Over Soul Food
‘Soul Food Nourriture de l’ame’ staat voor: ‘het voeden van de ziel’. Waar eten mensen verbindt, neemt Soul Food hun gasten mee op een culinaire reis. Chef Karim kookt het liefst vanuit zijn Marokkaanse roots; met mooie specerijen en dagverse producten en - ingrediënten. Daarnaast spreekt de Aziatische keuken hem erg aan en is hij dol op experimenteren en erg creatief op het gebied van veganistisch koken. Chef Karim heeft zijn ervaring opgedaan bij zaken zoals de Lindehof in Nuenen** , Las Palmas in Rotterdam en diverse stages waaronder Pure C, Oud-Sluis, The Jane en De Rozario.
"De basis van mijn keuken zijn Arabische en Aziatische invloeden. Daarnaast staan groentes centraal en vervullen die een hoofdrol in mijn gerechten. Naast vlees en visgerechten willen wij onze gasten verrassen met de mogelijkheden van plant based gerechten. Met kruiden en specerijen zorgen wij voor ware smaakexplosies". Samen met zijn team zorgt Soul Food voor een onvergetelijke avond!
“De basis van mijn keuken zijn Arabische en Aziatische invloeden. Daarnaast staan groentes centraal en vervullen die een hoofdrol in mijn gerechten. Naast vlees en visgerechten willen wij onze gasten verrassen met de mogelijkheden van plant based gerechten. Met kruiden en specerijen zorgen wij voor ware smaakexplosies”. Samen met Maître Britt zorgt dit sprankelende koppel als Soul Food voor een onvergetelijke avond!
Bedrijfsgegevens geverifieerd
We hebben een voortreffelijk diner genoten. Met heerlijke en verrassende gerechten. In een gezelschap met een veganist en een vegetariër waren twee van de voortreffelijke gangen volledig vegan. En ook de bijbehorende wijnen waren verrassend en smaakvol. Kortom, een diner verzorgd door Soul food is het aanbevelen waard!
Mega tevreden! Hoge kwaliteit vegetarische gerechten, wijn paste er perfect bij en iedereen was onder de indruk.
Zeker aan te raden en voor herhaling vatbaar.
Wat een eten en wat een fijne mensen zijn chef Karim en gastvrouw Brit! Een aanrader voor iedereen op zoek naar een onvergetelijke avond.
Sterrenwaardig eten, met je favoriete gezelschap, op de plek waar je je letterlijk en figuurlijk het meeste thuis voelt❤️
Het diner met Britt en Karim was een bijzondere en ontzettend smakelijke ervaring. Mooie gerechten met verrassende smaken, volledig verzorgd.
Karim en Brit hebben ons een fantastische culinaire avond bezorgt voor mijn 40 jarig jubileum bij mijn werkgever.
Buiten hun bijzonder vriendelijke en professionele uitstraling hebben ze alles tot in de puntjes verzorgd.
De gerechten waren allemaal zeer bijzonder en overheerlijk ter plekke gereed gemaakt en opgediend.
De bijpassende wijnen zijn met smaak geselecteerd en hebben wij allen als engeltjes op onze tong ervaren.
In 1 woord: Toppie !
Wij raden dit iedereen van harte aan en zullen ook zelf zeker in de toekomst weer gebruik willen maken van deze verwen mogelijkheid in je eigen omgeving.
Alle lof voor deze twee bijzondere mensen en Soulfood staat wat ons betreft met stip bovenaan onze culinaire belevenis.
Heel Hartelijk dank Karim en Brit !!!