Over The Smoking Pan
“Wanneer ik kook en de mensen aan tafel genieten, dan is het alsof je samen een herinnering creëert”. Dat is het idee achter The Smoking Pan. Oprichter Kelton Rogers en collega chef Simone Consales laten je de echte mediterraanse smaken beleven. Chef Kelton is een professioneel opgeleide kok, maar de passie voor eten is altijd zijn drijfveer geweest. Tien jaar geleden begon hij zijn carrière in Canada, daar leerde hij hoe mooi lokale producten kunnen zijn. Zijn kennis van de diverse keukens heeft hij sindsdien in Amsterdam uitgebreid, en als souschef van het Intercontinental Amstel Hotel heeft hij mogen werken met de beste chefs in de business.
Mediterraanser dan echte Italiaanse chef Simone krijg je het natuurlijk niet. Hij leerde de kneepjes van het vak in Sicilië en doet nog steeds niets liever dan mensen een geweldige avond bezorgen met zijn kookkunsten. Je kunt je dus voorstellen hoe deze twee heren hun krachten hebben gebundeld om tot de beste authentieke mediterraanse gerechten te komen, om voor jou en je gezelschap te komen maken. Bij The Smoking Pan komt één van deze twee toppers bij jou thuis koken. Simone communiceert in het Engels.
“Mooie mediterraanse gerechten van topkwaliteit!”
Wat kun je bij de CHEFSTBL van The Smoking Pan verwachten?
The Smoking Pan stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt Kelton óf Simone privé bij jou thuis koken. Servies en bestek zal verzorgd worden. Over de avond zal de chef 4 mediterraanse gangen met bijpassende wijnen aan jullie serveren. Na een avond in de watten te zijn gelegd door The Smoking Pan, zal de chef als klap op de vuurpijl jullie keuken schoner achterlaten dan die al was!
- Persoonlijke afstemming met de chef
- Servies, bestek en glaswerk
- 4 gangen + bijpassende wijnen
- De chef laat de keuken schoon achter
Wat moet je zelf nog doen voor de CHEFSTBL van The Smoking Pan?
- De tafel naar eigen wens aankleden
- Indien mogelijk een parkeerplaats reserveren
- Ruimte vrijmaken in koelkast en vriezer
- Genieten van de mediterraanse avond!
Diëten
Werkgebied
Voorbeeldmenu
Reviews (15)
Review schrijven
Geef een reactie
Toegevoegd door The Smoking Pan
Erik en Catharina
01-03-2021 om 18:25Geweldige avond die onze verwachtingen overtrof. Chef was meteen thuis in de keuken.
Nuttige ReviewHeerlijke vegetarische gerechten met bijpassende wijnen.
Voelde als een echte avond uit.
Voor herhaling vatbaar!
Kevin Swelsen
26-01-2021 om 10:21Great guy, great food and great wine! We had a wonderful evening!
Nuttige ReviewBart
17-01-2021 om 13:14Kelton is een zeer vriendelijke en professionele chef. Het was erg prettig om hem in ons huis te hebben. Hij was binnen een paar tellen al thuis in de keuken en heeft ons een aantal erg lekkere gerechten voorgeschoteld. Al met al een super ervaring en een aanbeveling waard.
Nuttige ReviewFerry
11-01-2021 om 10:19Gisteravond een diner gehad met vrienden volledig verzorgt door Kleton van de Smoking Pan. We hebben een fantastische avond gehad met heerlijke gerechten en zeer goed passende wijnen. Kleton is een topper en kan hem van harte aanbevelen.
Nuttige ReviewJantine
08-01-2021 om 11:33We hired Kelton for our dinner after we got married in a private ceremony. Not only was this one of the best meals we ever had but we were also surprised by the company.
The salmon tasted better than any sashimi we’ve ever had especially in combination with the cellery which gave it an amazing taste. The meat was so good even a butcher would approve it. But what definitely takes the cake was the tartar. The flavors were a mix of sweet, sour and salt, that melted in your mouth in perfect armony.
All accompanied by the appropriate wines to each dish, carefully selected and explained in combination with the courses. On top of that, Kelton himself is a great entertainer. It can feel strange to have a stranger in your kitchen but after the first dish he was no longer a stranger. He is a charismatic chef and an interesting fellow who made sure we felt comfortable with him. Thanks for the fun evening and delicious food. We’ll be sure to recommend you to anyone.
Ps: I’ll be sure to tell you about that paella.
Nuttige ReviewKoos van Buuren
21-12-2020 om 17:36We hebben een fantastische avond gehad met de Smoking Pan. Kelton heeft vier heerlijke gerechten geserveerd. Het wijnarrangement was verrassend. We hadden een zorgeloze avond. Alles heeft Kelton brandschoon achtergelaten. Kortom, een heerlijke avond. Dank, Kelton
Nuttige Review 4Kim
16-12-2020 om 22:01Een avond om nooit meer te vergeten! Als verrassing voor de verjaardag van mijn vader, tot in de puntjes afgestemd. Van een prachtig gedekte tafel, tot waanzinnig lekker en verfijnde gerechten. Kelton is een geweldige chef en een echte gastheer. Het voelt alsof je hem al jaren kent, superfijn en erg gelachen. We hebben ontzettend genoten en raden Kelton absoluut aan!
Nuttige ReviewJara
14-12-2020 om 12:07We hebben een geweldige avond met Kelton gehad! Heerlijk gegeten, mooie tafelaankleding, lekkere wijnen met persoonlijke toelichting. Het was een verrassingsdiner en Kelton heeft zich helemaal ingeleefd in zijn rol als ‘Thuisbezorgd’ bezorger, inclusief zelf gemaakt Thuisbezorgd logo 🙂 De jongens waren zeer verrast!
Dankjewel, Kelton, voor de leuke avond! En Bart voor de bemiddeling.
Nuttige Review 1Peter
23-11-2020 om 15:33Wat hebben we een superleuke avond gehad en echt, zo heerlijk gegeten.
Nuttige ReviewEen kadootje!
Frederieke
30-10-2020 om 09:22The Smoking Pan is een hele relaxte kok die precies doet waarvoor ie komt: jou en je gezelschap een fantastische avond bezorgen met heerlijk eten. Het voelde ook helemaal niet raar om een “vreemde” kok in huis te hebben.
Nuttige ReviewTim
19-10-2020 om 07:46Zeer plezierige chef en dito bediening; professioneel en betrokken/amicaal
Nuttige ReviewYvette
14-09-2020 om 17:56Mooie presentatie gerechten. Vriendelijk en humor. Wijnarrangement goed afgestemd op menu. Gerechten goed op smaak. Keuken na afloop helemaal schoon en opgeruimd. Verassende gerechten. Kortom genieten van het eten en niks hoeven doen.
Nuttige ReviewElla
08-09-2020 om 10:57Heerlijke en mooie gerechten, vriendelijke en verzorgde kok.
Nuttige ReviewJoost
30-08-2020 om 08:39Kelton heeft onze avond tot een waar succes gemaakt! Van het afstemmen over het diner tot het uiteindelijk uitserveren, heeft hij het perfect gedaan!
Nuttige ReviewSuzan
17-08-2020 om 10:34Nette en kundige chef! Gerecht waren origineel en lekker.
Nuttige Review