Titze van der Dam | Internationaal | 5 gangen + amuse + wijn | Private dining

165p.p.
kitchen clutery icon cleaning spray icon Incl. servies + keukenschoonmaak

Bereken de prijs

typ en druk op enter

Aantal personen

Extra Opties 0
Heb je een kortingscode?
Kortingscode toegevoegd
Start reservering

Reserveren is vrijblijvend.
Je hoeft nog niks te betalen.

iDeal Bancontact SEPA Payaut Giftcard

Tjitze van der Dam
Lid sinds oktober 2020
company verified by CHEFSTBL shield iconBedrijfsgegevens geverifieerd
10 uit 9 reviews

Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.


CHEFSTBL logo

1435 klantbeoordelingen
CHEFSTBL team

Hulp nodig?


Over Titze van der Dam

Tjitze van der Dam is een bevlogen kok uit Friesland, die naar de Randstad ging om zijn vakkennis te verbreden. Hij kookte onder anderen bij Ron Blaauw restaurant**, De Vrienden van Jacob*, INK hotel Amsterdam, QO Amsterdam en bij Waldorf Astoria Amsterdam. Als jonge chef werd hij door vele belangrijke vakbladen erkend als culinair talent en heeft daarvoor diverse onderscheidingen ontvangen, waaronder de Saisonnier’s Persprijs en de Cooking Rookie Award. Zijn liefde voor de Nederlandse keuken heeft hij met zijn nuchtere kijk vertaald naar zijn kookboek “Hollandse Klassiekers AnnoNu”. Als kok aan huis staat deze ervaren chef in uw keuken de sterren van de hemel te koken.

Neem contact op met Titze van der Dam

Heb je een vraag over prijzen en beschikbaarheid? Start dan een vrijblijvende reservering. Heb je een andere vraag? Vul dan dit formulier in.

Naam E-mail Telefoonnummer Bericht

Wat kun je verwachten?

Titze van der Dam stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt de chef bij jou thuis koken. Servies en bestek worden meegenomen. Jullie beginnen met een verrassende amuse, waarna 5 gangen geserveerd worden met bijpassende wijnen. Zodra het diner klaar is wordt de keuken netjes en schoon achtergelaten.

  • Persoonlijke afstemming met de chef
  • Servies en bestek
  • Amuse
  • Brood
  • Tafelwater
  • 5 gangen
  • Bijpassende wijnen inclusief glaswerk
  • De chef laat de keuken schoon achter

Wat moet je zelf nog doen?

  • Zorgen voor voldoende werkruimte in de keuken
  • Ruimte vrijmaken in de koelkast en vriezer
  • Tafelkleed neerleggen*
  • Tafel verder naar wens aankleden*

* Als extra bij te boeken

Kan rekening houden met

Het menu kan worden aangepast o.b.v. dieetwensen of allergieën. Vermeld deze altijd in je aanvraag zodat de chef meteen op de hoogte is.

Kosher style, Vegan, Vegetarisch

Is gespecialiseerd in

Wijn & Spijs

Bij te boeken extra's

  • Wijnarrangement
    €34
  • Extra gang

    Incl. wijn

    €38,50
  • Extra gang met wijn

    Enkel te bestellen bij een wijnarrangement!

    €38,50
  • Kindermenu
    €19
  • Volledig aangeklede tafel

    Prijs per persoon

    €12,50
  • Fles Cava

    Incl. glazen

    €25
  • Fles Champagne

    Incl. glazen

    €90

Menu

Dit menu is een voorbeeld, jouw menu zal de chef persoonlijk met je afstemmen op basis van je wensen.

Voorbeeldmenu CHEFSTBL Titze van der Dam

Chef score

-


Klantbeoordeling

10

Uit 9 reviews

Kwaliteit van de gerechten 9.8
Professionaliteit van de chef 10
Totaalbeleving van de avond 10
Zou je deze chef aanbevelen? 10
Afstemming diner met de chef 10

Klantcommunicatie

-

 

Gemiddelde reactietijd -
Kans dat je aanvraag wordt geaccepteerd -

Reviews

  • J. Mustert10

    21-11-2021

    Top! Zalige gerechten. Bijpassende wijnen. Fijne service. Bedankt Tjitse 👍


  • emile blomme10

    22-05-2021

    Tjitse heeft het perfect verzorgd, en het is een heel prettige, relaxte chef om aan je tafel te hebben. Well done.


  • Renate Rep-Engelmoer10

    16-05-2021

    Voor ons 40 jarig jubileum heeft Tjitze een mooi menu samengesteld. We zijn echt heel goed verzorgd met bijzondere amuses, heerlijke gerechten met uitstekende bijpassende wijn erbij! Het was een topavond, Voor herhaling vatbaar!


  • Dennis10

    08-03-2021

    Verrasing voor mijn vrouw haar verjaardig, bij binnenkomst "ga zitten en laat je verrassen zegt Tjitze" Super avond gehad! perfecte gerechten van een gezellige en nette chef. Bedankt voor deze fantastische Tjitze.


  • Claudia van Poelgeest10

    01-03-2021

    Tjitze heeft er voor gezorgd dat het 30 jarige trouwjubileum van mijn ouders perfect werd. Onwijs heerlijk gegeten, prachtige bijpassende wijnen en ook een erg gezellige chef. Tjitze bedankt!


  • Bekijk alle reviews (9)
Schrijf een review