Vagus Culinary Studio | 5 gangen + amuse | Verfijnde en klassieke kookstijl met Griekse invloeden!

Over Vagus Culinary Studio

“We have a strong believe that through food we have the oppurtunity to communicate with others in a unique way”. Vagus Culinary Studio uit Almere bestaat uit een team van Griekse chefs die klassiek opgeleid zijn. Ze delen allemaal hetzelfde doel: het uitvinden, ontwikkelen en creëren van de uniekste diner ervaringen voor hun gasten. Ze stellen hoge eisen aan zichzelf, ook als het gaat om duurzaamheid; bij een diner van Vagus kan je dus verwachten dat zij verse en lokale producten gebruiken van hoge kwaliteit. Qua stijl slaat Vagus Culinary Studio een brug tussen traditionele en avant-garde cuisine, met een hintje Griekse roots. De heren hebben onder andere ervaring opgedaan bij: Funky Gourmet Athene (**), Vork en Mes, De Jonge Dikkert en W Hotel Amsterdam. Van een uniek en weldoordacht menu kan je dus zeker zijn bij hen! Het hele team communiceert overigens in het Engels.

“Verfijnde en klassieke kookstijl met Griekse invloeden!”

Wat kun je bij de CHEFSTBL van Vagus Culinary Studio verwachten?

Vagus Culinary Studio stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt één van hun chefs privé bij jou thuis koken. Nadat de chef de tafel volledig heeft ingedekt – inclusief tafelwater en brood – en iedereen zijn plekje aan tafel heeft gevonden, zal de chef aftrappen met een heerlijke amuse. Wanneer iedereen met dit voorproefje heeft mogen inkomen, zullen er nog 5 geweldige gangen volgen. Nu iedereen voldaan aan de koffie zit, is de chef al bijna klaar met het schoonmaken van de keuken. Jullie genieten nog na én blijven achter met een glimmende keuken!

• Persoonlijke afstemming met de chef
• Volledige tafelaankleding (glaswerk op aanvraag)
• Tafelwater en huisgemaakt zuurdesembrood
• 5 gangen + amuse
• De chef laat de keuken schoon achter
• Vanaf 6 personen komt er standaard bediening mee

Wat moet je zelf nog doen voor de CHEFSTBL van Vagus Culinary Studio?

• De tafel verder naar wens aankleden
• Wat ruimte vrijmaken koelkast en vriezer
• Genieten!

Diëten

• Halal
• Kosher style
• Vegan
• Vegetarisch

Werkgebied

Extra opties

Voorbeeldmenu

Review (1)