keurig achtergelaten. Ik zou hem zo weer boeken.

Vrijdag 1 september heeft Damiën voor ons (16p) een 6 gangen walking dinner gekookt. Ik heb een paar dagen daarvoor mijn voet gebroken, dus aan tafel zitten was geen probleem. Het eten was fantastisch (zo goed dat we van 2 vergeten zijn foto's te nemen)! De communicatie en afstemming vooraf ook. Hij had zelfs nog wat tafeldecoratie bij. Het kon werkelijk waar niet beter (en wij zijn zeer kritisch)! Ook prijs-kwaliteit krijg je veel waar voor je geld.

Geweldige ervaring .Heerlijke zalm van de plank, salades en knorretje aan het spit. Afsluitend een heerlijk toetje. Alles perfect geregeld. Alleen maar complimenten voor Damien de chefkok.

Goede afstemming met uitstekende inbreng voor een lastig diner. (veganist, semi-vegetariers, volledige vegetariers, volwassenen zonder concessies. Ondanks dat een uitstekende samenstelling en uitvoering door chef Damiën van Helvoirt. Volledige ontzorging en gepaste aanwezigheid. Topavond.

Damien van Firebowl Cooking heeft vrijdag voor ons gekookt. Het was een fantastische avond. Damien kwam precies op de afgesproken tijd. Hij dekte de tafel mooi en sfeervol. We hadden een 4 gangen menu met een verrassings-amuse. De gerechten zagen er prachtig en verzorgd uit en smaakten heel erg lekker. Zeker een aanrader. En na afloop van ons diner was de keuken ruim en schoon. Wat een topper. Voor herhaling vatbaar. Dank je wel Damien,

Het diner was zeer verrassend en bijzonder. Zeker aan te bevelen

Voor mijn verjaardag had ik Damian gevraagd als Kok-aan-huis een Thuis-diner te verzorgen voor 16 personen. De afstemming met Chef Damian was soepel, ongedwongen en gemakkelijk. Samen kwamen we tot een mooi samengesteld menu. Op de dag zelf kwamen Chef Damian en Maaike strak georganiseerd met al hun spullen en kookgerei aan. Ze installeerden zich in de keuken en gingen aan de slag. De lange tafel werd mooi aangekleed en opeens was het zover......we konden aan tafel. Damian introduceerde elke gang met trots en passie!! En samen met mijn gasten hebben we genoten van de feestelijke presentaties en verassende smaaksensaties van Damian en de fijne bediening van Maaike. Damian en Maaike waren een TOPteam!!

We hebben genoten van een ongedwongen avond met lekkere recepten en heerlijke wijnen. Damien bedankt voor een onvergetelijke avond, Jean Pierre, Miriam, Richard, Nicole, William en Ursula

Damiën heeft ons een geweldige avond bezorgd met fantastische gerechten die niets onderdoen in vergelijk met fine dining! Verrassende combinaties van groenten , kruiden etc. We hebben genoten!

Heerlijke avond met gerechten die niets onder doen voor fine dinning! Verrassende combinaties! Voor herhaling vatbaar!

Heerlijk gegeten, Damian had alles goed voorbereid en tot in de puntjes geregeld. Kwaliteit eten, super. Brabantse gezelligheid. Ook goed rekening gehouden met iemands wensen. Dus echt een aanrader.

Damien serveerde eerste een kindermenu en nadat de kinderen naar bed waren hebben wij heerlijk gedineerd en een gezellige en smaakvolle avond gehad tijdens ons familie weekend. Zeker een aanrader. Met dank, Wim

Damian heeft heerlijk voor ons gekookt, hij maakt prachtige gerechten met een geweldige smaak!

Damiën heeft er tijdens ons vriendenweekend voor gezorgd dat we we bij aankomst op de vrijdag een heerlijke bbq hadden! De zalm op eikenhouten plank en varken an spit vielen in de smaak bij de groep. 2 uur voordat wij arriveerde was Damiën al bezig met de voorbereidingen! Wanneer wij arriveerde keek de groep vreemd op dat wij zoiets unieks geregeld hadden. De slager in de groep kon de varken aan het spit zeer waarderen. Damiën heeft ervoor gezorgd dat wij onze eerste dag goed begonnen! Hartelijk dank! Groet Joost van Veldhuisen

Het was een geweldige avond en Demain heeft alles waargemaakt waarop ik had gehoopt. Alle gasten hebben enorm genoten van de embiance en natuurlijk van het overtrekkelijke eten. DANK!

