Classic Memories

Internationaal | 4 gangen | Kok aan huis

Classic Memories

178 reviews

Superchef

9.5

Bekijk 8 foto's

Prijsberekening

Waar?

Wanneer?

Hoeveel personen?

Arrangement (6x)

€20

Reiskosten

€10

Servicekosten

€6,40

Totaal voor 8 personen

€166,40

Over Classic Memories

"We have a strong believe that through food we have the oppurtunity to communicate with others in a unique way". Vagus Culinary Studio uit Almere bestaat uit een team van Griekse chefs die klassiek opgeleid zijn. Ze delen allemaal hetzelfde doel: het uitvinden, ontwikkelen en creëren van de uniekste diner ervaringen voor hun gasten. Ze stellen hoge eisen aan zichzelf, ook als het gaat om duurzaamheid; bij een diner van Vagus kan je dus verwachten dat zij verse en lokale producten gebruiken van hoge kwaliteit. Qua stijl slaat Vagus Culinary Studio een brug tussen traditionele en avant-garde cuisine, met een hintje Mediterraanse roots. De heren hebben onder andere ervaring opgedaan bij: Funky Gourmet Athene (**), Vork en Mes, De Jonge Dikkert en W Hotel Amsterdam. Van een uniek en weldoordacht menu kan je dus zeker zijn bij hen! Het hele team communiceert overigens in het Engels.

Dit arrangement is inclusief

Let op:

- Borden en bestek zijn inbegrepen in de prijs voor groepen tot 25 personen.
- De bediening is inbegrepen in de prijs voor groepen tot 25 persone... Lees meer

4 gangen

Servies en Bestek

Amuse

Tafellinnen

Servetten

Brood

Voorbeeldmenu

Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.

Zalm Tartaar | groene appel | limoen | ingelegde radijs | citrusdressing

Ravioli gevuld met ossenstaart | paddenstoelen | geitenkaas | salielsaus

BBQ Flat Iron Steak | parmezaanschuim | pomme anna | rode wijnjus

Chocolade fondant | ingelegde kersen | cacaokruimel | yoghurtijs

Kan rekening houden met

Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.

Vegan

Vegetarisch

Halal

Kosher style

Koemelk

Gluten

Noten

Schaal- & schelpdieren

Soja

Fruit

Lactose intolerantie

Reviews

Chef score 9.9

Uit 178 reviews

Lidewij Kramer

25-09-2024

Geweldig team dat ons een fantastisch bruiloftsdiner op locatie heeft bezorgd! Communicatie vooraf was top, ook toen we last-minute twee vismijders in ons midden bleken te gaan hebben. De mannen lieten onze keuken netter achter dan ze 'm vonden. Ik wil meer sterren geven maar dat kan helaas niet. Ik gun ze alle klanten van de wereld!

Fred Smulders

24-09-2024

9.6

Wat een heerlijke avond hebben we gehad met Vagus! We hebben groenten op een geheel nieuwe wijze ontdekt. Ze waren heel mooi opgebouwd en verrassende smaken. Ik ben eigenlijk geen hardcore vegetariër maar heb geen seconde gedacht; wat jammer dat er geen stukje vis of vlees bij zat!

Wim Reedijk

06-07-2024

Evangelos Tsatis (namens Vagus Culinary Studio) bezorgde ons tijdens ons Familie weekend in Domburg, Zeeland een geweldig fijn 5 gangen diner met wijnarrangement. Bijzondere gerechten met creatieve vondsten van presentatie en goed passende wijnen. Ook voor de 5 kleinkinderen werd vooraf een eigen bereid speciaal menuutje geserveerd. Een aanrader.

Mieke Freling-de Bruijn

27-05-2024

Een op alle gebieden fantastische en onvergetelijke "private dining" ervaring. Het meedenken om het diner voor zowel de kleine kinderen als hun ouders soepel en zorgeloos te laten verlopen was erg fijn. De aankleding van de tafel, de prachtige gerechten met bijpassende wijnen, de attente manier van verwennen, alles getuigt van grote Professionaliteit en perfect Gastheerschap. Heel hartelijk dank, Team Vagus, we hebben genoten. Hopelijk tot een volgende keer!

Esther

30-04-2024

Heerlijk gegeten met een mooi wijnarrangement erbij, top verzorgd door de koks van Vagus Culinary Studio. Wat een bijzondere belevenis in mijn eigen huiskamer. Een aanrader!