RobertZ Restaurant

Internationaal | 6 gangen | Kok aan huis

RobertZ Restaurant

1 review

8.2

Bekijk 11 foto's

Prijsberekening

Waar?

Wanneer?

Hoeveel personen?

Arrangement (6x)

€20

Reiskosten

€10

Servicekosten

€6,40

Totaal voor 4 personen

€166,40

Over RobertZ Restaurant

Na jaren van internationaal ICT ondernemen werd het tijd om dat te doen wat al 30 jaar RobertZ zijn passie was: lekker koken voor anderen op niveau. Opgeleid en aangemoedigd door menig top chef wereldwijd heeft RobertZ op zijn 60e verjaardag de knoop doorgehakt. Laptops werden ingeruild voor pannen en een oude bakkerij werd ongebouwd tot een grote moderne RVS keuken met klein huiskamer restaurant. Een jaar later werd RobertZ bekroond met de Horeca Awards. Inmiddels heeft RobertZ deze prijs nu 5 jaren achtereen gewonnen met als hoogtepunt 2024 waar hij door zijn gasten uitgeroepen is tot #6 van Nederlands best gewaardeerd restaurant met als eindcijfer een 9,78. In 2024 is Robert(Z) ook toegetreden tot het Gastronomisch Gilde. RobertZ is inzetbaar als prive-chef in binnen- en buitenland voor één of meerdere dagen. Wij komen altijd vooraf vrijblijvend kennismaken en uw wensen aanhoren. Gezelligheid, informeel, smaakbelevingen, passie! Welkom bij RobertZ! Met culinaire groet, RobertZ

Dit arrangement is inclusief

Robert(Z) is van origine ICT ondernemer in high-tech software en werkte decennialang wereldwijd voor telefoonfabrikanten en operators. Eind jaren '90, via een bevriende gep... Lees meer

6 gangen

Amuse

Tafelaankleding

Tafellinnen

Bediening

Brood

Tafelwater

Servetten

Glaswerk

Servies en Bestek

Voorbeeldmenu

Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.

Ragout van asperges, grappa marinade, knoflook kiem

RobertZ Gazpacho

Taartje van Noorse wilde zalm met honing, mosterd, dille, zalmeitjes

Tongfilet beurre-blanc, zeekraal, caviaar

Sous-vide gegaard buikspek, truffel

Parelhoen Korean

Ossenhaas, gratins van aardpeer en pastinaak, sous-vide gegaarde groenten, jus van wilde sinasappel.

Kan rekening houden met

Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.

Vegan

Vegetarisch

Halal

Kosher style

Koemelk

Gluten

Noten

Schaal- & schelpdieren

Soja

Fruit

Lactose intolerantie

Reviews

Chef score 10

Uit 1 review

Kim

03-07-2023

Ik heb Robert ingehuurd als verrassing voor de verjaardag van mijn man. Ontzettend genoten van de avond met Robert. Heerlijk gegeten, leuke sfeer. Onze wensen voor het diner waren geen enkel probleem. En om de verrassing voor mijn man compleet te maken, had Robert zelfs een foto van hem in het dessert verwerkt. Aan alle details wordt gedacht!