JeFe

Wat een geweldige avond. Voorafgaand goed contact en overleg gehad met Jesper. Iemand die graag meedenkt en bezig is om een zeer mooi menu in elkaar te zetten. Resultaat was een super avond met kleine kunstwerkjes waar vakmanschap vanaf straalt. Samen met zijn vrouw hebben ze een heerlijke avond verzorgd die buiten zeer goede gerechten, ook een goede sfeer had. Dikke aanrader dit!

Eten was heerlijk, we hebben genoten! Afstemming met de chef vond ik erg moeizaam, moest er een aantal keer achteraan om een menu te laten samenstellen, en op de dag zelf bleek de chef zelf niet te kunnen en had hij vrienden gevraagd om in te vallen.

En zo staat er ineens een topchef in je eigen keuken een prachtig 5-gangen diner te maken. Thuis zijn, en tóch het gevoel hebben dat je in een goed restaurant zit. Jesper heeft ons een onvergetelijke avond gegeven! Ik heb het etentje cadeau gedaan aan mijn jarige vriendin, haar moeder en stiefvader. Het mooie was dat ik geen oppas hoefde te regelen voor mijn twee dochters van drie maanden en drie jaar; die twee konden lekker slapen terwijl wij aan het tafelen waren. Met Jesper had ik afgesproken dat hij een verrassingsmenu mocht maken, met mooie bijpassende wijnen. Ik ga hier niet uit de doeken doen wát we allemaal gegeten en gedronken hebben, want uiteindelijk telt vooral dat het om de complete beleving gaat. Jesper is een fantastische kok én gastheer. De gangen zijn hoogwaardig (ook in opmaak) en verrassend. De wijn was zorgvuldig gekozen. Jesper, we vonden het super om jou over de vloer te hebben. Ook m’n oudste dochter gaf de volgende dag aan dat ze het leuk vond dat je er was, ook omdat ze nog even aan de door jou zo mooi gedekte tafel haar eigen avondeten mocht eten. Kortom, we zien je graag nog eens!

Geweldig leuke avond gehad. Hele leuke en gezellig chef. Zeker voor herhaling vatbaar!

Wat een topavond!! Het eten was zo lekker (die steak tartare ??!!) Ook zo relaxed dat de chef servies en bestek bij zich had. De tafel werd gezellig gedekt en wij konden lekker zitten & genieten. En lachen - de chef paste echt perfect bij onze avond! Dit gaan we ZEKER weer doen met Jesper.