Driessen Smaakvermaak

Ik had de BBQ besteld voor mijn 80ste verjaardag met familie en vrienden. En dat was een groot succes. Mark en partner deden het heel leuk en maakten de heerlijkste gerechten. Iedereen was vol lof en het weer werkte gelukkig ook mee.

In een woord: FANTASTISCH! 7-gangen walking-dinner, echt zalig. Wij en onze gasten hebben gesmuld. Afstemming menu ging soepel en alles was mogelijk! Vriendelijke en professionele heren. Wij hoefden zelf niets te doen. En alles ook weer keurig schoon en opgeruimd. Mede door hun kunnen we terugkijken op een zeer geslaagd feest.

Mark is een topper, op korte termijn gepland, snel gebeld om af te stemmen en dinsdag avond op tijd met al zn eigen spullen incl aperitief en borrel plankje opgestart. Gezellige vent met verstand van lekker eten die het ook nog een leuk vindt om dingen uit te leggen en je huis netter achterlaat dan daarvoor😉. Ik ga Mark zeker nog een keer uitnodigen.

Mark is een zeer professionele chef die goed aanvoelt wat de groep nodig heeft. Qua smaakbeleving, gast ervaring en ontzorging scoort Mark echt een dikke 10. We hadden met 10 gasten van onze eetclub 2 kamados waar hij gambas, burgers met asperges, kip, brisket en picaña op maakte. Dessert om het af te maken. Prima prijs kwaliteit verhouding!!

We hadden een verrassingsdiner geboekt bij Mark en hij heeft een heerlijk walking diner gemaakt. De gerechtjes waren heel smakelijk en gevarieerd. We zouden eerst het eten buiten eten met de gasten maar vanwege regen moesten we helaas uitwijken naar binnen. Hier werd soepel door Mark op ingespeeld. We hebben genoten van de gerechten en de service en hebben een topavond gehad.