Wij hebben thuis gedineerd met 12 personen, waaronder 1 veganist en 1 vegetariër, op 1e kerstdag. We waren erg blij met onze kok, Damiën. De communicatie vooraf verliep soepel, de gerechten waren heerlijk en creatief en Damiën is een leuk persoon. Zeker voor herhaling vatbaar.

Alles 100%

Verrast door de kinderen voor ons 40 jarig huwelijk genoten van een smaakvol en intiem diner. Een 4 gangen diner verzorgd door kok Damiën van Helvoirt. Ondanks de kleine keuken in ons vakantie huisje heeft hij er een mooi diner van gemaakt met verrassende ingrediënten. Damiën stelde zich discreet op liet ons alleen in onze gesprekken, hij was er als we hem nodig hadden. Duidelijke uitleg van gebruikte ingrediënten en een mooie opmaak van de borden. Bestek, fraai gevormde borden en het glaswerk waren verzorgd, de keuken werd schoon achtergelaten. Al met al een aanrader voor een intiem diner met vrienden of dierbaren.

In de eerste plaats is Damien een heel prettig persoon en professionele chef. Hij brengt de gastvrijheid naar je eigen keukentafel. Damien voelt precies aan wanneer hij zich terugtrekt in de keuken of wanneer hij gezellig in het tafelgesprek mee kan doen. Ook niet onbelangrijk het eten was heerlijk! 4 op en top bereide gangen met veel diepgang in smaak. Met name het lamsvlees en bijbehorende saus was een goddelijke combinatie. Het toetje 'Death by Chocolate' is ook een gerecht dat je een keer geproefd MOET hebben!

Wij hebben een heerlijke avond gehad met prachtige gerechten en perfecte sfeer. Damiën heeft alles tot in de puntjes verzorgd en wist zelfs de avond te complementeren met zijn muzieksmaak!

Heerlijke avond gehad, heel fijn dat de gerechten konden worden aangepast aan onze wensen. Eten en sfeer waren top! Gaan we vaker doen

Chef Damiën van Firebowl is een fantastische chef. Naast de heerlijke gerechten en bijpassende wijnen verzorgt hij de gehele avond in eigen huis van tafelbedekking tot de menukaart. Echt fantastisch georganiseerd. We hebben een top avond gehad.

Damien heeft een heerlijke avond verzorgd. De afstemming en voorbereiding was erg laagdrempelig en prettig. Het eten was indrukwekkend goed en Damien wist zich precies op goede wijze te verhouden tot de groep. Echt een superavond zonder zorgen gehad. Oprecht een aanrader.

Een lekkere maaltijd , die Damien in mijn eigen keuken maakte. Tafel werd mooi gedekt en we kregen goede uitleg over wat we te eten kregen. Het voortraject verliep ook goed met goede afstemming over onze wensen. Top!

Damien heeft ons een vier gangen diner bereid terwijl we in een Safari lodge op de beekse bergen zaten. We hebben genoten van de bijzondere gerechten met mooie smaak belevingen. Echt vakwerk iedereen heeft heerlijk gegeten. Grote pluim aan deze chef !

Hele fijne gezellige avond met lekkere gerechten. Eigenlijk leuker dan naar een restaurant gaan.

Het was in een woord geweldig. De afstemming van het menu ging heel goed! Damien was netjes op tijd en ging direct aan de slag. De timing was perfect, hij lette goed op de behoeften van de gasten (water, wijn, wanneer nieuwe gang) zonder dat we erom hoefde te vragen. Opruimen etc ging heel goed en snel. Tafeldekking was mooi! De gerechten prachtig en heerlijk!

Gisteravond een heerlijk diner gehad met 7 personen. Afstemming vooraf, kwaliteit eten en de gezelligheid van Damian waren super. Een echte aanrader!

heerlijk gegeten. verrassende combinaties van ingrediënten. goed timing. fijne persoonlijke benadering. aanrader.

Vanaf het eerste moment een TOP-beleving! De tafel was mooi aangekleed en met het meegebrachte bestek en servies, de presentatie van het eten en bijpassende wijnen en de aanwezigheid van chef Damiën, voelde het als eten in een sterrenrestaurant in eigen huis. De afstemming vooraf met Damiën gaf vooraf al een goed gevoel en dit is op de dag zelf alleen maar bevestigd. Echt een aanrader!

Fijne, gezellige en relaxte sfeer. Verrassend lekker gegeten!

Top avond met stuk voor stuk heerlijke gerechten. Damiën is een top Chef! Voor herhaling vatbaar!

