Over JeFe
Chef Jesper kookt vers met streekproducten van het seizoen. Dit doet hij in mediterraanse stijl; van steak tartare tot coquilles en van risotto carbonara tot een heerlijke gestoofde kalfswang. Deze gerechten worden met passie gemaakt en zijn een lust voor het oog. Bij JeFe is alles op het bord een toevoeging aan het gerecht, hier zijn geen loze ingrediënten te vinden. Daarnaast houdt deze chef er van om te verrassen, dus blijft hij zich graag ontwikkelen om dit mogelijk te maken.
De gerechten waren heerlijk en prachtig opgediend!
Alles was gewoon perfect, bediening, vriendelijkheid, de gerechten. Fantastisch rekening gehouden met allergieën en zwangerschap.