Inloggen

Thijme voor Thuis | 4 gangen + 3 amuses | Frisse en verrassende Fine Dining! Kok aan huis

Over Thijme voor Thuis

Chef Thijme van Honk uit Amsterdam wist van kleins af aan al dat hij kok wilde worden. Per toeval kwam hij terecht bij Bolenius* als afwasser, waar Thijme meteen verliefd werd op het hogere segment horeca. Fine-dining en hij waren direct een perfecte match. Hij heeft dan ook 4,5 jaar bij Bolenius* gewerkt, om zijn reis voort te zetten in o.a. Librijes Zusje** en Juniper & Kin. Uiteindelijk is Thijme voor Thuis ontstaan en verzorgd hij het liefst diners aan huis!

 

Chef Thijme is dol op kruiden, specerijen, wildpluk, groenten, fermenteren en frisse smaken. Je zou het bijna ‘botanisch’ koken kunnen noemen. In het bijzonder de groenten krijgen wat extra aandacht bij Thijme: “Door groenten de aandacht te geven die het verdient, til je gerechten naar een hoger niveau. Groenten verdienen minstens net zo veel liefde als vis of vlees bij mij.” Thijme voor Thuis staat dan ook voor kwalitatieve en originele gerechten. Verrassende en nieuwe smaken, maar ook bekende.

 

Een redelijk ‘lichte’ en frisse keuken waarbij hij gebruik maakt van seizoensgebonden en veelal Nederlandse producten, maar met een moderne en internationale smaak. Smaak staat hierbij altijd op één, maar ook een mooie presentatie vindt Thijme enorm belangrijk!

 

“Frisse en verrassende Fine Dining!”

 

Wat kun je bij de CHEFSTBL van Thijme voor Thuis verwachten?

Thijme voor Thuis stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt chef Thijme privé bij jou thuis koken. Servetten, servies, bestek, glaswerk en brood met smeersels worden verzorgd. De avond (of middag) wordt afgetrapt met 3 heerlijke amuses voor ieder. Daarna zullen jullie nog genieten van 4 frisse gangen. Terwijl jullie nog lekker natafelen met een koffietje en friandises, is chef Thijme al druk bezig om de keuken helemaal schoon te maken!

 

  • Persoonlijke afstemming met de chef
  • Servetten, servies, bestek en glaswerk
  • Brood met smeersels
  • 4 gangen + 3 amuses
  • Friandises
  • De chef laat de keuken schoon achter
  • Vanaf 8 personen komt er standaard bediening mee

 

Wat moet je zelf nog doen voor de CHEFSTBL van Thijme voor Thuis?

  • De tafel verder naar wens aankleden
  • Genieten!

Diëten

Werkgebied

Werkt in een straal van 120 km rondom Amsterdam en hanteert €0,35 per km aan reiskosten. Eventuele parkeerkosten worden achteraf in rekening gebracht.

Extra opties

  • Wijnarrangement

    O.b.v. 4 gangen

    € 40
  • Extra gang
    € 15
  • Kaviaar

    Als supplement bij gerecht

    € 15
  • Truffel

    Indien seizoen

    € 10
  • Champagne

    Per fles

    € 70
  • Alcohol vrije pairing

    Sappen en Mocktails

    € 32,50

Voorbeeldmenu

Dit menu is een voorbeeld, jouw menu zal de chef persoonlijk met je afstemmen op basis van je wensen.

Reviews (17)

5.0 uit 5
Kwaliteit van de gerechten 4.9
Professionaliteit van de chef 4.9
Totaalbeleving van de avond 5.0
Zou je deze chef aanbevelen? 5.0
Afstemming diner met de chef 4.9
  • Hein
    02-06-2021 om 10:19

    Wij hebben een fantastische avond gehad met Thijme. Voor ons huwelijksdiner van 14 man hadden we hem geboekt. Naar aanloop van ons huwelijk hoefden wij ons helemaal geen zorgen te maken om het diner. Thijme bedacht het menu, verzorgde de apparatuur en andere spullen, liet alles schoon achter en was een hele goeie host. Het eten en de bijbehorende wijnen waren heerlijk!!
    Kortom, een topavond gehad en Thijme is een aanrader!

    Nuttige Review
  • Finn
    28-05-2021 om 17:37

    We hebben echt een super avond gehad met Thijme als chef. Alles tot in de puntjes geregeld met servies, bijpassende wijnen bij de verschillende gerechten en een uitgebreid menu met tal van verassende gerechten met een breed scala aan smaken. We zijn vrij kieskeurig met eten maar op dit diner was echt niks aan te merken. Helemaal top!

    Nuttige Review
  • Amber
    23-05-2021 om 20:42

    Was echt super leuke avond en hele creatieve gerechten!! Super fijn om thijme om je heen te hebben!

    Nuttige Review
  • Sandra ringersma
    23-05-2021 om 19:09

    Wij zijn enorm verwend met het complete diner. Wat een verrassende gerechten met enorme smaakexplosies. En wat zo fijn was dat Thijmen zo bescheiden op de achtergrond bleef .

    Nuttige Review
  • Anneke Ringersma
    23-05-2021 om 19:03

    Voor ons 35jarig huwelijksfeestje hadden we Thijme gevraagd voor ons te koken. We hadden een gezelschap van 7 personen en buiten het feit dat het er allemaal geweldig uitzag en fantastisch smaakte, is Thijme ook nog eens een fijn persoon die in jouw eigen keuken staat te koken. Wij hebben, mede dankzij Thijme, een TOP avond gehad en ik zou hem zeker nog eens boeken!

