Chef in Huis

Werkelijk een top avond. Gerechten waren verrassend en geweldig lekker. Van A tot Z werd het diner geregeld. Van dekken vd tafel, bestek, glazen en het scoon achterlaten van de keuken. Goed georganiseerd en zeer professionele aanpak. Dit smaakt naar meer.

Chef Thomas heeft ons (8 personen) afgelopen zaterdag enorm verwend met een fantastisch 5-gangen diner voorafgegaan door 2 amuses. Alle gerechten waren onvervalste smaakexplosies en de gezamenlijk uitgezochte wijnen pasten er perfect bij. De hele avond is zeer relaxed, Thomas zorgt overal voor, ruimt alles netjes op en laat de keuken schoon achter. Hij voelt de sfeer goed aan getuige enkele gevatte opmerkingen tijdens het eten. De communicatie in het voortraject is ook uitstekend, alles wordt overlegd voordat het definitief wordt vastgesteld. Er wordt snel gereageerd op berichten. Ook complimenten voor de organisatie CHEFSTBL die een prachtige persoonlijke menukaart had gemaakt en een aantal "playlists" had samengesteld om te beluisteren tijdens het diner. Ondanks het feit dat het niet goedkoop was, krijgt de prijs-kwaliteitverhouding van ons ook 5 sterren. Wij kunnen dit aan iedereen aanbevelen.

Chef Thomas maakte deze avond tot een gewedlige beleving. De doorgaans best kritische gasten waren allemaal buitengewoon te spreken over de gerechten, de presentatie en de samenstelling van het menu. Alles klopte.. Thomas is top kok en ook nog eens een bijzondere aardige, meedenkende man. Warm aanbevolen.

We hebben een geweldige avond gehad en enorm genoten. De communicatie vooraf met betrekking tot het menu was prettig en snel. Op de dag zelf was alles tot in de puntjes verzorgd, heerlijke wijnen en de gerechten waren perfect. Echt een restaurant ervaring in ons vakantie huis. Thomas (onze chef) was flexibel en zorgde dat de kleine kinderen eerder dan gepland hun eten kregen en zo rustig naar bed konden, waarna wij heerlijk verder hebben gegeten. Thomas is een hele prettige chef, hij geeft uitgebreide en goede uitleg bij het eten en de wijnen. De avond was boven verwachting goed geslaagd en wij raden het echt iedereen aan om een culinaire avond met Thomas te beleven!

Onvergetelijke en fantastische avond gehad, zeer onder de indruk van hun professionaliteit en kookkunsten. Een ware smaakbelevenis!