Bekijk 19 foto's
Arrangement (6x)
€20
Reiskosten
€10
Servicekosten
€6,40
Totaal voor 2 personen
€166,40
Chef Michael van Dal is de drijvende kracht achter Passie Met Koken. Deze Brabantse bourgondiër met ruim 30 jaar ervaring heeft een enorme passie voor lekker eten en kwaliteit streekproducten. Hij is gespecialiseerd in zowel private dining als outdoor cooking en zorgt met zijn drijfkracht en passie altijd voor een memorabele ervaring voor jou en je gezelschap. Dit doet hij op een duurzame manier met pure smaken en ingrediënten uit de streek. Bij Passie met Koken staat jullie een ware sensatie te wachten!
Mogelijk heden om het menu uit te breiden.
5 gangen
Amuse
Tafelaankleding
Tafellinnen
Servetten
Brood
Tafelwater
Servies en Bestek
Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.
Zeeduivel & Zuurkool | cremeux van zuurool | bacon / pancetta jam | kingkrab | krokant ui | kroepoek | beurre blanc
Tonijn takaki met kaviaar
Steak tartaar Met Wagyu Beef | merg | eidooier 63gr. | wagu | sjalotten compote | krokant van kaas | crème van yoghurt
Gegrilde Reerug op de big green egg | roseval gegaarde in ganzenvet | crème van rodekool & pompoen | spuit | bloemkool | biet | romonesco | gebakken bloedworst | bospaddestoelen | wildsaus
Valrhona ivoire | Amarena Kersen | Atsina witte chocolade | krokant | baileys
Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.
Chef score 10
Uit 2 reviews
Amar
01-01-2023
10
Michael is zeker aan te raden. We hebben een fantastische avond gehad en genoten van de heerlijke gerechten die niet alleen een lust voor het oog waren, maar ook een ware smaaksensatie! Michael is erg professioneel, sociaal en vriendelijk. Wij hadden in totaal 6 kinderen in het gezelschap op oudejaarsavond. Die moesten naar bed wat de nodige tijd kostte, hier heeft Michael geduldig en als een ware gastheer op ingespeeld. Kortom, absolute aanrader en voor ons zeker niet de laatste keer.
Ana oosterhout
28-01-2022
10
Fantastisch chef ?
Lid sinds juli 2021
Bedrijfsgegevens geverifieerd
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.
9.3
Grootste aanbod geverifieerde cateraars
Direct online boeken
Duidelijke prijzen, nergens goedkoper
Gratis annuleren tot 7 dagen vooraf
Ons team helpt je graag.
Stuur een WhatsApp bericht
Bel ons op +31 85 303 0203
Mail naar contact@chefstbl.com