Marcel Kookt | Frans | 4 gangen | Private dining

9.8
90p.p.
kitchen clutery icon cleaning spray icon Incl. servies + keukenschoonmaak

Bereken de prijs

typ en druk op enter

Aantal personen

Extra Opties 0
Heb je een kortingscode?
Kortingscode toegevoegd
Start reservering

Reserveren is vrijblijvend.
Je hoeft nog niks te betalen.

iDeal Bancontact SEPA Payaut Giftcard

Marcel den Heijer
Lid sinds januari 2022
company verified by CHEFSTBL shield iconBedrijfsgegevens geverifieerd
10 uit 1 review

Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.


CHEFSTBL logo

1439 klantbeoordelingen
CHEFSTBL team

Hulp nodig?


Over Marcel Kookt

Mijn naam is Marcel en ik kom uit Amsterdam. Ik ben een creatieve, bourgondische chef die o.a. ervaring heeft opgedaan bij restaurant de Kas en restaurant As. In mijn functie als sous-chef heb ik bij deze mooie zaken geleerd om vanuit simpliciteit en respect voor mens, dier en milieu te koken. Daarnaast heb ik in mijn eigen restaurant Rechtstreeks elke dag een nieuw menu bereidt, met producten die te groot, te klein, te krom, te weinig of in overvloed waren. Zo konden gasten genieten van mijn creaties en tegelijkertijd de voedselverspilling tegen gaan. Groente krijgt bij mij altijd een speciaal plekje op het menu. Ik wil je graag verrassen met pure smaken zoals de natuur het bedoeld heeft.

Neem contact op met Marcel Kookt

Heb je een vraag over prijzen en beschikbaarheid? Start dan een vrijblijvende reservering. Heb je een andere vraag? Vul dan dit formulier in.

Naam E-mail Telefoonnummer Bericht

Wat kun je verwachten?

Marcel Kookt stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt de chef bij jou thuis koken. Servies, bestek en servetten worden meegenomen. Jullie krijgen gedurende de avond 4 gangen geserveerd. Zodra het diner klaar is wordt de keuken netjes en schoon achtergelaten.

  • Persoonlijke afstemming met de chef
  • Servies, bestek en servetten
  • Brood
  • Tafelwater
  • 4 gangen
  • De chef laat de keuken schoon achter

Wat moet je zelf nog doen?

  • Zorgen voor voldoende werkruimte in de keuken
  • Ruimte vrijmaken in de koelkast en vriezer
  • Bijpassende wijnen of andere dranken verzorgen*
  • Tafelkleed neerleggen*
  • Tafel verder naar wens aankleden*

* Als extra bij te boeken

Kan rekening houden met

Het menu kan worden aangepast o.b.v. dieetwensen of allergieën. Vermeld deze altijd in je aanvraag zodat de chef meteen op de hoogte is.

Vegan, Vegetarisch

Is gespecialiseerd in

Vis & Zeevruchten, Vlees, Wijn & Spijs

Bij te boeken extra's

  • Wijnarrangement
    €30
  • Extra gang

    Prijs per persoon

    €15
  • Extra gang + wijn
    €22,50
  • Kindermenu
    €30
  • Kaasplankje
    €15
  • Volledig aangeklede tafel

    Prijs per persoon

    €7,50
  • Volledig aangeklede tafel

    Prijs per persoon

    €7,50

Menu

Alle menu’s kunnen worden aangepast o.b.v. je wensen en producten van het seizoen. De chef stemt dit met je af nadat je de boeking hebt bevestigd.

Bourgondische plank met olijven, olijfolie, zuurdesembrood, groente-mayonaise, charcuterie en kaas.

Gebakken kabeljauwfilet met een salade van witlof, waterkers, bloedsinaasappel, walnoten en een gember crème fraiche.

Gebakken eendenborstfilet met gerookte knolselderijcrème, cantharellen, groene kool, puy linzen en gevogelte jus met dragon

Olijfolie madeleine met gepocheerde gieser wildeman peer, zoethout ijs, yoghurt schuim en een crumble met venkelzaad.

CHEFSTBL logo

Chef score

9.8


Klantbeoordeling

10

Uit 1 review

Kwaliteit van de gerechten 8
Professionaliteit van de chef 10
Totaalbeleving van de avond 10
Zou je deze chef aanbevelen? 10
Afstemming diner met de chef 10

Klantcommunicatie

9.9

 

Gemiddelde reactietijd 18 minuten
Kans dat je aanvraag wordt geaccepteerd 100%

Reviews

  • Wilma Vedder9.6

    23-01-2022

    We hebben heerlijk gegeten! Het voelde echt als een avondje uit. Marcel was vriendelijk en professioneel. Hij heeft ons goed verzorgd en alles ook weer keurig opgeruimd achtergelaten. Een aanrader.


Schrijf een review