Werkt binnen een straal van 250 km en rekent €0.45 per km aan reiskosten vanaf Boxmeer. Eventuele parkeerkosten worden achteraf in rekening gebracht.
Hiermee kunnen we ons platform laten draaien en services aanbieden, zoals de top chef garantie en de backup chef. Het bedrag is inclusief btw.
Totaal voor personen
Reserveren is vrijblijvend.
Je hoeft nog niks te betalen.
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.
Je geniet van de bijzondere en uitgesproken smaken van Martijn ten Brinke; pupil van Cas Spijkers en een ervaren chef die de afgelopen 10 jaar kookte op Michelin niveau. Al deze ervaring neemt hij mee met MTB Gastro vanuit Boxmeer naar jouw locatie. Chef Martijn vindt een gerecht echt goed wanneer de smaken leven; zowel uitgesproken als verfijnd, perfect in balans. Zijn kookstijl is modern en verrassend, hierin komen verschillende invloeden samen: Frans klassiek, modern Mediterraan en subtiel Aziatisch. Spanning tijdens het diner wordt opgebouwd door te spelen met de textuur van de ingrediënten en tafelbereidingen. Jij en jouw gezelschap worden meegenomen in een culinaire totaalbeleving op een relaxte manier. Daarnaast heeft de chef een goede wijnkennis en stelt samen met zijn vinoloog en wijnleverancier een uitzonderlijk wijnarrangement met kwaliteit wijn uit Europa.
Heb je een vraag over prijzen en beschikbaarheid? Start dan een vrijblijvende reservering. Heb je een andere vraag? Vul dan dit formulier in.
Martijn ten Brinke exclusive catering MTB gastro stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt de chef bij jou thuis koken. Servies, bestek, servetten, tafelkleed en tafelaankleding worden meegenomen om de tafel mooi af te maken. Jullie krijgen gedurende de avond 9 gangen geserveerd. Zodra het diner klaar is wordt de keuken netjes en schoon achtergelaten.
* Als extra bij te boeken
Het menu kan worden aangepast o.b.v. dieetwensen of allergieën. Vermeld deze altijd in je aanvraag zodat de chef meteen op de hoogte is.
Halal, Kosher style, Vegan, Vegetarisch
Vis & Zeevruchten, Wijn & Spijs
Alle menu’s kunnen worden aangepast o.b.v. je wensen en producten van het seizoen. De chef stemt dit met je af nadat je de boeking hebt bevestigd.
GEPEKELDE WATERMELOEN BURRATTA | BASILICUM | PIJNBOOMPITTEN
TONIJN PONZU -GEMBER SAUS | RIJSTPAPIER | NORI | WASABI -DOPERWT CREME
A LA MINUTE GEROOKT EIGEEL OPPERDOES | CREME FRAICHE | BIESLOOK | UI
CARBONARA ASPERGES ASPERGE | GERIJPT EIGEEL | PANCETTA
OESTER ROCKEFELLER GEGRATINEERD MET KAAS | SPINAZIE
STEAK TARTAAR KROKANTE SOUFLÉ | MIERIKSWORTEL | EIGEEL FUDGE
KROKANTE IBERICO WANG PIQUILLO PEPER | GEMARINEERDE UI | ZOETE AARDAPPEL
FLAT IRON STEAK RUNDERJUS MET SJALOT | AARDAPPEL CREME | GEPOFTE UI
RUBY CHOCOLADE & AARDBEI PANNACOTTA FRAMBOOS | LIMOEN | VANILLE
Uit 8 reviews
Mark10
06-03-2022Wij hebben een hele leuke goed verzorgde avond gehad met erg lekkere gerechten bereid door Martijn!! Echt genoten!!
Anton van Heeswijk10
05-06-2021Topavond! We hadden hoge verwachtingen maar zelfs deze werden ruimschoots overtroffen. De gerechten zagen er in het echt nog beter uit dan op de foto's op de site en smaakten heerlijk. Prima wijnen erbij. Goede en leuke toelichting van Martijn. Gaan we zeker nog een keer doen!
Jan Peters10
10-04-2021Martijn is echt een sterrenkok en een leuke gast. We hebben nu reeds twee diners met hem thuis georganiseerd en het was beide keren van een zeer hoog niveau en super gezellig. Ook het veganistische menu van een van de gasten was weergaloos !
Claudia9
15-12-2020Hele gezellige relaxte avond gehad. Gerechten waren gevarieerd en echt top! Een aanrader!
Cherelle10
14-12-2020Als verrassing voor mijn verjaardag kwam Martijn thuis voor ons koken. We hebben heerlijk gegeten en genoten, een echte restaurant ervaring thuis. De borden waren mooi opgemaakt en het eten was top. Hij vertelde ook trots over zijn ingrediënten en je merkte aan alles dat hij passie heeft voor zijn vak. Daarnaast was het ook goed gezelschap en totaal niet ongemakkelijk dat hij in je eigen keuken staat. Alles bij elkaar een hele leuke ervaring!