Over Cooking Yace
Cooking Yace is ontstaan vanuit de passie van een jonge chef die op ontdekkingstocht is naar nieuwe eetervaringen. Verfijnde smaken staan op nummer één, maar we mogen ook wat avontuur proeven. Chef Yacinth uit Haarlem tekent buiten de lijntjes en kent de binnenkant van vele professionele keukens. Ze heeft in haar carrière veelal gekookt in Frans mediterraanse keukens, maar flirt inmiddels met vele internationale smaken en weet deze op een verrassende manier te combineren. Ze vind verse producten belangrijk en kookt graag met vegetarische en vegan gerechten. Dit ziet zij juist niet als een ‘limitatie’ maar geeft vooral inspiratie en een creatieve boost, er kan zelfs onkruid voorbij komen op het bord.
Naast het smaakpalet, bedient ze ook het oog door kleur en vorm een grote rol te laten spelen in haar creaties. Haar liefde voor creëren zorgt voor een unieke blik op de kookwereld en maken haar diners iets om naar uit te kijken. Wensen van de gasten staan altijd centraal. Je zult een persoonlijk etentje ontvangen van een professionele kok die houdt van gezelligheid en een ongedwongen sfeer. Verwacht goede producten die tot in precisie bereidt zijn en van je bord af spetteren!
Denk je aan een wijn arrangement? Dan kunt u unieke soorten verwachten, veelal biologisch en natuurwijnen.
Wat hebben wij enorm genoten van de schitterende en bijzonder smaakvolle gerechten van Yacinth! De kleurrijke creaties zijn een lust voor het oog en voor de mond. Yacinth is een vlotte, vriendelijke dame die haar vak verstaat. Ze combineert haar passie voor koken met haar kunstzinnige achtergrond en haar gevoel voor gastvrijheid. Wat een feest! Echt een aanrader!
Yacinth heeft voor mijn 40e verjaardag een heerlijk 5 gangen diner bereid.
We hebben met zijn 8en genoten van heerlijke, creatieve creaties!
Een absolute aanrader!
Heerlijk gegeten, geweldige presentatie van de gerechten. Top avond!
Heerlijke, verrassende gerechten en alles mooi gepresenteerd. Een echte aanrader!
Cooking Yace verzorgt een bijzondere avond met kleurrijke gerechten die je verrassen. Van Yace d’r gerechten wil je foto’s maken omdat het stuk voor stuk kleine kunstwerkjes zijn. Ik heb nu al spijt dat ik maar vier gangen heb gekozen.