Bekijk alle chefs

>

Mycelium Concepts

Duurzaam | 10 gangen | Kok aan huis

Mycelium Concepts

Prijsberekening

Waar? Den Haag
Wanneer?
Hoeveel personen?

Arrangement (6x)

€20

Reiskosten

€10

Servicekosten

€6,40

Totaal voor 6 personen

166,40

Over Mycelium Concepts

Stap binnen in de wereld van Mycelium Concepts, waar chef Gijs Bruurs zijn culinaire reis deelt, gevormd door ervaringen in binnen- en buitenland, waaronder Maaemo *** in Noorwegen, Faviken ** in zweden, en recentelijk als sous-chef bij Edwin Vinke van restaurant De Kromme Watergang in Zeeland. Mycelium Concepts omarmt de schatten van de Nederlandse bodem, met een focus op wat hier groeit en met passie wordt vervaardigd door lokale producenten. Laat je verassen door een gastronomisch avontuur dat de essentie van smaak, vakmanschap en duurzaamheid viert.

Dit arrangement is inclusief

de mycelium beleving bestaat uit 8 tot 10 gangen met optioneel een arrangement van wijnen, kombuchas en bieren.

10 gangen

Servies en Bestek

Glaswerk

Tafellinnen

Servetten

Bediening

Brood

Voorbeeldmenu

Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.

herfst taco van pompoen en codium

hooibergham

mossel en augurk

makreel, koriander en soja

spruit, oester en feta

koolraap, ui en scheermes

knolselderij en forel

cantharel en kippenlever

andijvie, schelvis en mosterd

walnoot, aardpeer en suikerbrood

duindoorn en Nederlandse vanille

Kan rekening houden met

Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.

Vegan
Vegetarisch
Halal
Kosher style
Koemelk
Gluten
Noten
Schaal- & schelpdieren
Soja
Ei
Fruit
Lactose intolerantie
Mycelium Concepts

Mycelium Concepts

Lid sinds november 2023

Bedrijfsgegevens geverifieerd


Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.

9.3

1989 klantbeoordelingen

Daarom boek je bij CHEFSTBL

Grootste aanbod geverifieerde cateraars

Direct online boeken

Duidelijke prijzen, nergens goedkoper

Gratis annuleren tot 7 dagen vooraf

team

Hulp nodig?

Ons team helpt je graag.

Stuur een WhatsApp bericht

Bel ons op +31 85 303 0203

Mail naar contact@chefstbl.com

Giftcard

beveiligd betalen met

Copyright 2024 CHEFSTBL. All Rights Reserved.