Over Just Rotterdam
Just Rotterdam wordt geleidt door chef Justin is afkomstig uit Curaçao en heeft sinds 2017 zijn eigen restaurant in hartje Rotterdam, waar hij en zijn team bekend staan om hun explosieve smaken. Just Rotterdam is Curaçao, en andere wereldse invloeden, op een bord. Hun missie is om de gasten culinair op te voeden en daarmee bedoelt hij: om ze te laten durven proeven. Just Rotterdam kookt met ingrediënten van de Caribische zee tot aan de Nederlandse bodem. Ze koken vanuit hun hart, zodat ze elke dag hun creativiteit aan de gasten kunnen serveren. Koken met gevoel: Just is soulfood met finesse.
“Caribische fine dining met explosieve smaken!”
Wat kun je bij de CHEFSTBL van Just Rotterdam verwachten?
Just Rotterdam stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt chef Justin, of een van de andere chefs, privé bij jou thuis koken. Servies en bestek worden verzorgd door de chef. Zodra jullie allemaal plaats hebben genomen, zullen jullie genieten van 5 heerlijke gangen. Na afloop zal de keuken spik en span achtergelaten worden!
Wat moet je zelf nog doen voor de CHEFSTBL van Just Rotterdam?
Caroline Verheijde-Zeijl
18-04-2021 om 08:28We hebben een heerlijke avond gehad. 5 gangen was wel wat veel, maar het was erg lekker. En de mensen waren bijzonder aardig. We hebben genoten.
Dennis
04-04-2021 om 10:22Genoten van de avond en het eten. Heerlijke combinaties van smaken. Zeker voor herhaling vatbaar.
Evelyn Kock
29-03-2021 om 22:00Wat een fantastische verrassing voor mijn verjaardag. Een diner aan huis verzorgd door Just Rotterdam. Even na de afgesproken tijd kwamen 2 vriendelijke medewerkers aan de deur om mij en mijn familie een hele leuke avond te bezorgen. En ja, het eten was ook fantastisch. Ik kom zelf ook uit de Caribbean en herkende alle smaken en geuren uit dit gebied. Gewoonweg “dushi mes’ (super lekker) en ook de uitleg door de medewerkers, Mats en Raynir, was erg goed en vermakelijk. Ze hebben voor een ontzettend leuke ambiance gezorgd. We hebben gelachen, gedronken en erg lekker gegeten. Een echte aanrader voor een unieke avond. Dank jullie wel. Masha masha danki. Tot een volgende keer! Evelyn Suarez-Kock
Nuttige Review 1Fam. De Klerk
29-03-2021 om 20:36Wij hebben een geweldig fijne avond beleefd. Van tevoren hadden we al overleg gehad en alles goed doorgesproken. Stipt op tijd waren ze hier. Het diner was goed afgestemd op het feit dat er 2 vleeseters waren en 1 pesc0tariër en ook de wijnen waren hier mooi bij gekozen. De porties waren zeer royaal en alles was hoog op smaak. Het was erg gezellig en we kregen veel aandacht en informatie over het eten en de wijnen. Ook is de jarige in ons midden nog in het Papiaments toegezongen, echt leuk! Na afloop was in onze keuken niet te zien dat er gekookt en gewerkt was, zo netjes werd het achtergelaten. Dit is zeker voor herhaling vatbaar.
Frederiek
29-03-2021 om 18:34Heerlijke ontspannen avond gehad.
Nuttige ReviewHele vriendelijke chef Justin en zijn collega, die de meest heerlijke gerechten serveerden.
Absoluut de moeite waard!
Guido
22-03-2021 om 12:39Een diner voor 8 personen georganiseerd en Just Rotterdam uitgenodigd om te komen koken.
Nuttige ReviewVooraf het menu “afgestemd”, feitelijk zonder bijstelling akkoord gegaan met het eerste voorstel, zag er op papier al geweldig uit. We hadden geen wijnarrangement, dit zelf geregeld.
Op de dag van het diner thuis wordt er tijdig contact gezocht over verwachtte aankomsttijd. Tijdens de rit hebben ze nog een keer aangegeven hoe laat ze zouden komen.
Keurig op tijd kwamen Mats en Della aan de deur. Bijzonder prettige, vriendelijke en enthousiaste mensen.
Na binnenkomst hebben ze zich geïnstalleerd en nam Mats de regie over de avond over, heeft uitgelegd wie ze zijn en wat ze die avond doen. Daarna ons overgegeven aan pure verwennerij van mooi opgemaakte borden met zalige gerechten, super! Elk gerecht werd ook toegelicht door Mats evenals de wijnen per gang, ondanks dat de wijnen niet door Just Rotterdam verzorgd waren, grote klasse. Mats bleek echt alle wijnen die ingekocht waren te kennen, tot en met aan welke oever de stokken staan aan toe.
We hebben intens genoten van deze avond, het eten uiteraard, de service, vriendelijkheid en de algehele “ontzorging”!
Absolute aanrader!
Frank van Schip
19-03-2021 om 12:02Aan iedereen die deze review leest en op ‘t punt staat te gaan beslissing: Waanzinnig, doen!!
Natuurlijk betaal je even wat meer dan wanneer je in een restaurant uit eten gaat, maar de beleving is echt totaal anders. Een hele leuke avond gehad, heerlijk gegeten en 1-op-1 tekst en uitleg van de kok: Justin. Hij werd bijgestaan door een vriendelijke dame die het wijnarrangement verzorgde en het diner uitserveerde.
