€125p.p.
Incl. servies + keukenschoonmaak
Bedrijfsgegevens geverifieerd
10 uit 3 reviews
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.
1439 klantbeoordelingen
Hulp nodig?
Over Kookeshi
Chef Delja Blom uit Zaltbommel groeide op in Japan, wat er - samen met haar liefde voor eten - voor zorgde dat zij ging studeren aan de Sushi Academy in Tokio. Hier heeft zij de authentieke Japanse sushi leren maken, maar ze maakt uiteraard ook allerlei andere Japanse gerechten die minstens zoveel aandacht verdienen. Chef Delja heeft in verschillende restaurants gewerkt en was zelfs 10 jaar kookdocent op het ROC, maar ze verzorgt toch het allerliefst Japanse belevingen op locatie. Dit doet zij sinds 2012 met Kookeshi, waarmee ze de Japanse totaalbeleving meeneemt naar jouw eigen eettafel. Hier zullen jij en je gezelschap de Japanse gerechten zien, proeven én voelen. Het gaat bij Kookeshi namelijk niet alleen om de smaak, maar om de gehele beleving. De kookwijze, opmaak van de borden, tafeldecoratie en Japanse drankjes maken het helemaal af. Als klap op de vuurpijl zullen jullie ook nog zelf grillen en fonduen, wat zorgt voor een andere dynamiek en een extra dimensie aan de beleving!
Neem contact op met Kookeshi
Wat kun je verwachten?
Kookeshi stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt de chef bij jou thuis koken. Servies, bestek, servetten, tafelkleed en tafelaankleding worden meegenomen om de tafel mooi af te maken. Jullie beginnen met een verrassende amuse, waarna 6 gangen geserveerd worden. Zodra het diner klaar is wordt de keuken netjes en schoon achtergelaten.
- Persoonlijke afstemming met de chef
- Servies, bestek, servetten, tafelkleed en tafelaankleding
- Amuse
- 6 gangen
- De chef laat de keuken schoon achter
Wat moet je zelf nog doen?
- Zorgen voor voldoende werkruimte in de keuken
- Ruimte vrijmaken in de koelkast en vriezer
- Bijpassende wijnen of andere dranken verzorgen*
* Als extra bij te boeken
Kan rekening houden met
Het menu kan worden aangepast o.b.v. dieetwensen of allergieën. Vermeld deze altijd in je aanvraag zodat de chef meteen op de hoogte is.
Vegetarisch
Is gespecialiseerd in
Showcooking
Menu
Alle menu’s kunnen worden aangepast o.b.v. je wensen en producten van het seizoen. De chef stemt dit met je af nadat je de boeking hebt bevestigd.
Zelf wagyu-rundvlees grillen op een binchotan met houtskool
Sushi dragonroll
Sushi zalm & mango
Okonomiyaki | live bereid op authentieke steenoventjes
Shabu shabu | zalm | groente
Yuzu panna cotta | fruit | Yuzucello & Mochi met ganache van chocolade & Fortune Cookie
Chef score
8.5
Klantbeoordeling
10
Uit 3 reviews
Klantcommunicatie
7
Reviews
-
Barbara Bik10
04-12-2021Delja heeft voor ons en onze vrienden een fantastische avond verzorgd. De Japanse belevenis was genieten! Het eten zo verfijnd! Heel leuk ook om zelf aan tafel nog wat gerechtjes te bereiden of de kok dit te zien doen. Tussendoor wordt er geruisloos opgeruimd en aan het eind van de avond bleven we met een schone keuken en volmaakt gevoel achter! Dankjewel Delja voor deze bijzondere avond!
-
Susan10
10-10-2021In 1 woord - wauw! Dit was echt een belevenis, de aankleding het eten alles. Zo lekker (understatement) en verrassend en professioneel. Dit was boven verwachting op ieder vlak - Dank!
-
Van poll10
21-06-2021Zeer exclusief, verrassend lekker in een professionele ontspannen sfeer. Super geregeld
Copyright 2022 © CHEFSTBL. All Rights Reserved.