Bekijk 8 foto's
Arrangement (6x)
€20
Reiskosten
€10
Servicekosten
€6,40
Totaal voor 6 personen
€166,40
Mijn naam is Marcel en ik kom uit Amsterdam. Ik ben een creatieve, bourgondische chef die o.a. ervaring heeft opgedaan bij restaurant de Kas en restaurant As. In mijn functie als sous-chef heb ik bij deze mooie zaken geleerd om vanuit simpliciteit en respect voor mens, dier en milieu te koken. Daarnaast heb ik in mijn eigen restaurant Rechtstreeks elke dag een nieuw menu bereidt, met producten die te groot, te klein, te krom, te weinig of in overvloed waren. Zo konden gasten genieten van mijn creaties en tegelijkertijd de voedselverspilling tegen gaan. Groente krijgt bij mij altijd een speciaal plekje op het menu. Ik wil je graag verrassen met pure smaken zoals de natuur het bedoeld heeft.
4 gangen
Servetten
Brood
Tafelwater
Servies en Bestek
Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.
Bourgondische plank met olijven, olijfolie, zuurdesembrood, groente-jam, charcuterie en kaas
Gemarineerde groene en witte asperges met compote van witte ui, hazelnoten en basilicum tops
Gebakken heilbot filet, met beurre noisette, rode en gele bieten, hash brown met kummel, little gem van de BBQ
Bloedsinaasappel panna cotta met gemarineerde aardbeien en een crumble met zwarte peper
Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.
Chef score 10
Uit 8 reviews
Andreea
01-07-2024
10
Marcel joined a team dinner for 10 people at our house. Highly recommend him as a chef. Communication was very smooth, Marcel was very flexible with our wishes and tailored the menu to meet our expectations. The food was amazing and very well presented. Marcel was friendly and fun to have around. Everyone was impressed. The kitchen was spotless and the evening was a success. Compliments Marcel!
Eveline de Boer
11-12-2023
10
Het was een fantastische avond! Heel luxe om thuis bediend te worden, met ook nog eens heerlijke gerechten. Marcel heeft na afloop ook echt alles opgeruimd en de vieze vaat weer meegenomen. Wat ons betreft volgend jaar weer!
Eveline de Boer
10-12-2023
10
Het was een fantastische avond! Heel luxe om thuis bediend te worden, met ook nog eens heerlijke gerechten. Marcel heeft na afloop ook echt alles opgeruimd en de vieze vaat weer meegenomen. Wat ons betreft volgend jaar weer!
Daphne
29-10-2023
10
Heerlijk gegeten! Marcel was zeer professioneel en een fijn persoon om erbij te hebben!
Chiel
02-09-2023
10
Fantastische avond gehad. Goede afstemming, heerlijke gerechten. Alles klopte
Lid sinds januari 2022
Bedrijfsgegevens geverifieerd
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.
9.3
Grootste aanbod geverifieerde cateraars
Direct online boeken
Duidelijke prijzen, nergens goedkoper
Gratis annuleren tot 7 dagen vooraf
Ons team helpt je graag.
Stuur een WhatsApp bericht
Bel ons op +31 85 303 0203
Mail naar contact@chefstbl.com