Echt een super avond gehad! Alles klopte qua smaak, wijn en aankleding van de gezellige tafel. Ik raad het echt iedereen aan en dat zal ik dan ook zeker doen. Verrassende gerechten die je thuis niet snel zal/kan maken als hobbykok. Dat is bij mij altijd een soort van 'vereiste' als we uit eten gaan. Of in dit geval... thuis in de watten worden gelegd, want zo voelde het echt. Super bedankt voor de culinaire en goede zorgen Damiën!

Heerlijke gerechten en een enthousiaste chefkok. Zeker een aanrader.

Onze oudejaarsavond was geslaagd! De gerechten waren heerlijk. FireBowl is een aanrader!

Super lekker gegeten. Mooie gerechten, heerlijke smaken en heerlijk bijpassend wijnarrangement. Onze complimenten voor chef Damiën en sommelier. We hebben een super avond gehad. Wij bevelen chef Damiën bij iedereen aan.

Een mooi menu, fraaie opmaak, vooral erg lekker klaar gemaakt en op leuke wijze uitgeserveerd! Kortom, echt een aanrader voor een hele fijne avond

geweldig verzorgd door Damien. creatieve gerechten, mooi opgemaakt en geserveerd met heerlijke wijnen.

Top gegeten , leuke gerechtjes voor ieder wat wils. Goede snelheid qua uitserveren en keuken weer helemaal strak na het diner.

Was fantastisch heerlijk gegeten lekker ongedwongen De kleinkinderen konden er zo ook bij zijn zonder dat er iemand last van had Echt een aanrader Bedankt

Perfect verzorgd ondanks aanwezige baby’s en dieren. Smaken zeer goed en met verrassende vonsten.

Chef Damien is heel fijn geruisloos aan het werk. Zijn gerechten zijn verrassend en van een gezelschap met 8 volwassen had iedereen zo zijn eigen favoriet. Dat zegt genoeg! Dankjewel Damien voor het zo succesvol maken van ons familie weekend!

Een geweldige avond gehad. Van begin tot het einde goed verzorgd. Prachtige gerechten met bijpassende wijnen. Een aanrader!

Damian verzorgt het gehele diner van a tot z waardoor je echt het restaurant gevoel hebt, maar dan thuis. We werden totaal ontzorgd en hoefden alleen maar te genieten van zijn mooie en smaakvolle gerechten en heerlijke wijnen. De porties waren prima! Ook de kinderen vonden het geweldig. En alles is weer helemaal opgeruimd als de chef vertrekt. Zeker voor herhaling vatbaar!

Het eten was ontzettend goed! Fijne afstemming om het menu precies naar zin te maken om daar een avond zorgeloos van te genieten. Heerlijke smaaksensaties, fantastische wijnen erbij en gezellige praatjes met Damiën. Een dikke aanrader voor ieder die thuis een restaurant ervaring wilt!

Een lekker en gevarieerd menu, mooi opgediend. Ook de kok deed rustig zijn werk en liet ook de keuken opgeruimd achter. Echt een aanrader Vorige keer hadden we een andere kok, die ook heel goed was.

Een heerlijk ontspannen diner in eigen tuin met dierbaren! Lekker eten en alles netjes verzorgd.

Ons diner met Damien was een prettige combi van brabantse gemoedelijkheid en mooi eten. Damien weet van relatief eenvoudige ingredienten mooie en smaakvolle gerechten te maken. Zijn niveau is hoog, zonder dat het poeha word. Ook de bijpassende wijnen zijn goed gekozen zonder dat ze het ten overstijgen. Gerechten zijn hoog op smaak en de combinaties zijn soms bijzonder maar altijd verassend goed. Damien is een chef die gezellig meepraat als dat kan en past maar zeker ook het eetgezelschap voorop stelt. Zijn uitleg is bevlogen met een mooi en doordacht verhaal voor zowel eten als wijn. Het is een prettig mens om in huis te hebben.

Wij hebben erg genoten van het diner. Het eten was lekker en de service goed!

Damian is een professionele chef. Straalt passie uit en dit proef je in de gerechten. Hij heeft ons een gezellige en onbezorgde avond bezorgd!

Een heerlijk diner gehad. 4 gangen + amuse en bijpassende wijnen. Het menu van te voren telefonisch afgestemd met Damien. Hij voelt zich gelijk thuis wat het erg prettig maakt in de omgang en je echt een beetje dat restaurant gevoel geeft in eigen huis.

Heerlijk gegeten! Na het maken van de afspraak nam Damiën contact op om het menu af te stemmen. We hebben heerlijk gegeten! Mijn verzoek om voor 2 personen een speciaalbierarrangement in plaats van wijn bij de gangen te krijgen was ook geen probleem: de gekozen bieren waren lekker, verrassend en goed passend bij de gangen!