Bij het boeken dacht ik dat er wellicht wat concessies gedaan moesten worden omdat wij thuis natuurlijk geen professionele keuken hebben, maar niets bleek minder waar; De gerechten waren van restaurant topkwaliteit (zie ook de foto’s).
Beste lezers, ga deze man boeken en beleef een unieke avond.
Nuttige ReviewHugo
17-03-2021 om 23:23Waanzinnig lekker gegeten, met een explosie van heerlijke smaken! Echt een feestje en zeker voor herhaling vatbaar! Enorm bedankt voor jullie professionaliteit en gezelligheid!
Tania
12-03-2021 om 13:33Zeer tevreden! Prijs, kwaliteit en hoeveelheid prima!
Bernice
08-03-2021 om 00:09Top diner! Goed geregeld, heerlijk gegeten, uitstekende service! Echt de hele avond genoten en in de watten gelegd!
Nuttige ReviewSam
20-02-2021 om 13:12De chefstbl was geweldig! Perfect voorbereid en alles werd op de juiste momenten geserveerd. Het eten was zeer goed! Een restaurant in huis. De medewerker en chef waren ook zeer gezellig. Absoluut een aanrader deze mensen van Just!
Nuttige ReviewAzmi Aydin
15-02-2021 om 09:21Genoten van een heerlijk diner
Nuttige ReviewVriendelijke chef-kok en bediening
Was het zeker waard
Fabio Boninfante
22-01-2021 om 10:58Door de mannen van Just Rotterdam voorzien van een prachtig diner. Smaakte erg goed en zeker aan te raden.
Nuttige ReviewAna Martinez
06-01-2021 om 12:49Just Rotterdam @ privé kok aan huis heerlijk gerechten, voor feestje kun je reservering of gewoon iemaand verrassen. Keuken weer schoon zoals niks is gebeurt.
Niet naar restaurant is deze tijd, dan komen ze bij jouw aan huis.
We hebben genoten van het eten en gastvrijheid van beide koks.
Nuttige ReviewNadia
04-01-2021 om 12:13Wat hebben wij genoten op kerstavond. Heerlijk gegeten en zelfs met bediening. Mooi opgemaakte borden een lust voor oog en smaakpupillen.
Gerechten waren goed ook qua hoeveelheid, Geen honger gevoel na het dineer maar ook geen ploffende buiken.
Leuke chef en hulp zeer vriendelijke en wat hebben ze alles netjes achtergelaten.
Raden zeker aan een keer te doen …
Was echt een bijzondere avond.
Eddie
01-01-2021 om 13:51Geweldig genoten, heerlijke gerechten. Op de afgesproken tijd aanwezig.
Aanrader.
Yvette Jonkeren
27-12-2020 om 21:10Super avond. Heerlijk ‘uit eten’ met alle gemak van het thuis zijn. Goed overleg over tempo. Lekkere gerechten en je hebt er idd geen omkijken naar!
Nuttige ReviewStephan
21-12-2020 om 14:08Topavond gehad met Just Rotterdam. Heerlijk en verrassend eten en geweldige, bijpassende wijnen (zeker aan te raden het assortiment erbij te bestellen). Het zijn zelf ook hele fijne, gezellige mensen om in huis te hebben, dus dat is nog een extra pluspunt!
Nuttige ReviewKirsten Huibregtsen
21-12-2020 om 10:51Een verjaardagslunch in corona tijd bij ons thuis. Door pech onderweg van de medewerkers van Just begon de lunch pas 2 uur later en moest het tempo een beetje worden opgevoerd. Dat was het enige minpuntje van de middag, we hebben heerlijk gegeten!
Nuttige ReviewJoeri
21-12-2020 om 10:40Geweldige avond gehad met de mannen van Just Rotterdam, heerlijk eten, goede wijn en gewoon leuk gezelschap. Als je een chef-kok voor thuis zoekt, dan zit je bij Just Rotterdam helemaal goed.
Nuttige ReviewMartine Groeneveld
20-12-2020 om 13:34We hebben ter ere van mijn moeders 70e verjaardag kunnen genieten van een fantastisch etentje thuis. Vanwege corona kon het gehoopte feest niet doogaan, maar we hebben het op deze manier toch heel goed met drie mensen kunnen vieren. Het eten was fantastisch, zeer smaakvol, creatief en verrassend. Iedere gang was een feestje! Dank je wel, toppers van Just!
Paul Schless
14-12-2020 om 13:00Deze avond stond in het teken van het x-jarig jubileum met mijn partner.
Nuttige Reviewwe hebben echt een geweldige avond gehad met uitstekend eten.
beide koks waren zeer behulpzaam en hebben ons een geweldige avond bezorgd.
ik kan JUST Rotterdam dan ook iedereen aanbevelen.
Nancy
02-12-2020 om 13:03Gezellige avond met lekker eten!
Nuttige ReviewLeo Koppers
30-11-2020 om 10:44Heerlijke avond gehad met verassende gerechten die alle van goede smaak waren. Een aanrader voor een ieder die een heerlijk thuisdiner wil organiseren.
Sander
25-11-2020 om 17:28Fantastische en sfeervolle avond, met heerlijke gerechten met bijpassende wijnen. Een echte aanrader voor een unieke avond. Wij hebben er van genoten!
Nuttige Review 4