Hennequin

Wat een belevenis, ontzettend goed verzorgd, fantastisch gegeten, weet veel van wijn en vertelt enthousiast over zijn gerechten. Een echte aanrader, die we zeker nog eens terug vragen!

Wat een heerlijke avond!

Pascal is een erg goede en creatieve kok. We hebben een heerlijk en origineel 4 gangen diner gegeten. Leuke, mooie, luxe en vooral lekkere gerechten die zo in een restaurant kunnen worden geserveerd.
Daarbij kregen we heerlijke bijpassende wijnen.

Het is erg goed te merken dat Pascal een eigen restaurant heeft gehad en vinoloog is. Dat maakt hem zeer geschikt voor het verzorgen van een top avond.

En na een heerlijke avond aan tafel is ook je keuken nog eens helemaal opgeruimd en heb je geen afwas. Helemaal super!

Omdat en goede vriend 50 was geworden wilden we hem verrassen met een diner thuis. Pascal heeft voor een geweldige avond gezorgd. We zijn verwend met een prachtig 4 gangen diner helemaal afgestemd op onze wensen. Bij ieder gerecht serveerde hij een heerlijke bijpassende wijn. Het contact met Pascal vooraf en tijdens de avond was heel erg plezierig. De Fransen keuken gaf hij een creatieve en spannende twist, echt super. Ook had hij aandacht voor de vegetariër in ons gezelschap, ook zij heeft heerlijk gegeten. We kunnen Pascal van harte aanbevelen en zien uit naar een volgende ontmoeting.

Heerlijk gegeten, wet een smaaksensatie en heerlijke gerechten met bijpassende wijn.
Voor herhaling vatbaar.

Gezien de lockdown hadden wij een lunch gepland en dat kwam goed uit. Pascal kwam vriendelijk over en was tot in de puntjes voorbereidt. Het klopt wat hij op zijn profiel zet, hij heeft een franse keuken kookstijl. Ook zijn wijn voorkeur is klassiek te noemen.
Wij hadden 5 gangen gekozen en iedere gang was wel overwogen en smaakvol. Daarnaast leuk opgemaakt en met mooi servies opgediend.

Het was voor ons een fijne restaurant ervaring, maar dan in je eigen huis. Een goed alternatief tijdens deze lockdown periode. Voor ons is het concept zeker voor herhaling vatbaar.

Ons favoriete gerecht van de lunch was de venkel met ricotta en gamba.