Titze van der Dam

Internationaal | 5 gangen + wijn | Kok aan huis

Titze van der Dam

10 reviews

7.7

Bekijk 8 foto's

Prijsberekening

Waar?

Wanneer?

Hoeveel personen?

Arrangement (6x)

€20

Reiskosten

€10

Servicekosten

€6,40

Totaal voor 6 personen

€166,40

Over Titze van der Dam

Tjitze van der Dam is een bevlogen kok uit Friesland, die naar de Randstad ging om zijn vakkennis te verbreden. Hij kookte onder anderen bij Ron Blaauw restaurant**, De Vrienden van Jacob*, INK hotel Amsterdam, QO Amsterdam en bij Waldorf Astoria Amsterdam. Als jonge chef werd hij door vele belangrijke vakbladen erkend als culinair talent en heeft daarvoor diverse onderscheidingen ontvangen, waaronder de Saisonnier’s Persprijs en de Cooking Rookie Award. Zijn liefde voor de Nederlandse keuken heeft hij met zijn nuchtere kijk vertaald naar zijn kookboek “Hollandse Klassiekers AnnoNu”. Als kok aan huis staat deze ervaren chef in uw keuken de sterren van de hemel te koken.

Dit arrangement is inclusief

5 gangen

Amuse

Wijn

Brood

Tafelwater

Kan rekening houden met

Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.

Vegan

Vegetarisch

Kosher style

Reviews

Chef score 10

Uit 10 reviews

Anne Vermeer

18-06-2023

We hebben vooraf heel goed kunnen overleggen met Tjitze over het menu, deels vegan en rekening houdend met een speciaal dieet. Het resultaat overtrof onze verwachtingen! We hebben heerlijk gegeten van de verrassende gerechten. Bij elke gang had Tjitze de perfecte wijn erbij gevonden! We zullen hem zeker aanbevelen bij onze vrienden. Het was heel plezierig om hem in huis te hebben! Bedankt Tjitze!

J. Mustert

21-11-2021

Top! Zalige gerechten. Bijpassende wijnen. Fijne service. Bedankt Tjitse ?

emile blomme

22-05-2021

Tjitse heeft het perfect verzorgd, en het is een heel prettige, relaxte chef om aan je tafel te hebben. Well done.

Renate Rep-Engelmoer

16-05-2021

Voor ons 40 jarig jubileum heeft Tjitze een mooi menu samengesteld. We zijn echt heel goed verzorgd met bijzondere amuses, heerlijke gerechten met uitstekende bijpassende wijn erbij! Het was een topavond, Voor herhaling vatbaar!

Dennis

08-03-2021

Verrasing voor mijn vrouw haar verjaardig, bij binnenkomst "ga zitten en laat je verrassen zegt Tjitze" Super avond gehad! perfecte gerechten van een gezellige en nette chef. Bedankt voor deze fantastische Tjitze.

Bekijk alle reviews