Kookeshi | Aziatisch | 6 gangen + amuse | Private dining

8.5
125p.p.
kitchen clutery icon cleaning spray icon Incl. servies + keukenschoonmaak

Bereken de prijs

typ en druk op enter

Aantal personen

Extra Opties 0
Heb je een kortingscode?
Kortingscode toegevoegd
Start reservering

Reserveren is vrijblijvend.
Je hoeft nog niks te betalen.

iDeal Bancontact SEPA Payaut Giftcard

Delja Blom
Lid sinds mei 2021
company verified by CHEFSTBL shield iconBedrijfsgegevens geverifieerd
10 uit 3 reviews

Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.


CHEFSTBL logo

1439 klantbeoordelingen
CHEFSTBL team

Hulp nodig?


Over Kookeshi

Chef Delja Blom uit Zaltbommel groeide op in Japan, wat er - samen met haar liefde voor eten - voor zorgde dat zij ging studeren aan de Sushi Academy in Tokio. Hier heeft zij de authentieke Japanse sushi leren maken, maar ze maakt uiteraard ook allerlei andere Japanse gerechten die minstens zoveel aandacht verdienen. Chef Delja heeft in verschillende restaurants gewerkt en was zelfs 10 jaar kookdocent op het ROC, maar ze verzorgt toch het allerliefst Japanse belevingen op locatie. Dit doet zij sinds 2012 met Kookeshi, waarmee ze de Japanse totaalbeleving meeneemt naar jouw eigen eettafel. Hier zullen jij en je gezelschap de Japanse gerechten zien, proeven én voelen. Het gaat bij Kookeshi namelijk niet alleen om de smaak, maar om de gehele beleving. De kookwijze, opmaak van de borden, tafeldecoratie en Japanse drankjes maken het helemaal af. Als klap op de vuurpijl zullen jullie ook nog zelf grillen en fonduen, wat zorgt voor een andere dynamiek en een extra dimensie aan de beleving!

Neem contact op met Kookeshi

Heb je een vraag over prijzen en beschikbaarheid? Start dan een vrijblijvende reservering. Heb je een andere vraag? Vul dan dit formulier in.

Naam E-mail Telefoonnummer Bericht

Wat kun je verwachten?

Kookeshi stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt de chef bij jou thuis koken. Servies, bestek, servetten, tafelkleed en tafelaankleding worden meegenomen om de tafel mooi af te maken. Jullie beginnen met een verrassende amuse, waarna 6 gangen geserveerd worden. Zodra het diner klaar is wordt de keuken netjes en schoon achtergelaten.

  • Persoonlijke afstemming met de chef
  • Servies, bestek, servetten, tafelkleed en tafelaankleding
  • Amuse
  • 6 gangen
  • De chef laat de keuken schoon achter

Wat moet je zelf nog doen?

  • Zorgen voor voldoende werkruimte in de keuken
  • Ruimte vrijmaken in de koelkast en vriezer
  • Bijpassende wijnen of andere dranken verzorgen*

* Als extra bij te boeken

Kan rekening houden met

Het menu kan worden aangepast o.b.v. dieetwensen of allergieën. Vermeld deze altijd in je aanvraag zodat de chef meteen op de hoogte is.

Vegetarisch

Is gespecialiseerd in

Showcooking

Bij te boeken extra's

  • Wijnarrangement
    €25
  • Extra gang

    Prijs per persoon

    €10
  • Extra gang met wijn

    Enkel te bestellen bij een wijnarrangement!

    €14,50
  • Kindermenu
    €30
  • Extra sushi's
    €10
  • Gyoza's

    Japanse dumplings

    €6
  • Edamame boontjes

    In stoommandjes

    €5

Menu

Alle menu’s kunnen worden aangepast o.b.v. je wensen en producten van het seizoen. De chef stemt dit met je af nadat je de boeking hebt bevestigd.

Zelf wagyu-rundvlees grillen op een binchotan met houtskool

Sushi dragonroll

Sushi zalm & mango

Okonomiyaki | live bereid op authentieke steenoventjes

Shabu shabu | zalm | groente

Yuzu panna cotta | fruit | Yuzucello & Mochi met ganache van chocolade & Fortune Cookie

CHEFSTBL logo

Chef score

8.5


Klantbeoordeling

10

Uit 3 reviews

Kwaliteit van de gerechten 10
Professionaliteit van de chef 10
Totaalbeleving van de avond 10
Zou je deze chef aanbevelen? 10
Afstemming diner met de chef 10

Klantcommunicatie

7

 

Gemiddelde reactietijd 2 uur
Kans dat je aanvraag wordt geaccepteerd 50%

Reviews

  • Barbara Bik10

    04-12-2021

    Delja heeft voor ons en onze vrienden een fantastische avond verzorgd. De Japanse belevenis was genieten! Het eten zo verfijnd! Heel leuk ook om zelf aan tafel nog wat gerechtjes te bereiden of de kok dit te zien doen. Tussendoor wordt er geruisloos opgeruimd en aan het eind van de avond bleven we met een schone keuken en volmaakt gevoel achter! Dankjewel Delja voor deze bijzondere avond!


  • Susan10

    10-10-2021

    In 1 woord - wauw! Dit was echt een belevenis, de aankleding het eten alles. Zo lekker (understatement) en verrassend en professioneel. Dit was boven verwachting op ieder vlak - Dank!


  • Van poll10

    21-06-2021

    Zeer exclusief, verrassend lekker in een professionele ontspannen sfeer. Super geregeld


Schrijf een review