Reviews

Een fantastische avond ter gelegenheid van mijn 70e verjaardag. Een intiem diner voor 2, door Silvia Klein geweldig ontworpen. Verbluffende smaakcombinaties, prachtig uitgevoerd en geserveerd. Geen enkele vorm van stress in de keuken, in een heerlijk rustig tempo. Voortreffelijke begeleidende wijnen. Silvia verstaat de kunst om er te zijn, het geheel te begeleiden, maar volstrekt niet storend. Eerder complementair en natuurlijk. Een onvergetelijke avond, een aanrader voor iedereen die zich eens op een bijzondere manier wil laten verrassen. Complimenten.

Silvia Klein heeft ons een heerlijke menu geserveerd. Het menu is goed afgestemd met onze wensen. Silvia heeft ook de bediening zelf gedaan wat erg knap is om voor 6 personen de bediening en bereiden van de gerechten te doen. Wij hebben genoten en ons echt "gast" gevoeld.

Hoi allemaal, We hadden Als het over koken gaat! ingehuurd om de 80ste verjaardag van mijn moeder te vieren. Het was een uitstekende avond verzorgd door Silvia en haar dochter. Goede afstemming over het menu. Leuke afwisseling in de gerechten waarbij elk gerecht een "wow" factor had. Het was heel lekker, goed verzorgd en we kunnen Als het over koken gaat! zeker aanraden. Met vriendelijke groet, Nico Langedijk

We hebben genoten van het heerlijke diner verzorgd door Silvia! Afstemming vooraf ging prettig, de gerechten waren origineel en super op elkaar afgestemd. De tafel en borden zagen er prachtig verzorgd uit! Het tempo waarop de gerechten geserveerd werden was precies goed. Erg knap zo vanuit een beperkte keuken in een vakantiehuisje. ‘Als het over koken gaat’ is echt een aanrader!

Een etentje gekregen van vrienden bij ons thuis. Wat een heerlijk kado. 2 vriendelijke vrouwelijke chefs die ons de gehele avond in de watten hebben gelegd met heerlijke gerechten en hele fijne bijpassende wijnen. Een topavond !

Een geweldige avond, Silvia heeft alles tot in de puntjes verzorgd en het diner was perfect. Wij kunnen dit iedereen aanbevelen!

Het diner was voor het 40-jarig huwelijk van mijn ouders. Mijn vader gaf een 10 met een griffel. ;)

We hadden een geweldige avond dankzij de heerlijke gerechten en fijne uitleg van chef Silvia!

Wat een prachtige avond!!! Heerlijk eten tot in de puntjes perfect met prachtige aansluitende wijnen. De energie en vrolijkheid van de 2 dames is ongelooflijk, liefde voor hun vak. Zijn geweldig met kinderen, mijn gluten allergie was ook geen enkelprobleem. Gaan we zeker nog een keer doen wat een top avond, dank jullie wel. Op en top genieten alles was prefect.

Zeker een aanrader het was fantastisch

Geweldige avond gehad met Silvia en Hellen. Silvia heeft mijn wensen fantastisch vertaald naar een mooi samengesteld menu. Voortreffelijk bereid, gecombineerd met heerlijke wijnen. Ook de sfeer op de avond was top. De dames zijn er, maar toch op de achtergrond. De keuken werd weer tiptop achtergelaten. Dit was de eerste keer voor ons, maar zeer zeker, bij bijzondere gelegenheden, voor herhaling vatbaar.

We hadden de dames gevraagd voor onze thuis bruiloft. Van begin af aan liep de samenwerking goed. we hadden nogal wat dieet beperkingen en wensen voor gerechten. deze konden goed besproken worden en het menu aangepast. op de avond zelf kwam de dochter ook mee. Zeer vriendelijke en hartelijke dames en ze pakken alles zeer professioneel aan. ieder gerecht wordt prachtig opgemaakt en aan tafel gepresenteerd en uitgelegd. de dochter serveerde ook de wijnen, wat ze ook zeer professioneel deed met mooie beschrijvingen bij de wijn en waarom ze bij de betreffende gang passen. al met al zijn we zeer tevreden, het was heerlijk om zo thuis bedient te worden. het was echt een aanvulling op onze bruiloft. heel erg bedankt alsnog.

Voor de 50ste verjaardag van mijn man, waren mijn kinderen en ik op zoek naar een origineel cadeau. Het is een volledig verzorgd verrassingsdiner aan huis geworden. Het eten was heerlijk, de wijnen verrassend en Silvia en haar dochter hebben ons in de watten gelegd. "Als het over eten gaat" is zeer zeker een aanrader!

Wat een top avond! Avondvullend programma met heerlijke gerechten, fijne sfeer (voelde ons goed aan) en zijn helemaal in de watten gelegd. Voor herhaling vatbaar.

Op 10 April 2021 hebben we een bezoek gehad van Silva Klein en haar dochter. Dit is echter niet waar alles begon, met onze vrienden hadden we een reden voor een feestje en aangezien we allemaal wel van lekkere smaken in hapjes en drankjes houden was een accoord snel gevonden. In plaats van naar een restaurant komt de kok simpelweg naar ons! Het contact was gemakkelijk gelegd en na een leuk telefoongesprek kwam er snel een voorstel voor een menu. Wijziging was geen probleem en het nieuwe voorstel werd met dank en vol spanning aangenomen. Op de dag zelf kwamen ze mooi op tijd binnen en gingen meteen aan de slag. Gedurende de avond zijn we verwend met allerlei lekkere smaken en het was duidelijk dat het diner de oplevering was maar er was heel wat meer werk aan vooraf gegaan. Bij elk gerecht een uitleg en tegelijk ook een bijpassend drankje. Onze wijziging was voortreffelijk doorgevoerd, het lamsvlees was super! Na een lekker dessert met een bijbehorende drankje, deze keer eens niet mierzoet wat heel verfrissend was, hebben we afscheid genomen. De avond heeft voor ons nog heel wat langer geduurd en ik kan iedereen aanraden om zelf ook zo'n lekkere start te maken.

Wij hebben een fantastische avond gehad! De gerechten waren heerlijk! Alleen maar lof voor Sylvia en Valerie. Zeker voor herhaling vatbaar.

Ik had een last minute reservering gemaakt bij Sylvia en ze kwam met een geweldig menu op de proppen! Wat een klasse chef! De communicatie met kantoor van chefstbl verliep ook goed! We hadden 5 bijgangen met bijpassende wijnen en alles was tot in de puntjes verzorgd. Het eten en de wijnen zo ongelofelijk lekker. Echt de kwaliteit van een sterren restaurant. Ook de bediening en service waren uiterst goed verzorgd. Sylvia had iemand meegenomen en samen stonden ze geruisloos in de keuken. Bijna onzichtbaar, maar telkens precies op het juiste moment aanwezig. Echt een aanrader!

Wij hebben onwijs genoten! Ze hebben ons echt in de watten gelegd. Tot in de puntjes geregeld en de dames waren fantastisch! Het eten was HEERLIJK!!

Wij hebben echt genoten van deze avond! Silvia belt van te voren om de wensen te bespreken en stelt vervolgens een menu voor. Wij hadden een gerecht graag anders en dat was geen enkel probleem. Het eten was echt super lekker!! Heel fris, veel verschillende kruiden en kleine toevoegingen. Het was een verrassing voor moeders en daar is Silvia helemaal in mee gegaan door even snel alles binnen te laden terwijl moeders eventjes weg was. Vervolgens kwamen we boven en was de tafel gedekt en opgediend. Echt een mooie belevenis.