Deze maand €50 korting op alle boekingen bij CHEFSTBL

Bekijk alle chefs

Convicius

Frans | 5 gangen | Kok aan huis

Convicius

32 reviews

Superchef

9.1

Bekijk 7 foto's

Prijsberekening

Waar?

Wanneer?

Hoeveel personen?

Arrangement (6x)

€20

Reiskosten

€10

Servicekosten

€6,40

Totaal voor 6 personen

€166,40

Over Convicius

Ik ben Marius van Vlaanderen en ben al mijn volledige loopbaan actief in allerlei takken van de horeca. Tijdens deze jaren heb ik ontdekt dat ik zowel een voorliefde heb voor het directe contact met de gast alsmede het bedenken en maken van verfijnde gerechten. Deze combinatie wordt perfect gematcht als privé chef en ik heb gemerkt dat die beleving samen met de intieme sfeer van thuis mij het best tot mijn recht laat komen. Het liefst accentueer ik de originele smaak van klassieke ingrediënten met een kleine touch van moderne elementen. Eerlijke gerechten het liefst in samenzang met mooie bijpassende wijnen. In elk gerecht tracht ik de verschillende facetten van het smaakpallet samen te laten komen, waardoor de gast van begin tot eind geprikkeld blijft.

Dit arrangement is inclusief

5 gangen

Amuse

Tafelaankleding

Tafellinnen

Servetten

Brood

Tafelwater

Servies en Bestek

Voorbeeldmenu

Menu’s kunnen worden aangepast nadat je de boeking hebt bevestigd.

tonijn tataki | avocado | komkommer | ponzu | wasabi

coquille | groene asperge | hollandaise | cashew

gamba | tom kha schuim | pompoen | shiitake

ossenhaas | portjus | pastinaak | rode biet

mango | passievrucht | macaron | framboos

Kan rekening houden met

Vermeld dieetwensen of allergieën altijd bij je aanvraag.

Vegetarisch

Lactose intolerantie

Fruit

Soja

Schaal- & schelpdieren

Noten

Gluten

Koemelk

Reviews

Chef score 9.9

Uit 32 reviews

Susanne Scheerens

06-10-2025

Hele leuke gezellige avond gehad. Alles prima geregeld van begin tot opruimen !

Davy

16-08-2025

Wij willen Marius, van harte bedanken voor de prachtige bijdrage aan ons feestje. Vanaf het begin tot het einde heeft hij alles tot in de puntjes verzorgd en daarmee ons feest tot een schitterend geheel gemaakt. Het eten was werkelijk voortreffelijk, iedereen was laaiend enthousiast! Dankzij zijn vakmanschap en oog voor detail werd ons feestje een groot succes. Niets was hem teveel: hij hield zorgvuldig rekening met allergieën, kwam al zijn afspraken na en dacht in alles mee. Daarnaast was Marius zelf ontzettend spontaan en wist hij onze groep perfect aan te voelen. Zijn aanwezigheid gaf de avond extra warmte en gezelligheid. Kortom: een topkok én een fijn persoon om erbij te hebben. Absoluut een aanrader!

Marc

17-06-2025

Afgelopen zaterdag heeft Marius van Convicius een 5 gangen diner met wijn arrangement verzorgd. Het was helemaal top. Mooie en lekkere gerechten en heerlijke wijnen erbij. Sfeer was gemoedelijk en gezellig. Ook aankleding en uitleg waren uitstekend verzorgd. Zeker voor herhaling vatbaar.

Mandy Stoop

27-01-2025

Écht buitengewoon fantastisch gegeten. De smaaksensaties waren super, Marius had advies gegeven over de wijnen en vertelde ook bij ieder gerecht waarom dat er goed bij past. Ieder gerecht was echt super en het was daarnaast een hele gezellige avond. Een echte aanrader wat ons betreft!

Frederik

12-01-2025

Marius heeft ons echt een top avond bezorgd. Het eten was heerlijk en bijbehorende wijnen pasten perfect bij de gerechten! Hij heeft ons echt een avond bezorgd die we ons lang zullen herinneren.

Bekijk alle reviews