€90p.p.
Incl. servies + keukenschoonmaak
Bedrijfsgegevens geverifieerd
10 uit 14 reviews
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de CHEFSTBL website.
1434 klantbeoordelingen
Hulp nodig?
Over Chef Léon
Chef Léon van der Heijden uit Veghel staat met zijn meer dan 43 jaar ervaring in de internationale restaurant - en hotelwereld, in combinatie met zijn bevlogenheid, garant dat jij en je gasten een geslaagd diner (of lunch) zullen beleven. Chef Léon kookt zeer natuurlijk: seizoensgebonden ingrediënten met een lage foodprint hebben de voorkeur. Creatief, kleurrijk en voedzaam!
Neem contact op met Chef Léon
Wat kun je verwachten?
Chef Léon stemt na de boeking het menu en je speciale wensen persoonlijk met je af. Op de afgesproken dag komt de chef bij jou thuis koken. Servies en bestek worden meegenomen. Jullie beginnen met een verrassende amuse, waarna 5 gangen geserveerd worden. Zodra het diner klaar is wordt de keuken netjes en schoon achtergelaten.
- Persoonlijke afstemming met de chef
- Servies en bestek
- Amuse
- 5 gangen
- De chef laat de keuken schoon achter
Wat moet je zelf nog doen?
- Zorgen voor voldoende werkruimte in de keuken
- Ruimte vrijmaken in de koelkast en vriezer
- Bijpassende wijnen of andere dranken verzorgen*
- Tafelkleed neerleggen*
- Tafel verder naar wens aankleden*
* Als extra bij te boeken
Kan rekening houden met
Het menu kan worden aangepast o.b.v. dieetwensen of allergieën. Vermeld deze altijd in je aanvraag zodat de chef meteen op de hoogte is.
Halal, Kosher style, Vegan, Vegetarisch
Menu
Alle menu’s kunnen worden aangepast o.b.v. je wensen en producten van het seizoen. De chef stemt dit met je af nadat je de boeking hebt bevestigd.
Tonijn presentatie van Tataki, tartaar en sashimi.
Pompoen soep met laos, gember, kafir lime en kokosmelk
Combinatie visgerecht, gestoomde groenten en kreeftensaus.
Stoverij van het Parthenaise rund, rosé gegaarde muis van dit rund, rode wijn port saus.
Merengue rol met klein fruit, mascarpone, rozenwater, pistachenootjes, vanille ijs
Chef score
8.1
Klantbeoordeling
10
Uit 14 reviews
Klantcommunicatie
6.3
Reviews
-
Ferry Ruijtenberg10
12-05-2022Van begin tot het eind hebben we genoten van het 5 gangen menu, maar ook zijn aanwezigheid was bijzonder prettig. Ook leerden we over het eten en hoe lokaal eten in deze gangen werden ingezet. Deze kok is absoluut aan te bevelen.
-
Niels Bakker10
25-04-2022Chef Léon heeft van tevoren contact met ons gehad wat onze wensen zijn en op basis hiervan maakt hij zijn gerechten. Eenmaal op locatie, zorgt Léon voor de rest. Zelfs tijdens de regen is hij creatief en meubelt een overkapping van tuinbanken en een zeil in elkaar zodat hij en de BBQ droog staan. Hulde! Zowel het voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht zijn van grote klasse en hij verteld zijn verhaal per gerecht waar het vlees, vis en overige gerechten vandaan komen en hoe hij de bereiding hiervan heeft gedaan. Léon zorgt voor alles, zodat je zelf met je gezelschap nergens om hoeft te denken en van elkaar én van het eten kan genieten. Zeer professioneel en een vlotte, grappige babbelaar! :) Wij hebben ons zeer goed vermaakt en raden chef Léon dan zeker aan!
-
Anke vd Heuvel10
06-02-2022Chef Léon heeft ons laten genieten van zijn heerlijke gerechten met mooie bijpassende wijnen. Hele vriendelijke kok! Aanrader !
-
Ron Groenen10
21-11-2021Super verzorgde avond met heerlijke gerechten en een aardige professionele chef!
-
AG Schippers10
31-10-2021Beste Léon, Dank je wel voor je heerlijk kookkunsten. We hebben een fjne avond gehad met ons zesjes,. Het overtrof al onze verwachtingen! Super bedankt! En graag tot de volgende keer.
Bekijk alle reviews (14)
Copyright 2022 © CHEFSTBL. All Rights Reserved.