    Nuttige Review
  • Guido
    19-04-2021 om 16:39

    Wat een super avond hebben Thijme en Nick ons bezorgd, echt een ultieme beleving op alle vlakken! Thijme maakt de verwachting die we hadden tav het eten met gemak waar, wij kunnen ons dan ook vinden in de kreten “botanisch koken”; “kwalitatief en originele gerechten”; “nieuwe smaken” en “lichte en frisse keuken”. De gerechten zijn ware smaakexplosies. Daarnaast zijn de gerechten bijzonder mooi en erg secuur opgemaakt waarbij er zelfs een pincet aan te pas kwam. Het gezelschap heeft dan ook van alle gerechten fotos gemaakt. De begeleidende uitleg was ook treffend. Hoewel we het wijn arrangement niet hadden afgenomen nam Nick toch de moeite de wijnen ook te introduceren en te schenken.
    Niet onbelangrijk, het tempo was erg goed, niet te snel en niet te langzaam zodat we heerlijk lang hebben kunnen tafelen.
    De geren zijn verder erg prettig in de omgang en laten de keuken aan het einde ook nog eens spic en span achter.
    Een absolute aanrader!

    Nuttige Review
  • Hester Borrie
    10-04-2021 om 14:31

    Een echte aanrader. Alsof je in een top restaurant zit. Thijme is een geweldige kok. De gerechten waren stuk voor stuk op hoog niveau. Heerlijke smaken die heel goed bij elkaar passen, prachtig geserveerd, veel groenten. Voor een gast met allergiën maakte hij een smaakvolle aanpassing. De organisatie is vlekkeloos, de hele keuken weer schoon binnen no time.. Ik zoek naar een aanleiding om hem snel weer te vragen!

    Nuttige Review
  • Dimitri
    09-04-2021 om 15:42

    Het eten was voortreffelijk en de gerechten werden heel mooi gepresenteerd. De afstemming voorafgaand aan het diner verliep snel en soepel. Thijme is een uitstekende gastheer, zeer professioneel en goed voorbereid. Kortom, het was een fantastische avond.

    Nuttige Review
  • Anja Hols
    09-04-2021 om 13:36

    Chef Thijme maakt er één groot feest van. Wat een sublieme gerechten en wat een smaak explosie.
    Hij kookt met passie. Het is lang geleden dat we zo van een diner hebben genoten. Echt fantastisch.
    Ik beveel Chef Thijme van harte aan bij iedereen die iets speciaals te vieren heeft of gewoon eens heerlijk thuis wil genieten van zijn gerechten.
    Een 10 Plus!
    Hartelijk dank Thijme voor deze onvergetelijke 30e verjaardag van mijn zoon.

    Nuttige Review
  • Wim Jansen
    04-04-2021 om 17:03

    We bestonden als bedrijf 21 jaar. Het personeel had Thijme geregeld. Daar was ik al van onder de indruk maar het eten wat Thijme bij ons in de keuken klaar maakte leek wel een 2 sterren maaltijd. Veel streekproducten.. zeer smaakvol … prachtig geserveerd en een erg prettig mens .. kortom: een aanrader

    Nuttige Review
  • Bart Makkink
    02-04-2021 om 19:36

    Heerlijk gegeten echt een aanrader! Heerlijke smaken en een lust voor het oog.

    Nuttige Review
  • Sterre Loonstra
    01-04-2021 om 23:56

    Vanavond enorm genoten van een heerlijk menu aan huis. Veel verschillende en nieuwe dingen geproefd. Een enorme aanrader!

    Nuttige Review
  • Kiki Loonstra
    01-04-2021 om 22:44

    Het was heerlijk!

    Nuttige Review
  • Jan Peters
    28-03-2021 om 17:44

    Een geweldig diner op sterrenniveau thuis. We hebben enorm genoten . Uitstekende sfeer en bediening dus we kunnen Thijme van harte aanbevelen !

    Nuttige Review
  • Natascha
    28-03-2021 om 11:40

    Het was geweldig. Een verrassing van smaak explosies. Prettige chef-koks Maakte de gezelligheid compleet. Ongelooflijk lekker. Bedankt.

    Nuttige Review
  • Wendy Rademaker
    28-03-2021 om 11:21

    Het eten was fantastisch , prachtig gereserveerd , en heerlijke bijzondere smaken. Thijme maakt er een sfeervolle bijzondere avond van, op en top perfect geregeld.

    Nuttige Review
  • Erik Swart
    28-03-2021 om 11:09

    Een geweldige avond gehad met 2 super aardige en professionele gastheren. De kwaliteit van het eten was perfect en wij gaan dit zeker herhalen met de vriendengroep. Een echte aanrader!

    Nuttige Review

Review schrijven

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Kwaliteit van de gerechten
Professionaliteit van de chef
Totaalbeleving van de avond
Zou je deze chef aanbevelen?
Afstemming diner met de chef

Reservering

Personen 1
Personen
Extra Opties 0
Heb je een kortingscode?
Kortingscode toegevoegd
Reservering Bekijken
Reserveer nu, betaal na de bevestiging van de chef
iDeal Bancontact SEPA Payaut Giftcard

Toegevoegd door Thijme voor Thuis

Thijme van Honk

Stuur vraag voor Thijme voor Thuis

Naam E-mail Telefoonnummer Bericht
Ik heb een vraag voor de chef