Passie Met Koken

BBQ chef | 8 gangen | BBQ met kok

Passie Met Koken

3 reviews

Bekijk 12 foto's

Prijsberekening

Waar?

Wanneer?

Hoeveel personen?

Arrangement (6x)

€20

Reiskosten

€10

Servicekosten

€6,40

Totaal voor 10 personen

€166,40

Over Passie Met Koken

Chef Michael van Dal is de drijvende kracht achter Passie Met Koken. Deze Brabantse bourgondiër met ruim 30 jaar ervaring heeft een enorme passie voor lekker eten en kwaliteit streekproducten. Hij is gespecialiseerd in zowel private dining als outdoor cooking en zorgt met zijn drijfkracht en passie altijd voor een memorabele ervaring voor jou en je gezelschap. Dit doet hij op een duurzame manier met pure smaken en ingrediënten uit de streek. Bij Passie met Koken staat jullie een ware sensatie te wachten!

Dit arrangement is inclusief

PASSIE MET KOKEN | Streetfood walking dinner

Dit arrangement is inclusief op & afbouw , bbq aanhanger met Oklahoma Smoker, Big Green Egg en Steen... Lees meer

8 gangen

Brood

Servies en Bestek

Amuse

Servetten

Pizzaoven

Duurzaam disposable servies en bestek

Voorbeeldmenu

Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.

Brood met smeersels

WATERMELOEN LOLLY’S gerookte & gegrilde watermeloen | aceto balsamico | krokant van cashewnoten

ZOET AARDAPPEL GERILD zoete aardappel | gegrilde asperges | viooltjes | ansjovis | koriander/limoen mayo

GEGRILDE COQUILLE ( Vega: GEGRILDE HALLOUMI KAAS ) coquilles ( u10 )| gegrild op de big green egg | sol tomaatjes

GAMBA’S CHILI ROOM ( Vega: ANNANAS CHILLI ROOM ) gamba’s | chili room saus | rode ui | crème fraîche | van de big green egg

ZALMFILET VAN DE SMOKER ( Vega: GEGRILDE GEVULDEN PORTOBELLO ) zalmfilet | venkel | citroen | wasabi furikake

PULLED CHICKEN ( Vega: PULLED JACK FRUIT ) kip | wrap | sla | kool | BBQ saus

BEEF SHORT RIBS (Vega: Gevulde paprika van de BBQ, gietenkaas en noten) Langzaam gegaard op de smoker voor 16 a 18 uur. Geserveerd met verse gemaakte chimichurri

STEAK BURGER ( Vega: STEAK VAN WATERMELOEN ) Runder steak | low & slow van de smoker | salade | flat bread

Kan rekening houden met

Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.

Vegan

Vegetarisch

Halal

Koemelk

Gluten

Schaal- & schelpdieren

Lactose intolerantie

Reviews

Chef score 10

Uit 3 reviews

Timmer

08-06-2024

Al met al een geweldige beleving, Michael en Andy maakten er een feest van, gerechtjes waren super vers en het was niet teveel wat normaal na een bbq zo is. Met zoete aardappel, kreeft, zalm, kip, vlees en desserts van de bbq een waar feest. En wij hadden ruim de tijd om te kletsen omdat zij aan alles dachten. Het koken, opdienen, uitserveren en smetteloos de tuin achterlaten. Chapeau. Bedankt nogmaals heren! Chefstable moet wel wat duidelijker vermelden dat de personeelskosten niet inbegrepen zijn in het totaal wat je op deze site betaalt.

Amar

01-01-2023

Michael is zeker aan te raden. We hebben een fantastische avond gehad en genoten van de heerlijke gerechten die niet alleen een lust voor het oog waren, maar ook een ware smaaksensatie! Michael is erg professioneel, sociaal en vriendelijk. Wij hadden in totaal 6 kinderen in het gezelschap op oudejaarsavond. Die moesten naar bed wat de nodige tijd kostte, hier heeft Michael geduldig en als een ware gastheer op ingespeeld. Kortom, absolute aanrader en voor ons zeker niet de laatste keer.