Mark Kloosterman

8.6

8.6

8.6

8.6

Verberg afbeeldingen

Over Mark Kloosterman

Mark Kloosterman is een gepassioneerde topchef met een indrukwekkende carrière die zich uitstrekt over verschillende culinaire hoogstandjes en internationale locaties. Na zijn opleiding als kok heeft Mark zijn vaardigheden verfijnd in de keuken van toonaangevende restaurants, waaronder zijn rol als chef-kok in Maastricht, waar hij de lokale smaken en seizoensgebonden ingrediënten tot leven bracht. Zijn avontuurlijke geest leidde hem naar Mallorca, waar hij zijn culinaire creativiteit verder kon ontwikkelen in een restaurant dat zich richtte op een unieke eetervaring voor zowel vakantiegangers als lokale bewoners. Hier leerde hij de kunst van het combineren van traditionele mediterraan koken met moderne technieken, wat zijn gerechten een bijzondere flair gaf. Met jarenlange ervaring in zowel de restaurant- als de bedrijfscatering, heeft Mark zijn expertise nu samengebracht om zijn gasten te ontzorgen. Hij begrijpt als geen ander dat culinaire ervaringen niet alleen om eten draaien, maar ook om de sfeer, presentatie en persoonlijke benadering. Met zijn oog voor detail en zijn toewijding aan kwaliteit, zorgt Mark ervoor dat elke evenement een onvergetelijke beleving wordt. Of het nu gaat om een intiem diner, een groot evenement luxe barbecue of bedrijfscatering, Mark Kloosterman staat garant voor een culinaire reis die de zintuigen prikkelt en de gasten in de watten legt. Met zijn passie voor koken en zijn uitgebreide ervaring in de sector, is hij de ideale keuze voor iedereen die op zoek is naar een vleugje gastronomisch avontuur.

Voorbeeldmenu

Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.

Onderstaande gerechten zijn een voorbeeld van wat we gaan bereiden tijdens de winter Barbecue Masterclass

Stoof van de kamado

Koreaans gemarineerde kip en oosterse salade

Hele eend met bij gerechten

Zalm filet warm gerookt op een offset smoker

Wild burger met garnituur.

Kan rekening houden met

Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.