Afstemming met Damian liep fantastisch, konden links en rechts wat aanpassingen doen aan het menu op basis van onze smaak. Kregen een heerlijke amuse, passend bij het menu. Iedereen heeft een top avond gehad, met lekkere wijnen tegen een nette prijs. Damian was netjes en gezellig in de omgang! Restjes van het toetje liet hij achter om de dag erna op te smullen. Top.

Heerlijke avond gehad. Damien is een gezellige, professionele kok die alles prima verzorgd had. De tafel werd sfeervol gedekt, alles keurig opgeruimd en schoon gemaakt, gaf goede uitleg bij de gerechten en wijnen. Ook drankjes voor diegenen die geen wijn dronken werden keurig door hem verzorgd. Kortom we hadden echt het gevoel: thuis uit eten. We bevelen hem dan ook zeker aan bij anderen.

Na het maken van de afspraak via de site van Chefstbl nam Damiën al snel contact op om het menu af te stemmen op onze wensen. Het diner was uitstekend verzorgd, met lekkere gerechten en een mooie aankleding. Bij elk gerecht had hij een goede uitleg en een passende wijn. Zelfs als je geen wijn dronk werd je drankje door hem ingeschonken. We hebben er van genoten.

Het aanvraagproces verliep zeer soepel. Na het formulier ingevuld te hebben op de site nam Damien dezelfde dag nog telefonisch contact op. Hierin legde hij wat opties voor waar het menu uit is ontstaan. De flexibiliteit die Damien daarin toont om echt een gepersonaliseerd menu neer te zetten heb ik ervaren als zeer fijn. Gezien we net verhuisd waren en de keuken redelijk oud is (geen vriezer aanwezig, oven werkt niet optimaal, etc) waren we enigzins sceptisch of het goed zou komen. Voor Damien was dit alles gelukkig geen probleem. De avond zelf was fantastisch, het is echt volledige ontzorging van A tot Z door Damien. Zelfs een glas water wordt voor je ingeschonken. Het enige wat van je verwacht wordt is aan tafel gaan zitten, genieten en een gezellige avond hebben. We hadden 1 gast met een peper allergie wat, logischerwijs, voor elke kok een kleine uitdaging bied. Hier heeft hij prima op geacteerd en de gerechten fantastisch op smaak gebracht zonder peper. Al met al is het echt een fantastische avond geweest, op restaurant niveau, maar dan in je eigen huiskamer. Zodra corona het toelaat gaan we Damien zeker nog contacteren om voor een grotere groep dan 4 te koken.

Perfect verzorgde avond! Nette, professionele en heel vriendelijke kok. Alle gerechten waren heerlijk, de borden waren prachtig opgemaakt en de uitgekozen wijnen smaakte er perfect bij. Het feit dat hij daarnaast zelf alle spullen bij had om de tafel mee aan te kleden maakte de avond helemaal af. We hebben genoten.

Damiën heeft voor ons een heerlijk en verfijnd vismenu op tafel gezet. Overleg vooraf over het menu ging heel soepel en de avond zelf was geheel verzorgd. We mochten en hoefden niks zelf te doen! De tafelkleding toonde Damiën's aandacht voor detail, gaf ons echt een restaurantgevoel. Hij is ook nog eens prettig gezelschap met precies de juiste hoeveelheid info tussen het uitserveren door. Als ik weer wat te vieren heb zal ik zeker weer aan hem denken, top!

Damian wist mijn ouders te verrassen met een heerlijk, goed verzorgd (en weer netjes opgeruimd) diner voor hun 50-jarige bruiloft. Ze hebben genoten.

Damian heeft ons verrast met heerlijke gerechten en op gepaste wijze ons ontzorgd voor een heerlijke avond.

Het was heerlijk, gezellig en ontzettend goed verzorgd! Echt een aanrader! Damien is een goede chef en had heerlijke bijzondere wijnen bij de gerechten! Mooi bestek en servies, echt top!

Heerlijke en geweldige smaak en kleur combinaties, met een gezellige service

Lekker smaken van de gerechten, en heerlijk dat Damian je echt ‘ontzorgt’

Firebowl verzorgde heerlijk eten, goede bijpassende wijnen en maakte de avond zelf tot een feestje.

Goed, was erg lekker! Voor grote eters is het misschien net iets te weinig. Voor ons was het prima!

Lekkere gerechten. Minder uitgesproken dan verwacht in smaaksensaties