Over Godenspijs
Joey uit Amsterdam staat voor comfortfood sterrenniveau. Met zijn passie en liefde voor het vak, gecombineerd met humor, verzorgen zij jouw avond als een echte gastheer. De kookstijl is Frans met veel Aziatische en mediterrane invloeden. Deze vaardigheden heeft hij opgedaan in onder andere: Beluga(**), Aan de Poel(**), Vinkeles(*) en Envy. Godenspijs staat voor eerlijk, puur en vers eten met verschillende structuren en texturen. Van intieme diners tot grote gezelschappen verzorgt chef Joey van begin tot eind.
In 1 woord WAUW!
Mooi servies, elk gerecht weer een ander type bord. Prachtige gerechten en zeer smaakvol!
Joey het was een feestje met je! Wat hebben wij genoten van het totaal plaatje! SUPER!!
Deze chef-kok zorgde voor de jarige voor een zeer verrassende, gezellige en heerlijke avond. Met super lekkere gerechten. Was een ware beleving die ik zeker zou aanraden.
Wij hebben een fantastische avond gehad. Joey heeft ruim van tevoren contact opgenomen om onze wensen af te stemmen. Op de dag zelf arriveerde hij met alle benodigdheden, hij had zelfs zijn eigen theedoeken bij zich. Wij hadden gevraagd of hij het goed vond dat wij aan het keukeneiland zouden dineren zodat we ook een deel van de bereiding van het eten mee konden krijgen. Joey vond dit geen enkel probleem en we hebben zelfs een aantal tips en trucs geleerd. Het diner was geweldig en ook de bijpassende wijnen waren heerlijk. Een zeer unieke ervaring waar geen restaurant aan kan tippen, wij zullen dit zeker nogmaals herhalen.
Was echt super lekker en leuk! Goed eten en een echte toffe ervaring.
Met goede vrienden hebben we Joey’s culinaire kunsten en presentatie mogen ervaren. Wat een mooie belevenis was dat. Alle gangen werden als een waar kunstwerk geserveerd. Met zijn bijpassende wijn keuzes, bracht Chef-kok Joey In één woord een perfecte avond in alle facetten.
Een must to do, een aanrader en absoluut voor herhaling vatbaar.
We kijken er weer naar uit…