Over Cooking Yace
Cooking Yace is ontstaan vanuit de passie van een jonge chef die op ontdekkingstocht is naar nieuwe eetervaringen. Verfijnde smaken staan op nummer één, maar we mogen ook wat avontuur proeven. Chef Yacinth uit Haarlem tekent buiten de lijntjes en kent de binnenkant van vele professionele keukens. Ze heeft in haar carrière veelal gekookt in Frans mediterraanse keukens, maar flirt inmiddels met vele internationale smaken en weet deze op een verrassende manier te combineren. Ze vind verse producten belangrijk en kookt graag met vegetarische en vegan gerechten. Dit ziet zij juist niet als een ‘limitatie’ maar geeft vooral inspiratie en een creatieve boost, er kan zelfs onkruid voorbij komen op het bord.
Naast het smaakpalet, bedient ze ook het oog door kleur en vorm een grote rol te laten spelen in haar creaties. Haar liefde voor creëren zorgt voor een unieke blik op de kookwereld en maken haar diners iets om naar uit te kijken. Wensen van de gasten staan altijd centraal. Je zult een persoonlijk etentje ontvangen van een professionele kok die houdt van gezelligheid en een ongedwongen sfeer. Verwacht goede producten die tot in precisie bereidt zijn en van je bord af spetteren!
Denk je aan een wijn arrangement? Dan kunt u unieke soorten verwachten, veelal biologisch en natuurwijnen.
Bedrijfsgegevens geverifieerd
We hebben echt onwijs genoten van een heerlijk diner thuis. Yacinth is super professioneel en voelt zich vrij genoeg om lekker aan de slag te gaan in onze keuken. We hebben ons nergens om hoeven bekommeren en konden weer even genieten van een restaurant sfeer , maar dan heerlijk thuis. Absoluut een aanrader!
Super eten in een goede sfeer! En daarna alles netjes opgeruimd alsof er niets was gebeurd!
Fantastische gerechten, nooit gedacht dat prij zo goed kan smaken!!