Inloggen

Martijn ten Brinke | 5 gangen + amuses | Klassieke gerechten met een moderne twist door een sterrenchef! Kok aan huis

Over Martijn ten Brinke

Chef Martijn ten Brinke is opgeleid aan de Cas Spijkers academie en pupil van Cas Spijkers zelf. De afgelopen 9 jaar kookte hij als chef-kok op Michelin niveau. Zijn stijl is modern met een klassieke grondslag , de smaak is uitgesproken en de producten zijn uitsluitend vers. Een privé diner is niet alleen koken, hij verzorgt gezelschap en een leuke avond voor jullie!

 

“Klassieke gerechten met een moderne twist door een sterrenchef!”

 

Wat kun je bij de CHEFSTBL van Martijn ten Brinke verwachten?

Martijn ten Brinke stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt chef Martijn privé bij jou thuis koken. Servies en bestek worden altijd verzorgd, bij een wijnarrangement ook het glaswerk en tafelwater. Daarnaast wordt de tafel voorzien van een brioche met boter, olijfolie en Gureande zout. De chef zal de avond aftrappen met amuses voor jullie, vervolgens kunnen jullie genieten van 5 heerlijke gangen. Een goed gevuld avondprogramma dus. Na afloop laat chef Martijn de keuken uiteraard weer netjes achter.

 

  • Persoonlijke afstemming met de chef
  • Servies en bestek
  • Brioche met boter, olijfolie en Gureande zout
  • 5 gangen + amuses*
  • De chef laat de keuken schoon achter
  • Vanaf 6 personen komt er standaard bediening mee

 

Wat moet je zelf nog doen voor de CHEFSTBL van Martijn ten Brinke?

  • Ruimte vrijmaken in de keuken
  • De tafel verder naar wens aankleden
  • Genieten!

 

*Bij een reservering tm 4 personen is een wijnarrangement inbegrepen bij de prijs.

Diëten

Werkgebied

Werkt in een straal van 100km rondom Boxmeer en hanteert €0,24 per km aan reiskosten. Eventuele parkeerkosten worden achteraf in rekening gebracht.

Extra opties

  • Wijnarrangement

    O.b.v. 5 gangen

    € 32,50
  • Luxe wijnarrangement

    O.b.v. 5 gangen

    € 62,50
  • Extra gang
    € 15
  • Extra gang met wijn

    Enkel te bestellen bij een wijnarrangement!

    € 21,50
  • Kindermenu
    € 19
  • Kaviaar

    Met blini's, craime freche en dille

    € 30
  • Oesters

    12 stuks

    € 42,50
  • Oesters (rockefeller)

    6 stuks

    € 35
  • Wagyu

    Als hoofdgerecht

    € 100
  • Foie gras

    Bij het hoofdgerecht

    € 8,50

Voorbeeldmenu

Dit menu is een voorbeeld, jouw menu zal de chef persoonlijk met je afstemmen op basis van je wensen.

Reviews (7)

4.9 uit 5
Kwaliteit van de gerechten 5.0
Professionaliteit van de chef 4.9
Totaalbeleving van de avond 4.9
Zou je deze chef aanbevelen? 5.0
Afstemming diner met de chef 5.0
  • Anton van Heeswijk
    05-06-2021 om 09:46

    Topavond! We hadden hoge verwachtingen maar zelfs deze werden ruimschoots overtroffen. De gerechten zagen er in het echt nog beter uit dan op de foto’s op de site en smaakten heerlijk. Prima wijnen erbij. Goede en leuke toelichting van Martijn. Gaan we zeker nog een keer doen!

    Nuttige Review
  • Jan Peters
    10-04-2021 om 14:55

    Martijn is echt een sterrenkok en een leuke gast. We hebben nu reeds twee diners met hem thuis georganiseerd en het was beide keren van een zeer hoog niveau en super gezellig. Ook het veganistische menu van een van de gasten was weergaloos !

    Nuttige Review 1
  • Claudia
    15-12-2020 om 10:34

    Hele gezellige relaxte avond gehad.
    Gerechten waren gevarieerd en echt top!
    Een aanrader!

    Nuttige Review 1
  • Cherelle
    14-12-2020 om 12:02

    Als verrassing voor mijn verjaardag kwam Martijn thuis voor ons koken. We hebben heerlijk gegeten en genoten, een echte restaurant ervaring thuis. De borden waren mooi opgemaakt en het eten was top. Hij vertelde ook trots over zijn ingrediënten en je merkte aan alles dat hij passie heeft voor zijn vak. Daarnaast was het ook goed gezelschap en totaal niet ongemakkelijk dat hij in je eigen keuken staat.

    Alles bij elkaar een hele leuke ervaring!

    Nuttige Review 1
  • Bachir
    29-11-2020 om 15:39

    Top kok, top gerechten, goede uitleg over de gerechten in combinatie met de wijnen
    Kan iedereen deze chef aanraden je krijgt er geen spijt van !

    Nuttige Review 1
  • Nellie Meenk
    29-11-2020 om 14:26

    We hadden voor het eerst bij CHEFSTBL gereserveerd. Alles verliep perfect. Martijn ten Brinke (de kok) was er precies op de afgesproken tijd. Hij had van tevoren al de wensen opgenomen en precies verwerkt in het menu. Wij hebben een heerlijk ontspannen avond gehad. Leuk contact met de kok en toch hebben we niets aan het eten hoeven doen. de keuken werd schoon achtergelaten. Het belangrijkste natuurlijk, het eten was en verrassend en voortreffelijk.

    Nuttige Review 2
  • Babs
    25-11-2020 om 09:08

    We hebben een heerlijke avond gehad met heerlijke gerechten.
    Zowel de smaak als de opmaak van de borden was perfect.
    Een aanrader.

    Nuttige Review 4

Review schrijven

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Kwaliteit van de gerechten
Professionaliteit van de chef
Totaalbeleving van de avond
Zou je deze chef aanbevelen?
Afstemming diner met de chef

Reservering

Personen 1
Personen
Extra Opties 0
Heb je een kortingscode?
Kortingscode toegevoegd
Reservering Bekijken
Reserveer nu, betaal na de bevestiging van de chef
iDeal Bancontact SEPA Payaut Giftcard

Toegevoegd door MTB Gastro

Martijn Ten Brinke

Stuur vraag voor MTB Gastro

Naam E-mail Telefoonnummer Bericht
Ik heb een vraag voor de chef